Tayland, hazır eriştelerdeki kanserojen kalıntılara yönelik testleri artırıyor

Tayland Halk Sağlığı Bakanlığı, hazır eriştelerde etilen oksit kalıntısının test edilmesi gerektiğini söylüyor

Nation gazetesinin 28 Kasım tarihli sayısında Tayland Halk Sağlığı Bakanlığı'ndan bir yetkilinin, kurumun gıdalardaki etilen oksit kalıntılarını tespit eden bir teknik geliştirdiğini ve hazır erişteleri test etmesi gerektiğini söylediği aktarıldı.

Halk Sağlığı Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Yongyos Thammawut, Avrupa Birliği'nin (AB) yakın zamanda popüler bir dondurma markasının 10'dan fazla formülünde vanilyada bulunan bir kimyasalı tespit etmesinin ardından hazır erişte ürünlerinde rastgele testler yapılması gerektiğini söyledi.

Yetkili, etilen oksidin 1992 tarihli Zehirli Maddeler Yasası kapsamında tehlikeli madde olarak sınıflandırıldığını söyledi. Kimyasalın kokusuz olduğu ve başlangıçta yüksek sıcaklıklara dayanamayan tıbbi ekipmanları dezenfekte etmek için kullanıldığı belirtildi.

Ona göre, bu maddenin genetik mutasyonlar nedeniyle kansere neden olduğu ve üreme sistemini de etkileyebildiği tespit edildi. Bu maddenin tüketimi ayrıca göz, cilt ve solunum sisteminin yanı sıra merkezi sinir sisteminde tahrişe de neden olabilir.

AB'nin etilen oksidin dezenfektan olarak kullanımını yasakladığını, ancak bazı ülkelerin hala kullanımına izin verdiğini söyledi. Tayland, etilen oksitle kirlenmiş tüm gıdaları 1979 Gıda Standartları Yasası uyarınca yakında standart altı gıda olarak sınıflandıracak.

Tayland Halk Sağlığı Bakanlığı'na bağlı Sağlık Bilimleri Departmanı, etilen oksit kalıntılarını tespit etmek için gaz kromatografisi-kütle spektrometrisi (GC-MS) adı verilen bir teknik geliştirmiştir. Bu, AB'nin pestisitleri test etmek için kullandığı standart yöntemdir.

Bay Yongyos ayrıca, hazır erişte ithalatçıları tarafından Tayland'a ithal edilen malların, numune başına 5.000 baht (3,5 milyon VND) maliyetle rastgele test edilebileceğini belirtti.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/thai-lan-tang-cuong-kiem-tra-du-luong-chat-gay-ung-thu-trong-mi-an-lien-185231129062538133.htm