Acı biber tozunun kanser ve kalp hastalıkları üzerindeki etkileri.

Dünya genelinde birçok yemeğe lezzet katmak için acı biber tozu kullanılır. Çok sayıda araştırmaya göre, acı biber tozunun birçok sağlık faydası vardır. Aşağıda bu araştırmalardan elde edilen kanıtlar yer almaktadır.

Tác dụng của ớt bột đối với ung thư và bệnh tim- Ảnh 1. — Acı biber tozunun birçok sağlık faydası vardır.

Kanser önleme

Acı biber tozu, beta-karoten, lutein ve zeaksantin de dahil olmak üzere çeşitli karotenoid bileşikleri içerir ve bunların hepsinin kanser riskini azalttığı düşünülmektedir. Bunun nedeni, bu bileşiklerin hücre ve doku hasarına yol açabilen oksidatif stresle mücadelede rol oynamasıdır.

Express'in haberine göre, daha önceki bir çalışma da kanlarında en yüksek beta-karoten, lutein, zeaksantin ve toplam karotenoid seviyelerine sahip kadınların meme kanseri riskinin %25-35 daha düşük olduğunu göstermiştir.

Çalışma ayrıca, acı biber tozunda bulunan kapsaisinin, belirli genlerin ifadesini etkileyerek kanser hücrelerinin büyümesini ve hayatta kalmasını engelleyebileceğini ortaya koydu.

Kolesterol seviyelerini iyileştirin, kalp hastalığıyla mücadele edin.

Kalp ve dolaşım sisteminin sağlıklı kalması söz konusu olduğunda, kolesterol seviyelerini düşük tutmak çok önemlidir.

Kolesterol, kanda bulunan ve kan damarlarında birikerek tıkanmalara neden olabilen bir yağ türüdür.

Yapılan çalışmalar, acı biber tozunda bulunan bir karotenoid türü olan kapsantinin "iyi" kolesterol (HDL) seviyelerini artırabileceğini göstermiştir.

İki haftalık bir çalışma, kırmızı biber ve kapsantin içeren bir diyetle beslenen farelerin, kontrol grubuna kıyasla HDL seviyelerinde önemli bir artış gösterdiğini ortaya koydu.

Acı biber tozundaki karotenoidler ayrıca "kötü" kolesterol (LDL) ve toplam kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.

100 sağlıklı yetişkin üzerinde yapılan 12 haftalık bir araştırmada, günde 9 mg acı biber tozu karotenoidi içeren bir takviye alanların LDL ve toplam kolesterol seviyelerinin önemli ölçüde daha düşük olduğu bulundu.

Artriti önlemek

Acı biber tozundaki kapsaisin, artrit belirtilerini önlemeye veya hafifletmeye yardımcı olabilir.

Çünkü bu madde, sinir hücrelerindeki reseptörlere bağlanarak iltihabı ve ağrıyı azaltır. Uzmanlar, bunun sadece artrit hastalarına yardımcı olmakla kalmayıp, sinir hasarını ve sindirim problemlerini de azaltabileceğini açıklıyor.

Acı biber tozu ayrıca bağışıklık sistemi sağlığı, görme, doğurganlık ve hücre gelişimi için hayati önem taşıyan bol miktarda A vitamini içerir.

Ayrıca acı biber tozu, antioksidan etkileri olan, cilt sağlığını destekleyen ve anemiyle mücadele eden demir ve E vitamini açısından da zengindir.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı