C vitamini açısından en zengin 5 ucuz meyve

Beslenme uzmanları, direnci artırmak ve hastalıklarla savaşmak için her gün meyve ile C vitamini takviyesi yapılmasını öneriyor.

Son zamanlarda ellerimde kuruluk ve saç dökülmesi hissediyorum. Doktor bunun C vitamini eksikliğinden kaynaklandığını ve meyve ve yeşil sebzelerle takviye almam gerektiğini söyledi. Lütfen hangi meyvelerin C vitamini açısından en zengin olduğunu söyler misiniz? (Nguyen Thi Trang - Hanoi ).

Dr. Nguyen Trong Hung - Ulusal Beslenme Enstitüsü (Hanoi) Yetişkin Beslenme Danışmanlık Bölümü Başkanı şunları öneriyor:

C vitamini insan sağlığı için en önemli madde olup yaşlanmayı önler, vücudun direncini artırarak hastalıklardan korunmaya yardımcı olur.

C vitamini suda çözünür ve vücutta depolanamaz. Bu vitamini meyve ve sebzelerle takviye edebilirsiniz.

C vitamini açısından zengin, marketlerde kolayca bulunabilen ve çok ucuz olan meyve grubu:

İlk olarak dolmalık biberler

Dolmalık biber, C, A, K1, E vitaminleri, folat ve potasyum açısından zengin ve kalorisi çok düşük sağlıklı bir meyvedir. Dolmalık biberin C vitamini içeriği elmadan 20 kat daha fazladır, kiviye eşittir ve 100 gramında 100-200 mg C vitamini bulunur. Bu nedenle, bu meyve beslenmedeki en temel besin kaynaklarından biri haline gelir.

Her gün dolmalık biber yemek, bağırsaklardan demir emilimini artırmaya yardımcı olur, A vitamini içeriği ve nispeten yüksek miktarlarda bulunan karotenoidler lutein ve zeaksantin sayesinde gözlerinizi parlatır. Bu besin, katarakt ve makula dejenerasyonu olan kişiler için iyidir.

Dolmalık biberler, zengin flavonoid içeriği sayesinde kalp hastalıkları, koroner arter hastalığı ve diyabet kontrolü için faydalı meyveler listesinin başında gelir. Günde 1-2 dolmalık biber yiyebilirsiniz. Tercihinize göre çiğ olarak tüketebilir veya yemeklerinizi pişirebilirsiniz.

Dolmalık biber, C vitamini açısından en zengin meyvedir. Fotoğraf: PT

İkincisi, guava

Bu meyve C vitamini listesinde ilk sıralarda yer alır. Guavanın portakaldan daha fazla C vitamini içerdiği bulunmuştur. 100 gr guava yaklaşık 62 mg C vitamini içerir. Bu meyve aynı zamanda A vitamini, potasyum, manganez, bakır, doymuş yağ ve lif açısından da zengindir ve diyabet, kalp hastalığı, dislipidemi ve diğer hastalıkları olan kişiler için faydalıdır.

Günde 1-2 adet guava tüketmek, vücudun hücre oksitleyici ajanlarla savaşmasına yardımcı olarak kanser, kalp-damar hastalıkları ve metabolizma gibi kronik hastalıkları önler.

Üçüncüsü, karambola

Karambola, halk arasında oldukça yaygın olarak tüketilen bir meyvedir. 100 gr karambola 30-40 mg C vitamini içerir ve günlük C vitamini ihtiyacınızın %50'sinden fazlasını karşılar.

Karambola ayrıca lif, protein, B5 vitamini, folat, bakır, potasyum ve magnezyum içerir. Karambola ayrıca hücre oksidasyonuyla savaşmaya yardımcı olan ve birçok farklı sağlık faydası sağlayan kuersetin, gallik asit ve epikateşin gibi sağlıklı bitki bileşikleri içerir.

Karambola kullanırken olgun sarı olanları seçmeli, yıkamalı ve açken yememelisiniz. Ayrıca karambolayı salata, balık kızartması, çorba gibi yemeklere de ekleyebilirsiniz.

Çarşamba, limon

Limon, her ailenin aşina olduğu ve yüksek C vitamini içeriğiyle ünlü bir meyvedir. Ortalama olarak, her limon yaklaşık 77 mg C vitamini içerir; bu da vücudun günlük ihtiyacını karşılamaya yeter. Limon aynı zamanda kilo vermeye yardımcı olan, sindirime iyi gelen, stresi azaltan ve enfeksiyon riskiyle savaşan bir meyvedir.

Limon, C vitamininin yanı sıra vücudun protein ve karbonhidratları metabolize etmesine yardımcı olan yüksek miktarda Piridoksin (B6) içerir. Limondaki folat ve tiamin kalp ve metabolizma için faydalıdır.

Limondaki flavonoidler kan damarı duvarlarını korumaya, kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan dolaşımını iyileştirmeye, iltihabı azaltmaya ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Taze limon suyu içebilir veya limonu yemek pişirmek için kullanabilirsiniz.

Perşembe, ananas

Ucuz bir meyve olan ananas, C vitamini açısından zengindir. 100 gr ananas 24 mg C vitamini içerir. Ananas ayrıca folat, tiamin, piridoksin, riboflavin gibi B vitaminleri ve potasyum, kalsiyum, fosfor ve manganez gibi mineraller içerir. Her gün 100-200 gr ananas takviyesi almak bağışıklığı güçlendirmeye, metabolizmayı düzenlemeye, antioksidan özelliklere sahip olmaya, stresi, kaygıyı ve stresi azaltmaya yardımcı olur. Ananas, kabızlığı önlemeye ve bağırsak hareketliliğini artırmaya yardımcı olan lif açısından zengindir.

Ananas, kalorisi düşük ve lif açısından zengin olduğu için kilo vermenize yardımcı olur, daha uzun süre tok kalmanızı sağlar ve iştahınızı azaltır.

Referans olması açısından bazı meyvelerin C vitamini içerik tablosu:

Meyve (100g)	İçerik (mg)
Dolmalık biber	100-250
Greyfurt	95
Kivi	92.7
Limon	77
Guava	62
Turuncu	40

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-qua-gia-re-giau-vitamin-c-nhat-172250228210240007.htm