Yeşil tik damgalı ürünlere öncelik verilmektedir.
Yılın son günlerinde, Saigon Co.op , AEON veya MM Mega Market gibi büyük süpermarket zincirlerinde Tin Tuc ve Dan Toc Gazetesi muhabirine göre, "yeşil tikli" gıda ürünleri birçok ailenin öncelikli tercihi haline geliyor. Bu ürünleri satın almak isteyen müşteri sayısı, yıl ortasına kıyasla önemli ölçüde arttı. Buna göre, birçok sebze, et ve deniz ürünleri tezgahında "yeşil tikli" ürünler sabit fiyatlarla listeleniyor, hatta teşvik programları kapsamında birçok ürüne indirim uygulanıyor ve bu da yıl sonundaki yoğun sezonda daha fazla ilgi görüyor.
Tan Son Mahallesi sakini Bayan Nguyen Thu Lan, ikametgahının yakınındaki pazarlarda kendiliğinden ortaya çıkan, kaynağı bilinmeyen kalitesiz gıdaların durumu konusunda defalarca endişelendiğini söyledi. Ayrıca, yerel pazardaki fiyatlar genellikle daha ucuz olmasına rağmen, izlenebilirlik bilgisinden yoksun ve kalite açısından test edilmiyor. Özellikle yıl sonlarında, alışveriş talebinin hızla arttığı dönemde, ithal ürün miktarı artıyor ve bu da kirli gıdaların karışma riskini daha da artırıyor.
Bayan Nguyen Thu Lan, "Modern sistemlerde gıdaların net izlenebilirliğe sahip olduğunu öğrendiğimden beri, menşei açıkça belirtilen ürünleri satın almaya öncelik veriyorum. Tet sırasında, kalitesiz ürünler satın almamak için daha da dikkatli olmam gerekiyor," diye ekledi.
Benzer şekilde, Tang Nhon Phu mahallesinden Bay Bui Minh Tin de, süpermarketlerin bu ürün grubunun tanıtımını teşvik etmesiyle ailesinin neredeyse tüm sebze, et ve balık ürünlerini "yeşil tik" etiketiyle satın almaya başladığını söyledi. Buna göre, "yeşil tik" sertifika etiketleri, tüketicilerin standartlara uygun ve net üretim ve denetim süreçlerine sahip ürünleri kolayca belirlemelerine yardımcı oluyor.
"Yeşil tikli ürünlerin hem güvenli olduğunu hem de yıl sonunda büyük indirimler sunduğunu görüyorum. Kalite ve uygun fiyat taahhüdüyle, bunları hemen satın almayı önceliklendiriyorum," dedi Bay Tin.
Menşei belli olan ürünleri seçme eğilimi sadece tüketicilere değil, aynı zamanda tüm perakende sistemine de yansıyor. Saigon Co.op sisteminden bir temsilci, "yeşil tik" ürünleri grubunun şu anda en çok tüketilen ürünler arasında ilk sırada yer aldığını belirtti. Büyüme, giderek daha fazla insanın kalite, güvenlik kriterleri ve işletmelerin sorumluluk düzeyiyle ilgilenmesiyle alışveriş alışkanlıklarındaki değişimlerden kaynaklanıyor. Bu değişim, genel pazardaki birçok dalgalanma bağlamında gerçekleşiyor.
Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi Ticaret Yönetimi Departmanı Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Minh Hung'a göre, son zamanlarda aşırı hava koşulları nedeniyle birçok tarım ürününün fiyatları keskin bir şekilde arttı. Güneybatı bölgesindeki şiddetli sel, ekim alanlarını daralttı; Orta bölgedeki şiddetli yağışlar birçok yapraklı sebze tarlasına zarar verdi; Da Lat bölgesindeki heyelanlar trafiği aksatarak ılıman iklim sebzelerinin zamanında taşınmasını imkansız hale getirdi; Kuzey ise sebze üretiminin azalmaya devam etmesi beklenen soğuk hava dalgasına hazırlanıyor.
Bay Hung'a göre, Temmuz 2025 itibarıyla nüfusu 14 milyona ulaşacak olan Ho Chi Minh Şehri, birçok bölgede yaşanan keskin üretim düşüşü nedeniyle büyük bir arz baskısı altında. Ancak, piyasa istikrar programı ve "yeşil tikli" işletmelerin katılımı sayesinde, mal kıtlığı çok ciddi boyutlara ulaşmadı. İşletmeler, yıl sonunda tüketici talebini karşılamak için en zor zamanlarda bile arzı artırarak asgari miktarda mal bulundurmaya devam ediyor.
"Şu anda, uzun vadeli fiyat istikrar programına katılan birçok işletme sosyal sorumluluklarının tamamen farkında. Bu nedenle, girdi maliyetleri artmış olsa da fiyatları kendi kapasiteleri dahilinde makul bir seviyede tutuyorlar. Bu girişim, "yeşil tik" programının şeffaflık gereklilikleriyle birlikte, modern perakende sistemindeki fiyatların serbest piyasadakinden çok daha istikrarlı olmasına önemli ölçüde katkıda bulunarak, insanların yıl sonunda alışveriş yaparken kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı oldu," diye ekledi Bay Hung.
Fiyat istikrar ürünlerinin genişletilmesi
Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi'ne göre, yıl sonu tüketici talebinin hızla arttığı ve Ho Chi Minh Şehri'ndeki temel ihtiyaç maddelerinin tedarikinde büyük bir baskı oluşturduğu bir dönemdir. Şehir merkezinden uzak olanlar da dahil olmak üzere tüm bölgelerdeki insanların kaliteli ürünlere istikrarlı fiyatlarla erişebilmesini sağlamak için, şehrin 2025 yılı piyasa istikrar programı hem ölçek hem de uygulama yöntemleri açısından genişletilmektedir.
Ho Chi Minh Kenti Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, sabit süpermarket sistemine ek olarak mobil satış gezileri, fiyat istikrarı sağlanmış malların halka daha yakın ulaştırılmasında giderek daha önemli bir rol oynuyor.
Özellikle, Ho Chi Minh Şehri'nin mobil satış programı, eski Binh Duong ve eski Ba Ria - Vung Tau bölgelerinde üç esnek biçimde uygulanmıştır ve halen uygulanmaktadır. Bu program kapsamında, birçok bölge, satışları organize etmek üzere işletmelerle koordinasyon sağlamak üzere ihtiyaçlarını ve konumlarını Departmana proaktif olarak iletmekte; bazı işletmeler, sanayi bölgeleri ve yerleşim bölgelerindeki işçilere hizmet vermek için gönüllü olarak geziler düzenlemekte; aynı zamanda, birçok satış noktası, işçilerin uygun fiyatlarla kaliteli gıdaya erişimini desteklemek amacıyla işletmeler ve Ho Chi Minh Şehri İşçi Federasyonu arasında koordinasyon yoluyla uygulanmaktadır. Bu çeşitli model, istikrarlı ürünlerin yüksek talep gören bölgelere daha hızlı ve daha etkili bir şekilde ulaştırılmasına yardımcı olmaktadır.
Ho Chi Minh Şehri'nde şu anda fiyat istikrar programına katılan 12 büyük perakende sistemi, 389 tedarikçi ve 4.012 nitelikli ürünle hizmet vermektedir. Bunlardan temel gıda ve gıda maddeleri grupları, pazar payının %23-31'ini oluşturan hazır gıda üretimine sahip 12 mal grubunu ve yalnızca 2026 Ay Yeni Yılı'nda pazar payının %25-43'ünü oluşturmaktadır. Temel tüketim malları grubu ise, 2024-2025 eğitim-öğretim yılında şehirdeki öğrencilerin tüketim ihtiyaçlarının %35-50'sini oluşturan pazar istikrar üretimine sahip 6 mal grubunu içermektedir.
Aslında, Ho Chi Minh Şehri'nin fiyat istikrar programına katılan iki ana birim olan Saigon Co.op ve Satra sistemleri, her ay ücra bölgelere, sanayi bölgelerine, yoğun nüfuslu bölgelere ve yeni birleşen yerleşim yerlerine düzinelerce mobil sefer düzenliyor. Saigon Co.op sisteminin bir temsilcisi, güçlü fiyat dalgalanmaları döneminde yüksek satış sıklığının sürdürülmesinin, insanların uzaklara seyahat etmek zorunda kalmadan istikrarlı bir mal kaynağına erişmesine yardımcı olarak önemli bir itici güç oluşturduğunu söyledi. Özellikle Tet öncesi yoğun haftalarda, mobil seferlere sebze, et ve balıktan işlenmiş ürünlere kadar birçok temel ürün eklenecek ve böylece yoğun nüfuslu bölgelerde yerel mal sıkıntısı yaşanmayacak.
Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Nguyen Phuong, İşçi Federasyonu ile iş birliği içinde yürütülen ve bu yıl işçilere ve çalışanlara hizmet verecek mobil satış programının daha pratik bir şekilde uygulanacağını söyledi. İşçi Federasyonu, bu yıl, çok sayıda işçi çalıştıran işletmeler için uygun ve düzenli olarak tasarlanan programa resmi olarak katılıyor. Birimlerin, işçilere peşin ve daha sonra piyasa istikrarı malları için satın alma ve ödeme yapmaları amacıyla 2-5 milyon VND tutarında bir hesap sağlamak için bankalarla iş birliği yapması bekleniyor. Bu, işçilerin geçim masraflarını karşılamalarına ve garantili kalitede mallar satın almalarına yardımcı olacak.
Bay Nguyen Nguyen Phuong'a göre, fiyat istikrar programının en büyük amacı yalnızca hassas dönemlerde fiyatları korumak değil, aynı zamanda işletmelerin ve dağıtım sisteminin inisiyatifini de sağlamaktır. "Piyasa dalgalandığında en önemli şey, insanların aniden yükselen fiyatlardan mal satın almak zorunda kalmasını önlemektir. Fiyat istikrarı, fiyatları her ne pahasına olursa olsun korumakla ilgili değil, sorunsuz bir tedarik sağlayacak bir mekanizma oluşturarak fiyatları makul bir aralıkta tutmakla ilgilidir. Ayrıca, istikrarlı tedarik zincirlerine sahip işletmelerin, özellikle de "yeşil tik" standardını karşılayan işletmelerin katılımı, özellikle birçok üretim alanının hava koşullarından sürekli olarak etkilendiği bir ortamda, fiyat istikrar programının daha etkili bir şekilde işlemesine yardımcı oluyor," diye ekledi Bay Phuong.
Bay Phuong'a göre, Bakanlık mevcut programı uygulamaya koymanın yanı sıra, 1 Nisan 2026'da açıklanması beklenen 2026 pazar istikrar planı için de hazırlık yapıyor. Yeni program, katılımcı işletme sayısının yanı sıra ürün çıktısında da önemli bir artış sağlayacak. İstikrarlı ürün listesi de daha uzun olacak, 14 milyonluk nüfusa uygun olacak ve dağıtım kapsamı yeni birleşen yerleşim yerlerine de yayılacak. Bu doğrultuda şehir, merkezden banliyölere kadar tüm bölgelerdeki insanların, özellikle güçlü piyasa dalgalanmaları dönemlerinde kaliteli ürünlere, istikrarlı arza ve uygun fiyatlara erişebilmesini bekliyor.
Source: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/tp-ho-chi-minh-day-manh-tieu-thu-hang-tick-xanh-de-giu-gia-on-dinh-dip-cuoi-nam-20251129205817379.htm
Yorum (0)