Yoğurt yemek için günün en iyi zamanı

(Dan Tri) - Fermente sütten yapılan yoğurt, birçok sağlık faydası sağlar. Peki, bağırsak sağlığınızı, kemik sağlığınızı iyileştirmek ve kilo vermek için yoğurdu ne zaman yemelisiniz?

Bağırsak sağlığı için en iyi zaman

Bağırsak sağlığı için yoğurt yemenin en iyi zamanlarından bazıları şunlardır:

- Yemeklerden otuz dakika önce.

- Yemeklerle birlikte servis edilir

Verywell Health'e göre yoğurt, bağırsak sağlığını iyileştirebilen faydalı bakteriler olan probiyotikler içerir. Yoğurt özellikle Lactobacillus, Streptococcus ve Bifidobacterium içerir. Bağırsak sağlığına fayda sağlamak için bu probiyotiklerin bağırsaklara ulaşması gerekir.

Yapılan araştırmalar, Lactobacillus'un midenin zorlu koşullarına daha iyi dayanabildiğini ve muhtemelen mide boşken mide asidinin daha düşük olmasından dolayı yemekle birlikte veya yemekten 30 dakika önce alındığında bağırsaklara daha iyi ulaştığını ortaya koymuştur.

Yoğurdun sağlık açısından birçok faydası vardır (İllüstrasyon: Gettyimages).

Bağırsak sağlığı için yoğurt yemenin en kötü zamanı yemekten 30 dakika sonradır.

Aynı çalışmada, Lactobacillus'un yemekten 30 dakika sonra tüketildiğinde büyük sayılarda hayatta kalamadığı, bunun muhtemelen sindirim sırasında artan mide asidinin probiyotikleri bağırsağa ulaşmadan yok etmesinden kaynaklandığı belirtiliyor.

Kilo vermek için en iyi zaman

Yoğurt kilo vermenize yardımcı olabilir. Kilo vermenize yardımcı olması için yoğurdu tüketmenin en iyi zamanları şunlardır:

- Atıştırmalık olarak.

- İkame madde olarak.

- Tatlı gibi.

- Kahvaltıda.

- Yemeklerden önce.

Düzenli yoğurt tüketmenin kilo kontrolüyle ilişkili olduğu, kısmen şeker veya yağ oranı yüksek, sağlıksız yiyeceklerin yerini aldığı bilinmektedir. Sağlıksız atıştırmalıklar, tatlılar veya malzemeler (mayonez gibi) yerine yoğurt tüketmek, kalori azaltmanıza ve kilo vermenize yardımcı olabilir.

Yoğurttaki yüksek kalsiyum ve protein içeriği iştahı düzenleyerek aşırı yemeyi önleyebilir. Yemeklerden önce yoğurt yemek aşırı yemeyi önleyebilir.

Kahvaltıda yoğurt yemek, gün boyunca oluşan açlık hissini azaltmaya da yardımcı olabilir. Yoğurttaki protein, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olarak kan şekeri dalgalanmalarından kaynaklanan açlık hissini önleyebilir.

Kilo vermeye çalışıyorsanız, sade, şekersiz yoğurt tercih edin. Şekerli yoğurt, önemli miktarda ilave şeker içerir ve kilo alımına neden olabilir.

Daha güçlü kemikler için en iyi zaman

Kemik sağlığı için yoğurt yemenin en iyi zamanı:

- Her gün aynı saatte (örneğin kahvaltıda), günlük rutinin oluşmasına yardımcı olmak için.

- Spordan sonra.

Günün herhangi bir saatinde yoğurt yemek kemikleri güçlendirmeye yardımcı olabilir. Bolca yoğurt yiyen kişilerin kemik mineral yoğunluğu daha iyi olma eğilimindedir.

Yoğurt, kemik sağlığı için gerekli bir mineral olan kalsiyum içerir. Yoğurttaki D vitamini, protein ve probiyotikler de kemik sağlığını destekleyebilir.

Günün herhangi bir saatinde yoğurt yemek kemikleri güçlendirmeye yardımcı olabilir, ancak bazı insanlar her gün aynı saatte (örneğin kahvaltıda veya öğleden sonra atıştırmalığında) bir yiyecek yeme alışkanlığı edinmenin onu yemeyi hatırlamalarına yardımcı olduğunu fark eder.

Özellikle egzersizden sonra yoğurt yemek kemik sağlığına fayda sağlayabilir. Bir çalışmada, yüksek yoğunluklu ve yüksek etkili egzersizle birlikte egzersizden sonra Yunan yoğurdu yemenin kemik gelişiminde iyileşme sağladığı gösterilmiştir.

Düzenli egzersiz yapmak ve yoğurt tüketmek kemik sağlığı için sadece doğru zamanda yemek yemekten daha fazlasını yapabilir.

Çocuklara yoğurt yedirirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar

- Çocuklara açken yoğurt yedirmeyin.

Ulusal Beslenme Enstitüsü'ne ( Sağlık Bakanlığı ) göre, bunun nedeni midedeki düşük pH seviyesinin (sadece yaklaşık 2) yoğurttaki faydalı bakterilere zarar vermesidir. Bu nedenle yoğurdun sağlığa yararlı etkileri azalır.

- Çocuklar yoğurdu yemeklerden yaklaşık 30 dakika veya 1 saat sonra yemelidir.

Bu sırada mide, yiyecekleri karıştırmak için güçlü bir şekilde kasılır ve pH 4-5'e yükselebilir; bu, yoğurttaki faydalı bakterilerin çalışması için ideal bir ortamdır. Ancak yoğurttaki faydalı bakteriler çok aktif olduğundan, özellikle küçük çocukların dişleri olmak üzere diş minesine zarar vermesi de çok kolaydır, bu nedenle çocuklar yemek yedikten hemen sonra ağızlarını çalkalamalıdır.

- Yoğurdu kullanmadan önce ısıtmayın veya yoğurda sıcak su eklemeyin.

Bu yöntem yoğurttaki yararlı bakterilerin işlevini kaybetmesine, dolayısıyla yoğurdun besin değerini ve sindirimi kolaylaştırma özelliğini kaybetmesine neden olacaktır.

Ancak buzdolabında saklanan yoğurt, çocuklara hemen verildiğinde boğaz ağrısına neden olabilir. Bu nedenle, yoğurt kutusunun tamamını yaklaşık 45 santigrat derece ılık suda bekletebilirsiniz. Kutuya dokunduğunuzda sıcak hissederseniz, çocuklar için kullanılabilir.

- Yoğurdu diğer ilaçlarla birlikte kullanmayınız.

Antibiyotikler veya kükürt amin içeren ilaçlar yoğurttaki yararlı bakterileri bozabilir veya yok edebilir.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-an-sua-chua-20250904172733965.htm