Tayland'daki hindistan cevizi bahçelerinden elde edilen yüksek gelir.

QTO - Quang Tri eyaletinin güneşli ve rüzgarlı kalbinde, Mekong Deltası'ndaki bir meyve bahçesine adım atmış gibi hissettik kendimizi. Bay Nguyen Quang Tai'nin (1956 doğumlu) Quang Xa köyündeki çiftliğine yaptığımız ziyarette, Avustralya portakalı, Vinh portakalı, yeşil kabuklu pomelo, jak meyvesi, Tay jak meyvesi ve guava gibi birçok meyve ağacı türü yetiştiriliyor. Özellikle dikkat çekici olan, 5 yaşın üzerindeki ve ikinci hasat yılında olan 1000 adet Siyam hindistan cevizi ağacı. Bu, eyaletteki büyük ölçekli hindistan cevizi yetiştiriciliği modellerinden biridir.

Bay Nguyen Quang Tai'nin ailesi, çiftliğinde daha önce kahve ve kauçuk ağaçları yetiştiriyordu. 2017 yılında portakal, pomelo, jak meyvesi ve guava gibi meyve ağaçları yetiştirmeye başladı. 2020 yılında, hindistan cevizine olan artan talebi ve eski Quang Tri eyaletinde büyük ölçekli hindistan cevizi plantasyonlarının eksikliğini fark eden Bay Tai, ticari bir hindistan cevizi yetiştirme modeli üzerinde araştırma ve denemeler yaptı. Çiftlik alanını yenilemek, araziyi hazırlamak ve sulama sistemi kurmak için 100 milyon VND'den fazla yatırım yapmaya karar verdi.

Daha sonra, Hanoi Tarım Üniversitesi 1'den 1000 adet fide (cüce Siyam hindistan cevizi ve kırmızı Siyam hindistan cevizi) satın alarak organik olarak dikti. Dikim ve bakım sürecinde Bay Tài, doğru teknik prosedürlere uyulmasını sağlamaya odaklandı. Gözlem yoluyla, hindistan cevizi ağaçlarının yerel iklim ve toprak koşullarına iyi uyum sağladığını; dikilen 4 hektarlık hindistan cevizi ağacının %100 hayatta kalma oranına ulaştığını ve istikrarlı bir büyüme ve gelişme gösterdiğini tespit etti.

Bölgede nispeten yeni olan bu ürün hakkında konuşan Bay Tai, hindistan cevizi ağaçlarının Vinh Linh beldesi ve komşu bölgelerde yetiştirilmeye uygun olduğunu söyledi. Gerçekte, tarımsal üretimdeki mevcut zorluklar göz önüne alındığında, yeni bir ürün ekmeyi düşünen çiftçiler genellikle birçok olumsuz etkiden endişe duyuyorlar; bunlar arasında özellikle son yıllarda sık görülen fırtınalar ve seller gibi hava koşulları; düşük verim, üretim ve kaliteye neden olan bitki hastalıkları; ve fiyatların dalgalandığı istikrarsız bir pazar yer alıyor.

Bay Nguyen Quang Tai, toptan satmak üzere hindistan cevizi hasadı yapıyor. Çiftliğe gelen tüccarlar hindistan cevizi satın almak için bekliyor - Fotoğraf: NT

“Diğer ürünlerle karşılaştırıldığında, hindistan cevizi ağaçlarının bu olumsuz etkileri azalttığını düşünüyorum. Hindistan cevizi ağaçlarının derine inen ve toprağa geniş bir şekilde yayılan lifli bir kök sistemi ve sağlam, dallanmamış bir gövdesi olduğu için, fırtınalar ve seller sırasında bile nadiren kök çürümesi, kökünden sökülme veya devrilme sorunlarıyla karşılaşırlar. Hindistan cevizi ağaçları ayrıca zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassastır; sadece yüksek kaliteli fide ithal etmeye ve erken aşamalarda uygun dikim, bakım ve hastalık önleme tekniklerine uymaya dikkat etmeniz gerekir. Ağaç ne kadar yaşlıysa, bakımı o kadar az çaba gerektirir. Pazara gelince, hindistan cevizi yaygın olarak tüketiliyor ve son zamanlarda satın alma fiyatları meyve başına 10.000-15.000 VND'ye kadar kademeli olarak artıyor. 10 yıldan fazla bir süredir hindistan cevizi fiyatlarının düştüğü bir yıl olmadı. Özellikle, bir hindistan cevizi ağacı bir kez dikilir ancak onlarca yıl boyunca hasat verir,” dedi Bay Tai.

Özenli bir bakım döneminin ardından, 2024 yılının başlarında Bay Tai'nin hindistan cevizi bahçesi ilk meyvelerini vermeye başladı. 2025 yılından itibaren ailesi eş zamanlı hasat dönemine girdi. Bay Tai'nin çiftliğinden elde edilen hindistan cevizleri tüccarlar tarafından yerinde satın alınıyor ve ailesi ayrıca bunları Vinh Linh beldesine yakın çeşitli köy ve mahallelerdeki pazarlara ve içecek işletmelerine toptan olarak doğrudan taşıyor.

Bay Tai şunları söyledi: “Tüccarlara göre, ailemizin çiftliğindeki hindistan cevizlerinde bol miktarda su bulunuyor ve hindistan cevizi suyunun tatlılığı, diğer hindistan cevizi yetiştirme bölgelerinden ithal edilen hindistan cevizleriyle karşılaştırılabilir düzeyde. İlk hesaplamalar, ağaç başına yılda ortalama yaklaşık 100 hindistan cevizi verimi ve hindistan cevizi başına sadece 10.000 VND'lik satış fiyatıyla, ailemizin bu 1.000 hindistan cevizi ağacından yaklaşık 1 milyar VND kazandığını gösteriyor. Tüm giderler düşüldükten sonra, kar yaklaşık 500 milyon VND oluyor.”

Vinh Linh beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Ha Thi Hue'ye göre, Bay Nguyen Quang Tai'nin evindeki 4 hektarlık hindistan cevizi plantasyonu modeli ve meyve ağaçları ile hayvancılığı birleştiren 8 hektarlık entegre çiftlik (10.000 sözleşmeli tavuk ve yılan balığı ile yayın balığı yetiştirmek için 750 metrekarelik alan), başarılı bir tarım modelinin tipik bir örneğidir. Bu model, çiftçilerin tarımsal güçlü yönlerinden nasıl yararlandıklarını, arazilerini nasıl birleştirdiklerini, proaktif olarak nasıl öğrendiklerini ve pazar trendlerini esnek bir şekilde nasıl kavradıklarını, ürün ve hayvancılık yapılarını organik, ticari tarıma dönüştürmek için nasıl yatırım yaptıklarını ve daha istikrarlı üretim ve ürün fiyatları sağlamak için işletmelerle nasıl bağlantı kurduklarını göstermektedir. Bayan Hue, "Bay Tai'nin etkili ekonomik modeli sadece hane halkı gelirini artırmak ve iş yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda yerel bölgede yeni durumda yenilik yapmaya, yaratmaya ve verimli üretim ve iş yapmaya kararlı çiftçilerin hareketinin yayılmasına da katkıda bulunuyor" dedi.

Duc Viet - Nguyen Trang

Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202601/thu-nhap-cao-tu-vuon-dua-xiem-69a51dc/