Tay Ninh: Çiftçiler düşük manyok fiyatları nedeniyle sıkıntıda

Eyalet, şu anda en fazla sayıda manyok nişastası işleme fabrikasına sahip olup, sektörün toplam üretiminin %35'inden fazlasını oluşturmakta ve ihracatta kilit rol oynamaktadır. Ancak, 2025'in başından bu yana taze manyok alım fiyatı sürekli olarak düşmüş ve bu durum eyaletteki birçok çiftçinin ağır kayıplara uğramasına neden olmuştur.

Tay Ninh'deki manyok çiftçileri, düşük manyok fiyatları nedeniyle zarar etmekten endişe ediyor.

Manyok yetiştiricileri zararda

Tay Ninh eyaletindeki Tan Chau, Tan Bien, Chau Thanh ve Ben Cau gibi önemli yetiştirme alanlarında, 2025'in başından bu yana hava yağışlı olmuştur ve bu durum manyok bitkilerinde yaygın mozaik hastalığıyla birleşerek manyok yumrularının verimini ve kalitesini düşürmüştür.

Bu arada, fabrikadaki satın alma fiyatı keskin bir şekilde düştü. Sonuç olarak, üreticiler neredeyse hiç kâr elde edemiyor, hatta üretim için arazi kiralamak zorunda kaldıklarında büyük zararlara bile uğruyorlar.

9 hektarlık manyok hasadının ardından Bay Phan Quoc Binh (Tay Ninh eyaleti, Hao Duoc komünü, An Loc mezrası) üzüntüyle şunları söyledi: "Manyok satışından elde edilen para sadece gübre ve arazi hazırlığı için yeterli, aile işçilik masraflarını karşılamak zorunda. Bu üründen ailem yaklaşık 50 milyon VND kaybetti."

Ancak Bay Binh, kendi arazisinde çiftçilik yaptığı ve arazi kirası ödemek zorunda olmadığı için birçok haneden daha iyi durumda olduğu konusunda hala iyimser.

Çiftçiler manyok hasadı yapıyor

Tüccar bakış açısıyla, Bay LVD, manyok fiyatının önceki yıllarda 3.000 ila 3.500 VND/kg arasında dalgalandığını, ancak bu yılki hasadın başlangıcından bu yana sadece 1.800 ila 2.000 VND/kg olduğunu belirtti. Şu anda, 29 ila 30 nişasta puanına sahip tür için fiyat yaklaşık 2.300 VND/kg'a yükseldi, ancak yine de önceki yıllara göre çok daha düşük.

Bay Dung, "Bu fiyatla, kendi topraklarında üretim yapan çiftçiler belki zarar edebilir, ancak toprak kiralarlarsa kesinlikle hektar başına 10-20 milyon VND kaybederler" dedi.

Bay Dung'a göre, Chau Thanh, Ben Cau ve Tan Bien (eski) bölgelerindeki manyok yetiştirme alanlarının çoğu kiralık arazilerden oluşuyor ve ortalama fiyatı hektar başına yılda yaklaşık 20 milyon VND. Arazi hazırlama, gübre ve işçilik maliyetleri de eklendiğinde, çiftçiler neredeyse zarar ediyor.

Tarlada manyok alım fiyatının düşük olması, birçok çiftçinin zarar etmesine neden oluyor.

"İyi hasat, düşük fiyat" korkusu

Tarım ve Çevre Bakanlığı'ndan alınan bilgiye göre Tay Ninh, kauçuk, şeker kamışı, pirinç, meyve ağaçları gibi pek çok ürün çeşidinin yetişmesi için elverişli doğal koşullara sahip bir bölge. Bunlardan manyok, bir zamanlar on binlerce çiftçi hanesi, özellikle de sınıra yakın bölgelerde yaşayanlar için "yoksulluk giderici ağaç" olarak görülüyordu.

2022'den 2024'ün ilk yarısına kadar, eyaletteki manyok fiyatları kıt arz nedeniyle artarak halka iyi bir gelir sağladı. Ancak bu "fiyat çılgınlığı", piyasa risklerine bakılmaksızın manyok peşinde koşan birçok şeker kamışı, pirinç ve hatta meyve ağacının yok edilmesine yol açtı.

Vietnam Manyok Birliği'ne göre, Vietnam'ın manyok üretiminin yüzde 90'ından fazlasını tüketen pazar olan Çin'den gelen ithalat talebi, mısır gibi birçok hammaddenin fiyatlarındaki sert düşüşler nedeniyle 2024 yılı sonundan itibaren azalacak ve bu durum, birçok yerli fabrikanın sermayeyi çevirebilmek için nişastayı düşük fiyata satmasına neden olacak.

2025 yılı başında manyokun fiyatı sadece 2.300-2.600 VND/kg seviyesindeyken, Mart ayına gelindiğinde 1.900 VND/kg'nin altına düşmüştü. Haziran ayı sonuna gelindiğinde ise fiyat hafifçe toparlanmış olsa da henüz 2.300 VND/kg'yi aşmamıştı.

Hasattan sonra manyok yumrularını taşıyan işçiler

2024-2025 hasat yılında, Vietnam'ın manyok nişastası ihracatı yaklaşık %15 artacak, ancak ihracat değeri %19 azalacak. Bu, son 10 yılın en keskin düşüşü olacak ve hem manyok işleme işletmeleri hem de çiftçiler için zorluklara yol açacak.

Çin pazarının bu kadar baskın olduğu bir ortamda, tek bir tüketim kanalına aşırı bağımlı olunduğunda manyok fiyatının düşmesi kaçınılmazdır. Manyok nişastası bugün gıda, ilaç, kozmetik, hafif sanayi vb. gibi birçok alanda geniş uygulama alanına sahip olsa da, işletmeler henüz pazarlarını Çin dışındaki diğer bölgelere genişletmemiştir.

Binh Minh semtindeki bir işletmenin manyok işleme hattı

Bu durum karşısında, bazı görüşler, çiftçilerin manyok ekim alanlarında daha dikkatli olmaları ve diğer geleneksel ürünleri göz ardı etmeleri gerektiğini söylüyor. Tarım Bakanlığı, ürün çeşitliliğini artırmak ve ürün kalitesini artırarak riskleri azaltmak için teknikler uygulamak üzere araştırmalar yapıyor ve insanları yönlendiriyor.

Aynı zamanda, eyaletin, "iyi hasat, düşük fiyat" ve üreticilerin zarara uğraması durumunun önüne geçmek için işletmeleri yeni ihracat pazarları aramaya ve genişletmeye teşvik edecek politikalara da ihtiyacı var.

İyi Erdem

Kaynak: https://baolongan.vn/tay-ninh-nong-dan-lao-dao-vi-gia-khoai-mi-xuong-thap-a201609.html