Karaciğer hastalığı olan kişilerin yememesi gereken yiyecekler

Yağlı yiyecekler

Patates kızartması, kızarmış tavuk, kızarmış balık, hamburger gibi yağ oranı yüksek besinler karaciğer hastalığı olan kişilerin uzak durması gereken besinlerin başında geliyor.

Çünkü çok fazla kötü yağ içeriyorlar ve kolesterol metabolizmasının karaciğere olan yükünü artırarak yağlı karaciğer hastalığını daha ciddi hale getiriyorlar.

Tuzlu yiyecekler

Tuz oranı yüksek besinler vücutta sıvı tutulumunu artırabilir ve karaciğer yetmezliği olan kişilerde şişkinliği kötüleştirebilir. Öte yandan, çok fazla tuz tüketmek de yağlı karaciğer hastalığı riskini artırır.

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 1. — Tuz oranı yüksek besinler vücutta su tutulmasını artırabilir ve karaciğer yetmezliği olan kişilerde ödem oluşmasına neden olabilir.

Şeker oranı yüksek besinler

Yağlı karaciğer hastalığı olan kişiler rafine tahıllar, kek, dondurma, meyve suyu, soda, şekerli içecekler gibi şeker oranı yüksek gıdaları tüketmekten kaçınmalıdır.

Çünkü kan şekeri seviyesini yükselterek karaciğerde yağ birikmesine ve yağlı karaciğer hastalığının kötüleşmesine yol açabilirler.

Bira

Alkol karaciğer için toksiktir ve yağlı karaciğer ve siroz gibi karaciğer hastalıklarının en yaygın nedenlerinden biridir. Bu nedenle, karaciğer hastalığı olan kişiler alkolü sınırlandırmalı veya beslenmelerinden tamamen çıkarmalıdır.

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 2. — Karaciğer hastalığı olan kişiler alkolü sınırlandırmalı veya tamamen diyetlerinden çıkarmalıdır.

Kırmızı et

Sağlıklı kişilerde keçi, dana, kuzu, domuz gibi kırmızı etler zengin bir protein kaynağıdır.

Ancak karaciğer hastalığı olan kişilerde az miktarda kırmızı et tüketmek iyi olabilir, ancak çok fazla tüketilmesi kan kolesterol seviyelerini yükselterek karaciğer hastalığını kötüleştirir.

Hayvan organları

Kalp, karaciğer, böbrek, mide ve bağırsaklar gibi hayvansal organlar yüksek miktarda kolesterol içerir, bu nedenle bunları düzenli olarak tüketmek kandaki yağ konsantrasyonunu artırarak karaciğerin tam kapasite çalışmasına neden olur. Bu durum yağlı karaciğer hastalığını kötüleştirebilir ve aşırı kilonun (obezite ve yüksek tansiyon) önde gelen nedenlerinden biridir.

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 3. — Bu durum yağlı karaciğer hastalığını daha da kötüleştirebilir ve aşırı kilonun -obezite, yüksek tansiyon- önde gelen nedenlerinden biridir.

Fast food

Fast food genellikle sağlığa zararlı yağ, kalori ve koruyucu maddeler açısından zengindir. Karaciğerin filtrasyon yükünü artırır ve sindirim sürecini olumsuz etkiler, bu nedenle karaciğer hastalığı olan kişiler için önerilmez.

Gazlı içecekler

Yağlı karaciğer hastalığı olan kişiler, Pepsi, Kola, yüksek fruktozlu mısır şurubu, dekstroz, bal ve agave gibi gazlı içeceklerden kaçınmalıdır. Bu, karaciğerde yağ birikimini önemli ölçüde artırır. Bu nedenle hastalar, gazlı veya şekerli içecekler yerine filtrelenmiş su kullanmalıdır.

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 4. — Yağlı karaciğer hastalığı olan kişiler Pepsi, Coca-Cola, mısır şurubu gibi gazlı içeceklerden uzak durmalıdır.

Çiğ veya az pişmiş deniz ürünleri

Çiğ veya az pişmiş deniz ürünleri, mide bağırsak enfeksiyonları, ishal gibi sağlığa zararlı birçok bakteri türünü içerebilir. Karaciğer yetmezliği olan kişilerde bağışıklık sistemi zayıflar ve bu yiyecekleri tükettiklerinde tehlike altında olabilirler.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-benh-gan-khong-nen-an-172251012170602377.htm