Ekmek festivalinin ardından Vietnam Pirinç Festivali düzenlenecek.

3. Vietnam Ekmek Festivali 200.000'den fazla ziyaretçiyi ağırladı. Ho Chi Minh Şehri Turizm Derneği, Mayıs 2025'te düzenlenmesi planlanan Vietnam Pirinç Festivali'ni düzenlemeyi planlıyor.

Ho Chi Minh Şehri Turizm Derneği Başkanı Nguyen Thi Khanh, 3. Vietnam Ekmek Festivali'nin özetini anlattı - Fotoğraf: THAO THUONG

Ho Chi Minh Kent Turizm Derneği Başkanı Nguyen Thi Khanh, 27 Mart'ta 3. Vietnam Ekmek Festivali'ni özetleyen bilgilendirme toplantısında, bu yılki festivalin cazibesinin "hayal gücünün ötesinde" olduğunu, bunun da ziyaretçi sayısındaki artış ve satılan ekmek miktarından anlaşıldığını söyledi.

Ekmek pazarı değil, sadece kültür yapıyoruz

Festivale 80 işletme ve birimin 150 standı katılıyor ve her stand günde ortalama 3.000 ila 5.000 somun ekmek satıyor. Organizatörler, ziyaretçilerden, sıra kendilerine geldiğinde "güneşin altında" bekleyip ekmeklerinin tükenmesini beklediklerini belirten geri bildirimler aldı.

Büyük ilgi nedeniyle ekmek tedariğinde yaşanan 'aksama', tezgahların da tükenmesine neden oldu ama bu durum festival organizatörlerinin de sevinci oldu" dedi.

Bayan Khanh, bunun bir ekmek pazarı olmadığını, organizatörlerin kültürel faaliyetlerde bulunduğunu, bu nedenle tezgahların ağırlıklı olarak yerli ve yabancı turistlere hizmet verdiğini söyledi.

"Örneğin, festivalde Bay Ho ekmeği somun başına 25.000 VND'ye satılıyor. Bu marka, aynı somun başına 25.000 VND fiyatıyla kendi ülkesinde de satılsa, daha fazla kâr elde eder. Festivalde elektrik, su, ulaşım, temizlik, gıda güvenliği eğitimi, stant kiralama gibi birçok maliyet var... bu yüzden kârı çok fazla değil.

Ekmeğin değeri düşük ama iş dünyası katılıyor, bu Vietnam ekmeğinin kültürünü ve mutfak değerini yayma çabası" diye ekledi Bayan Khanh.

Vietnam Ekmek Festivali Eylül ayında 'ihraç edilecek'

3. Vietnam Ekmek Festivali de çok sayıda yabancı turistin ilgisini çekti. Birçok turist, Vietnam Ekmek Festivali'ni yurtdışında deneyimlemek istediklerini ve bu konuda ilgi duyduklarını dile getirdi.

Uluslararası ziyaretçiler, 2025'teki 3. Vietnam Ekmek Festivali'nde Vietnam ekmeğinin tadını çıkarıyor - Fotoğraf: THAO THUONG

Önümüzdeki Eylül ayında, Vietnam Ekmek Festivali'nin "uluslararası versiyonunun" ilk kez Avustralya'da düzenlenmesi bekleniyor. Khanh, "Şu anda Avustralya'daki ekmek markaları ve ekmekle ilgilenen ihracatçılarla planlama ve bağlantı kurduk. Yakında duyuracağız," diye ekledi.

Ayrıca Vietnam'ın pirinç medeniyetini takdir etmek için pirinç liflerinden pek çok eşsiz ürün elde ediliyor. Ho Chi Minh Kenti Turizm Derneği, önümüzdeki mayıs ayında Vietnam Pirinç Lifi Festivali'ni düzenlemeyi planlıyor.

"Vietnam'ın mutfak kültürü çok eşsiz. Bu nedenle dünyaya sunulan lezzetli yemekler de oldukça çeşitli. Örneğin, deniz ürünleri gibi diğer malzemelerle yapılan ekmekten 1.000 çeşit yemek elde edilebilir.

Bayan Khanh, "Önümüzdeki mayıs ayında Ho Chi Minh Kent Gazeteciler Derneği'nin ortaklaşa düzenlediği Vietnam Pirinç Festivali düzenlenerek, eşsiz mutfak kültürünü halka tanıtmaya devam edeceğiz" dedi.

4. Vietnam Ekmek Festivali için fikirler var

Organizatörler, 4. Vietnam Ekmek Festivali'nin plan ve fikrinin daha büyük bir ölçekte oluşturulduğunu, profesyonellerden topluma ve topluma kadar güçlü bir etki yaratmayı ve güçlü bir izlenim bırakmayı hedeflediklerini belirtti.

"3. Vietnam Ekmek Festivali gerçekleşiyor ve işletmeler bir sonraki festivale katılmaya devam etmek için kayıt yaptırdı. Bu iyi bir işaret ve Vietnam Ekmek Festivali'nin etkisini kanıtlıyor," dedi Bayan Khanh.

4. Vietnam Ekmek Festivali'nin amacı, 3. Vietnam Ekmek Festivali'nin kısıtlamalarını aşmak, festivale ulaşım, ekmek çeşitliliği, eğlence alanları eklemek, festival deneyimini artırmak; odun ateşinde fırınlar gibi daha gerçekçi sahneler eklemek...

Devamını oku Konulara Geri Dön

Kaynak: https://tuoitre.vn/sau-le-hoi-banh-mi-se-co-le-hoi-soi-gao-viet-nam-20250328114349095.htm