Tay Ninh: Çiftçiler düşük manyok fiyatları nedeniyle sıkıntıda

Eyalet, şu anda en fazla sayıda manyok nişastası işleme fabrikasına sahip olup, sektörün toplam üretiminin %35'inden fazlasını oluşturmakta ve ihracatta kilit rol oynamaktadır. Ancak, 2025'in başından bu yana taze manyok alım fiyatı sürekli olarak düşmüş ve bu durum eyaletteki birçok çiftçinin ağır kayıplara uğramasına neden olmuştur.

Tay Ninh'deki manyok çiftçileri, düşük manyok fiyatları nedeniyle oluşacak kayıplardan endişe ediyor

Manyok yetiştiricileri zararda

Tay Ninh eyaletindeki Tan Chau, Tan Bien, Chau Thanh ve Ben Cau gibi önemli yetiştirme alanlarında, 2025'in başından bu yana hava yağışlı olmuştur ve bu durum manyok bitkilerinde yaygın mozaik hastalığıyla birleşerek manyok yumrularının verimini ve kalitesini düşürmüştür.

Bu arada, fabrikadaki satın alma fiyatı keskin bir şekilde düştü. Sonuç olarak, üreticiler neredeyse hiç kâr elde edemiyor, hatta üretim için arazi kiralamak zorunda kaldıklarında büyük zararlara bile uğruyorlar.

9 hektarlık manyok hasadının ardından Bay Phan Quoc Binh (Tay Ninh eyaleti, Hao Duoc komünü, An Loc mezrası) üzüntüyle şunları söyledi: "Manyok satışından elde edilen para sadece gübre ve arazi hazırlığı için yeterli, aile işçilik masraflarını karşılamak zorunda. Bu üründen ailem yaklaşık 50 milyon VND kaybetti."

Ancak Bay Binh, kendi arazisinde tarım yaptığı ve arazi kirası ödemek zorunda olmadığı için birçok haneden daha iyi durumda olduğu konusunda hala iyimser.

Çiftçiler manyok hasadı yapıyor

Tüccar bakış açısıyla, Bay LVD, manyok fiyatının önceki yıllarda 3.000 ila 3.500 VND/kg arasında dalgalandığını, ancak bu sezonun başından bu yana sadece 1.800 ila 2.000 VND/kg olduğunu belirtti. Şu anda, 29 ila 30 nişasta puanına sahip tür için fiyat yaklaşık 2.300 VND/kg'a yükseldi, ancak yine de önceki yıllara göre çok daha düşük.

Bay Dung, "Bu fiyatla kendi topraklarında üretim yapan çiftçiler zarar etmeyebilir, ancak toprak kiralarlarsa hektar başına 10-20 milyon VND zarar edecekleri kesindir" dedi.

Bay Dung'a göre, Chau Thanh, Ben Cau ve Tan Bien (eski) bölgelerindeki manyok yetiştirme alanlarının çoğu kiralık arazi olup, hektar başına yıllık ortalama 20 milyon VND civarında bir fiyat söz konusudur. Arazi hazırlama, gübre ve işçilik maliyetleri de eklendiğinde, çiftçiler neredeyse her zaman zarar etmektedir.

Tarlada manyok alım fiyatının düşük olması, birçok çiftçinin zarar etmesine neden oluyor.

"İyi hasat, düşük fiyat" korkusu

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre Tay Ninh, kauçuk, şeker kamışı, pirinç, meyve ağaçları vb. gibi pek çok ürün çeşidi için elverişli doğal koşullara sahip bir bölgedir; manyok da bir zamanlar on binlerce çiftçi hanesi, özellikle de sınıra yakın bölgelerde yaşayanlar için "yoksulluktan kaçış ağacı" olarak görülüyordu.

2022'den 2024'ün ilk yarısına kadar, kıt arz nedeniyle eyaletteki manyok fiyatları artarak halka iyi bir gelir sağladı. Ancak bu "fiyat çılgınlığı", piyasa risklerine bakılmaksızın manyokun peşinden koşmak için birçok şeker kamışı, pirinç ve hatta meyve ağacının yok edilmesine yol açtı.

Vietnam Manyok Birliği'ne göre, 2024 yılı sonundan itibaren, Vietnam'ın manyok üretiminin yüzde 90'ından fazlasını tüketen pazar olan Çin'den gelen ithalat talebi, mısır gibi birçok hammaddenin fiyatlarındaki sert düşüş nedeniyle azalacak ve bu durum, birçok yerli fabrikayı sermayeyi döndürmek için nişastayı düşük fiyata satmak zorunda bırakacak.

2025 yılı başında manyokun fiyatı sadece 2.300-2.600 VND/kg seviyesindeyken, Mart ayına gelindiğinde 1.900 VND/kg'nin altına düşmüştü. Haziran ayı sonuna gelindiğinde ise fiyat hafifçe toparlanmış olsa da henüz 2.300 VND/kg'yi aşmamıştı.

Hasattan sonra manyok taşıyan işçiler

2024-2025 hasat yılında, Vietnam'ın manyok nişastası ihracatı yaklaşık %15 artacak, ancak ihracat değeri %19 azalacak. Bu, son 10 yılın en keskin düşüşü olacak ve hem manyok işleme işletmeleri hem de çiftçiler için zorluklara yol açacak.

Çin pazarının bu kadar baskın olduğu bir ortamda, tek bir tüketim kanalına aşırı bağımlı olunduğunda manyok fiyatının düşmesi kaçınılmazdır. Manyok nişastası bugün gıda, ilaç, kozmetik, hafif sanayi vb. gibi birçok alanda geniş uygulama alanına sahip olsa da, işletmeler henüz pazarlarını Çin dışındaki diğer bölgelere genişletmemiştir.

Binh Minh semtindeki bir işletmenin manyok işleme hattı

Bu durum karşısında, bazı görüşler çiftçilerin manyok ekim alanlarında daha dikkatli olmaları ve diğer geleneksel ürünleri göz ardı etmeleri gerektiğini öne sürüyor. Tarım Bakanlığı, ürün çeşitliliğini artırmak ve ürün kalitesini artırarak riskleri azaltmak için teknikler uygulamak üzere araştırmalar yapıyor ve insanları yönlendiriyor.

Aynı zamanda, eyaletin, "iyi hasat, düşük fiyat" ve üreticilerin zarara uğraması durumunun önüne geçmek için işletmeleri yeni ihracat pazarları aramaya ve genişletmeye teşvik edecek politikalara da ihtiyacı var.

İyi Erdem

Kaynak: https://baolongan.vn/tay-ninh-nong-dan-lao-dao-vi-gia-khoai-mi-xuong-thap-a201609.html