Son iki gündür hava ısınıp sıcaklık arttığından, Bayan Dinh Thi Hoa'nın ailesinin (Hung Dung Mahallesi, Vinh Şehri) günlük menüsüne ananas ve havuç suyu eklendi. Buna göre, 6 kişilik ailesine yetecek kadar bu iki sebzeyi yavaş yavaş sıkarak tüketecek.
Bayan Hoa, "3 ananas ve 2 havuç, günde 6 kişiye yetecek kadar meyve suyu. Eskiden ananasın fiyatı meyve başına sadece 7.000-8.000 VND iken, şimdi meyve başına 15.000-17.000 VND'ye çıktı. Havucun fiyatı da kilo başına 15.000 VND'den kilo başına 18.000 VND'ye çıktı. Ancak, hazır ananasları marketlerden satın almakla karşılaştırıldığında çok daha ucuz, bu nedenle kişi başı günlük sadece 10.000 VND harcıyor," dedi.
Meyve sıkacağı bulamayan birçok kişi, ananas ve havuç alıp yerinde meyve sıkacağı kiralamayı tercih ediyor. Meyve ve sebzenin kiralama bedeli, kilogramı başına 5.000 ila 7.000 VND arasında değişiyor.
Hung Dung pazarındaki bir meyve dükkanının sahibi Bayan Hung Tam şunları söyledi: "Son iki günde insanlar ananas, havuç, kereviz ve havuçları sıkmak için epeyce alışveriş yaptı. Ortalama olarak her gün yaklaşık 30-35 müşteri meyve sıkacağı kiralıyor. Satılan ananas miktarı da eskisine göre önemli ölçüde arttı, ancak fiyatlar her geçen gün artıyor."
Hindistan cevizi, karpuz, çarkıfelek meyvesi gibi serinletici meyvelerin fiyatı da arttı. Buna göre, Siyam Hindistan cevizinin fiyatı meyve başına 12.000 VND'den meyve başına 17.000 VND'ye; yeşil Hindistan cevizinin fiyatı meyve başına 15.000 VND'den meyve başına 20.000 VND'ye; karpuzun fiyatı kg başına 7.000 VND'den kg başına 10.000 VND'ye; çarkıfelek meyvesinin fiyatı kg başına 30.000 VND'den kg başına 37-40.000 VND'ye çıktı.
Fiyatlar sadece perakende pazarlarında değil, yapılan bir ankete göre, şu anda meyvelerin, özellikle ananas, şeker kamışı ve hindistancevizinin toptan satıldığı Nguyen Canh Chan ve Dinh Cong Tru caddelerinde (Vinh toptan pazar alanı, Hong Son semti) de oldukça yoğun bir gün yaşanıyor. Her yerden meyve taşıyan araçlar akın ediyor, motosikletler, bisikletler ve küçük kamyonlar bayilere, içecek dükkanlarına, perakende mağazalarına vb. ürün teslim ediyor.
Nguyen Canh Chan Caddesi'nde (Vinh City) şeker kamışı ve hindistan cevizi satıcısı olan Bay Nguyen Van Ha şunları söyledi: "Toptancıların şeker kamışı ve hindistan cevizi fiyatları her geçen gün artıyor. Sıcak mevsimde, yani turizm sezonunun en yoğun olduğu dönemde, içecek talebi artıyor, bu nedenle her yıl bu ürünlerin fiyatları hızla artıyor ve uzun süre aynı kalıyor. Ancak, önceki yıllara kıyasla, bu yıl hindistan cevizi ve şeker kamışı fiyatları sezon başından itibaren keskin bir şekilde arttı."
Şu anda şeker kamışının toptan fiyatı ton başına 5,5 milyon VND'dir (geçen yıla göre ton başına 500.000 VND daha yüksek); uzun saplı şeker kamışı demetlerinin fiyatı demet başına 110.000-125.000 VND; mor şeker kamışının fiyatı demet başına 100.000 VND'dir. Acenteler, eyaletteki şeker kamışı yetiştirilen yerlerden alım yapmanın yanı sıra, ağırlıklı olarak Thanh Hoa ve Ninh Binh'den mal ithal etmektedir.
"Son birkaç gündür, preslenmiş şeker kamışı satın alan tüccarlar, şeker kamışı fiyatlarını yatırmak için bahçeye geliyorlar. Şeker kamışı fiyatı geçen yıla göre ton başına 500.000-700.000 VND daha yüksek. Ancak, şeker kamışı fiyatı sezon başında arttığı için henüz depozitoyu almadım. Bu nedenle, kuraklığın zirvesinde preslenmiş şeker kamışı fiyatının keskin bir şekilde artacağı kesin," dedi Hoa Son (Anh Son) 4. Hamlet'te şeker kamışı presleme çiftçisi olan Bayan Nguyen Thi Men.
Quynh Luu, Yen Thanh ve Nghia Dan yetiştirme bölgelerindeki ananas fiyatları da sezon başlangıcına kıyasla artış gösterdi. Tarladaki ananasın fiyatı şu anda 8.000-8.500 VND/kg iken, bal ananasının fiyatı 17.000 VND/kg'a kadar çıkıyor.
Özellikle PQ mandalina, bir hafta önce fiyatı sadece 5.000-7.000 VND/kg iken, şimdi yüksek talep nedeniyle fiyatı iki katına, hatta üç katına çıktı. "PQ mandalina meyve suyu yapmaya çok uygun, tatlı, dolgun ve ucuz.
Bu nedenle, sıcak mevsimde hem yiyecek-içecek dükkanları hem de insanlar içecek olarak PQ mandalina almayı tercih ediyor. Şu anda PQ mandalinanın en ucuz fiyatı kg başına 12.000 VND iken, güzel ve seçkin olanların fiyatı kg başına 20.000 VND. Mandalina fiyatları sadece artan talep nedeniyle değil, aynı zamanda sezon sonu arz sıkıntısına yol açtığı için de arttı," diyor Nghia Binh'de (Nghia Dan) PQ mandalina yetiştiricisi Bay Nguyen Tan Khoa.
Tahminlere göre bu yıl hava sert geçecek, uzun süreli sıcak hava ve yüksek sıcaklıklar yaşanacak. Bu nedenle serinletici içeceklere olan talep de artacak. Fiyatlar arttıkça ananas, karpuz, şeker kamışı, hindistan cevizi vb. yetiştirilen bölgeler iyi bir gelir kaynağına sahip olacak ve pazarın tüketimi kolaylaşacak, bu da çiftçileri çok heyecanlandırıyor.
Kaynak
Yorum (0)