Haşlanmış muzun kan basıncı ve kolesterol üzerindeki şaşırtıcı etkileri.

Muz, birçok sağlık faydası olan popüler bir meyvedir. Peki muz haşlandığında, sahip olduğu bu faydalar kaybolur mu?

İşte haşlanmış muzun faydalarına dair bazı uzman görüşleri.

Muzdaki yüksek potasyum içeriği, sağlıklı kan basıncını korumaya yardımcı olabilir.

Potasyum kaynakları

Kuzey Carolina'da (ABD) çalışan bir diyabet beslenme uzmanı olan Rosa Becerra-Soberon, Real Simple adlı sağlık web sitesine göre, orta boy bir haşlanmış muzun 422 mg potasyum sağladığını açıklıyor. Potasyum, kalp fonksiyonunu, kan basıncını ve kas kasılmasını düzenlemeye yardımcı olan bir mineraldir .

Elyaf depolama

Florida'da böbrek sağlığı beslenme uzmanı olan Jennifer Hernandez'e göre, orta boy bir muz yaklaşık 3 gram lif içerir ve bu da sağlıklı sindirimi destekleyebilir. Lif ayrıca kalp damar sağlığı için de önemlidir ve kalp hastalığı ve diğer hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur.

Zengin bir B6 vitamini kaynağı sağlar.

Bu, kalp damar sağlığı, bağışıklık sistemi ve hatta beyin fonksiyonları için hayati önem taşıyan bir besin maddesidir. Uzman Becerra-Soberon'a göre, bir porsiyon haşlanmış muz, günlük B6 vitamini ihtiyacının neredeyse dörtte birini karşılar.

Ayrıca, haşlanmış muz, B1, B2, B5 ve B9 dahil olmak üzere çeşitli B vitaminleri açısından şaşırtıcı derecede iyi bir kaynaktır. Real Simple'a göre bu vitaminler hücre fonksiyonlarında hayati bir rol oynar.

Haşlanmış muzun faydaları arasında kandaki kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürmek yer almaktadır.

Sindirim sistemini destekler.

Haşlanmış yeşil muzun sindirime yardımcı olduğu gösterilmiştir. Muzlar ayrıca sindirim sağlığı için çok önemli olan ve faydalı bağırsak bakterileri için besin kaynağı olan prebiyotik görevi gören bol miktarda lif içerir; bunların hepsi sindirimi destekler.

Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Kontrol altına alınmayan yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir. Muzdaki yüksek potasyum içeriği, sağlıklı tansiyonun korunmasına yardımcı olabilir.

Sağlıklı kolesterol seviyelerini koruyun.

Haşlanmış muz yemenin en büyük faydalarından biri, birçok sağlık yararı sunan olgunlaşmamış yeşil muzları kullanabilmenizdir. WebMD sağlık sitesine göre, bu faydalar arasında kandaki kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürmek de yer almaktadır.

Kaynak: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-chuoi-luoc-doi-voi-huyet-ap-va-cholesterol-185241009143638531.htm