Kırmızı biberin kanser ve kalp hastalıkları üzerindeki etkileri

Kırmızı biber, dünya çapında birçok yemeğe lezzet katmak için kullanılır. Birçok araştırmaya göre, kırmızı biberin birçok sağlık faydası vardır. İşte araştırmalardan elde edilen kanıtlar.

Tác dụng của ớt bột đối với ung thư và bệnh tim- Ảnh 1. — Toz acı biberin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır.

Kanseri önleyin

Kırmızı biber, beta karoten, lutein ve zeaksantin dahil olmak üzere kanser riskini azalttığı düşünülen çeşitli karotenoid bileşikleri içerir. Bunun nedeni, bu bileşiklerin hücre ve doku hasarına yol açabilen oksidatif stresle savaşmasıdır.

Express'e göre, daha önce yapılan bir araştırmada, kanlarında en yüksek beta karoten, lutein, zeaksantin ve toplam karotenoid seviyelerine sahip kadınların meme kanserine yakalanma riskinin %25-35 daha düşük olduğu bulundu.

Yapılan araştırmalarda ayrıca, acı biber tozunda bulunan kapsaisinin, bazı genlerin ifadesini etkileyerek kanser hücrelerinin büyümesini ve hayatta kalmasını engelleyebildiği ortaya çıktı.

Kolesterol seviyelerini iyileştirin, kalp hastalıklarıyla savaşın

Kalbinizin ve dolaşım sisteminizin sağlığını korumak için kolesterol seviyenizi düşük tutmak çok önemlidir.

Kolesterol, kanda bulunan ve damarlarda birikerek tıkanıklıklara yol açabilen bir yağdır.

Yapılan araştırmalar, kırmızı biberde bulunan bir karotenoid (bitkisel kimyasal) olan kapsantin maddesinin "iyi" kolesterol (HDL) seviyesini artırabileceğini ortaya koymuştur.

2 haftalık bir çalışmada, kırmızı biber ve kapsantin içeren bir diyetle beslenen farelerin HDL seviyelerinin kontrol grubuna kıyasla önemli ölçüde arttığı bulundu.

Kırmızı biberde bulunan karotenoidler aynı zamanda “kötü” (LDL) ve toplam kolesterol seviyelerinin düşürülmesine de yardımcı olabilir.

100 sağlıklı yetişkin üzerinde yapılan 12 haftalık bir çalışmada, günde 9 mg kırmızı biber karotenoidleri içeren bir takviye alanların LDL ve toplam kolesterol seviyelerinin önemli ölçüde daha düşük olduğu bulundu.

Artriti önleyin

Kırmızı biberde bulunan kapsaisin, artrit belirtilerini önlemeye veya hafifletmeye yardımcı olabilir.

Bunun nedeni, sinir hücrelerindeki reseptörlere bağlanarak iltihabı ve ağrıyı azaltmasıdır. Uzmanlar, bunun sadece artrit hastalarına yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda sinir hasarını ve sindirim sorunlarını azaltmaya da yardımcı olabileceğini açıklıyor.

Kırmızı biber aynı zamanda bağışıklık sağlığı, görme, doğurganlık ve hücre gelişimi için önemli olan A vitamini açısından da zengindir.

Kırmızı biber aynı zamanda antioksidan etkisi olan, cilt sağlığını destekleyen ve kansızlığı önleyen demir ve E vitamini açısından da zengindir.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı