Yaz başının kavurucu sıcağına rağmen, Nghệ An'ın bal kavunları yüksek fiyatlara rağmen tükeniyor.

Nghi Thach beldesindeki (Nghi Loc ilçesi) çiftçiler kavun hasadı yapıyor. Fotoğraf: TP

Bu günlerde, Nghi Loc İlçesi, Nghi Thach Beldesi, Sau Dinh 3. Mahallesi'ndeki tarlalarda çiftçiler kavun hasadıyla meşgul. Bu yıl hava koşulları elverişliydi ve büyük, düzgün ve güzel meyvelere sahip bol miktarda kavun elde edildi. Nghi Thach Beldesi, 3. Mahalle'den Bay Nguyen Ba Lam şunları söyledi: “Ailemiz 2 sao (yaklaşık 2.000 metrekare) kavun yetiştiriyor. Ortalama olarak, her sao 15-17 milyon VND gelir sağlıyor. Kavun kısa bir büyüme mevsimine sahip, az bakım gerektiriyor, yüksek fiyat getiriyor ve en önemlisi, az yerde yetiştirildiği için satılması kolay.”

Nghi Thach beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Hoang Duc Thang'a göre, daha önce 8 ve 3 numaralı köylerde 3-5 hektarlık bir alanda yaygın olarak kavun yetiştiriliyordu. Ancak son yıllarda, 8 numaralı köy sakinleri fabrikalarda çalışmaya başlamaları nedeniyle kavun yetiştirmeyi bıraktılar. Şu anda sadece 3 numaralı köy sakinleri 1 hektardan fazla bir alanda kavun yetiştiriciliğini sürdürüyor.

“Bu alan, kavun, karpuz ve bal kavunu gibi özel kavun çeşitlerinin yetiştirilmesi için planlanmıştır. Kumlu toprak, yerel bir çeşit olan bal kavunu için çok uygundur. Ekim için kendi tohumlarımızı saklıyoruz. Bal kavunları Şubat ayında ekilir ve Nisan başında hasat edilir. Bu yıl hasat, sıcak mevsimin zirvesine denk geldiği için fiyatlar çok iyiydi ve tüccarlar doğrudan tarlalara gelip satın aldılar,” dedi Bay Thang.

Şu anda çiftlikte kavun fiyatı kilogram başına 18.000 - 20.000 VND iken, çiftçiler bunları pazarda kilogram başına 27.000 - 30.000 VND'den satıyor. Yaklaşık 1,5-2 kg ağırlığındaki her büyük kavun, önceki yıllara göre daha yüksek bir fiyatla, 40.000 - 50.000 VND'den satılıyor. Ortalama olarak, kavun ekilen her bir arazi parçası 18-20 milyon VND gelir sağlıyor ve giderler düşüldükten sonra net kar 10 milyon VND oluyor; bu da pirinç yetiştirmeye göre 7-8 kat daha yüksek bir kar anlamına geliyor.

bna_dưa nứt.jpg — Bal kavunu fiyatları önceki yıllara göre daha yüksek. Fotoğraf: TP

Bu dönemde, Cua Lo kasabasının Nghi Huong mahallesine bağlı Dien Bien mezrasındaki insanlar da tüccarlara ve turistlere satmak üzere acilen kavun hasadı yapıyorlar. Bu yıl kavun hasadı bol ve fiyatlar da iyi, bu yüzden insanlar çok mutlu.

“Geçen yıl kavunların kilosu sadece 10.000-12.000 VND civarındaydı, ancak bu yıl sıcak hava nedeniyle bal kavunlarının fiyatı keskin bir şekilde artarak 15.000-20.000 VND/kg'a ulaştı. Her gün çiftçilerden yaklaşık 100 kg bal kavunu alıyorum, hem Vinh'deki toptancılara tedarik ediyorum hem de yerel pazarlarda satıyorum,” diyor tüccar Bayan Nguyen Thi Tinh.

bna_bở 3.JPG — Cua Lo kasabası sakinleri bal kavunu hasadı yapıyor. Fotoğraf: TP

Sıcak hava ve yüksek talep, kavun yetiştirmek için sınırlı arazi bulunması ve sadece Nghi Thach beldesi (Nghi Loc ilçesi) ve Nghi Huong mahallesinde (Cua Lo kasabası) yetiştirilebilmesi nedeniyle, arz talebi karşılamaya yetmiyor. Bu yıl, kavunlar daha sararmaya başlarken bile, birçok tüccar yüksek fiyatlarla tarlaların tamamı için sipariş vermişti.

"Şu anda birçok kişi kavunlar hakkında bilgi almak için arıyor, ancak hepsi satıldı. Bu sıcak havalarda kavunlar turistler arasında çok popüler ve içecek tezgahları sürekli sipariş veriyor, ancak birkaç gün içinde tüm kavun tarlasındaki hasat bitecek," dedi Nghi Huong mahallesinde kavun yetiştiriciliği yapan Bayan Dao Thi Hoa.

bna_bở 4.JPG — Kavunlar tüccarlar tarafından doğrudan tarlalardan satın alınıyor. Fotoğraf: TP

Ayrıca, Nghi Huong mahallesinden geçen ve faaliyete geçen sahil yolu, yerel halkın kavunlarını tarlalardan doğrudan yüksek fiyatlarla satmalarına yardımcı oldu. Tarlalardan hasat ettikten sonra, kavunları bu yol kenarındaki noktada yoldan geçenlere satabiliyorlar ve bu da iyi bir fiyat getiriyor.

Yazın ferahlatıcı bir meyve olmasına rağmen, hasat süresi çok kısadır (sadece 7-10 gün kadar) ve tamamen hava koşullarına bağlıdır. Kavunlar hasat için hazır olduğunda yağmur yağarsa, çatlayıp çürüdükleri için atılmaları gerekir.

Bu nedenle, yüksek fiyatlara, yüksek ekonomik verimliliğe ve kolay pazarlanabilirliğe rağmen, kavun yetiştirme alanını genişletmek hala zordur.

Kaynak