Kakao neden “ağırlığının altından daha değerlidir”?

Buna göre, kakao fiyatları Mart ayı sonunda vadeli işlem fiyatlarının ton başına 10.000 doları aşmasıyla tarihi bir rekora ulaştı. ICE Futures borsasının verilerine göre, kakao fiyatları yıl başından bu yana 2,4 kat arttı. Daha sonra, ihalelerde fiyatlar ton başına 9.992 dolara hafifçe ayarlandı. Ancak bu durum durumu pek iyileştirmedi ve tüm dünya şekerleme pazarı için olumsuz sonuçlar doğuracak.

Dünya kakao kıtlığı aslında 2 yıldır devam ediyor ve 2024 yılına kadar durumun düzeleceği pek söylenemez. Ancak kakao fiyatlarının bu kadar artacağını çok az kişi bekliyordu.

Total Research Stratejik Araştırmalar Başkanı Yaroslav Ostrovsky, bir buçuk yılda yaşanan %350'lik fiyat artışının çikolata üreticilerini şok ettiğini, ancak hammadde alımlarına devam etmelerini engellemediğini söyledi. Bu durumun arkasındaki temel etkenler, birincisi, hasadın bağlı olduğu hava koşulları, ikincisi ise kakaonun yalnızca belirli yerlerde üretiliyor olması ve dünya çapında üretilememesi.

Kakao fiyatları sadece tarihi rekorlara değil, aynı zamanda eşi benzeri görülmemiş seviyelere de ulaştı.

Freedom Finance Global analisti Vladimir Chernov, "Dünya kakao üretiminin %60'ından fazlası Afrika'daki Fildişi Sahili ve Gana'da, %15'i ise Güney Amerika'da yoğunlaşıyor. Batı Afrika, kötü hava koşulları nedeniyle zayıf bir kakao hasadıyla karşı karşıya ve bu durum kakao ağaçlarının yaşlanmasını da hızlandırıyor," dedi.

Uluslararası Kakao Örgütü (ICCO), 2024 yılında kakao çekirdeği üretiminin Fildişi Sahili'nde son 17 yılın, Gana'da ise son 13 yılın en düşük seviyesine ulaşacağını öngörüyor.

Bay Chernov'a göre, Mart ayının son işlem haftasında, Fildişi Sahili'nden sonra dünyanın en büyük ikinci kakao ihracatçısı olan Gana'daki kakao üreticilerinin yaşadığı finansal sorunlar haberlerinin ardından dünya kakao fiyatları keskin bir şekilde arttı. Mahsul kıtlığı nedeniyle Gana, kakao için kredi sağlayamadı. Kızıldeniz'deki ulaşım zorlukları nedeniyle lojistik sorunlar da yaşanıyor.

Bu arada, Londra'daki vadeli işlemler %9,6'ya varan bir artışla ton başına 9.477 sterline ulaşarak tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Kakao artık bazı değerli metallerden daha değerli ve Bitcoin'den daha hızlı değer kazanıyor.

Avrupa Kakao Birliği'ne göre, endüstri tarafından işlenerek çikolataya dönüştürülen kakao çekirdekleri olan kakao çekirdeklerinin hacmi, yılın ilk üç ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2,5 düştü.

Yıllardır düşük seyreden kakao fiyatları, çiftçilerin nakit sıkıntısı çekmesine ve yaşlanan tarlaları iyileştirmeye yatırım yapamamasına neden oldu. Çekirdek öğütme, çikolata talebinin bir ölçütü olarak kullanılıyor, ancak analistler ve sektör uzmanları, mevcut rakamların tüccarların, işleyicilerin ve üreticilerin yeterli çekirdek bulmakta yaşadıkları zorluğu yansıttığını söylüyor.

Gana ve Fildişi Sahili'ndeki çiftçiler, ürün hastalıkları salgınları, iklim değişikliğinin yol açtığı olumsuz hava koşulları ve El Niño fenomeni nedeniyle teslimatları geciktirmek amacıyla tüccarlarla sözleşmeleri yeniden müzakere etmek zorunda kaldı.

ICCO'ya göre, kakao pazarı bu sezon 374.000 tonluk bir açıkla karşı karşıya kalacak. Bu rakam, geçen sezonki 74.000 tonluk açığın üzerinde. ICCO, 2023-2024 sezonu sonunda küresel kakao stoklarının 1,395 milyon tona, yani öğütülmüş kakao hacminin %29,2'sine düşeceğini ve bunun son 45 yılın en düşük seviyesi olacağını öngörüyor.

Batı Afrika'daki ürünlerin hastalıklardan ve bir dizi aşırı hava olayından etkilenmesi ve dünyada üst üste üçüncü kez arz sıkıntısı yaşanması nedeniyle kakao fiyatlarının uzun bir süre daha yüksek kalması bekleniyor.

Kakao pazarlama şirketi Ghana UK Ltd.'nin başkanı Fuad Mohammed Abubakar, sonbaharda başlayacak bir sonraki mahsul konusunda henüz netlik olmadığını söyledi. Fildişi Sahili ve Gana için zorluk, üretim sorunlarını nasıl çözeceklerini kimsenin bilmemesi. Önümüzdeki birkaç ay içinde herhangi bir tedarik kurtarma çalışması olmayacak.

Bu arada, Stonex Group (ABD) Asya Tarım ve Yumuşak Ürünler Başkan Yardımcısı Bay Darren Stetzer şunları söyledi: Piyasa şu anda mevcut uzun vadeli sözleşmeleri karşılayacak kadar kakao olmayacağı endişesi nedeniyle krizde; şu anki risk, kakao fiyatlarının birkaç yıl daha artmaya devam etmesidir.

[reklam_2]
Kaynak