Bambu filizi yetiştirmek, ekonomik kalkınmada yeni bir yön

İstatistiklere göre, şu ana kadar tüm ilde yaklaşık 20 hektarlık bir bambu fidanı ekili alan bulunmaktadır. Bunlardan My Son ve Hoa Son (Ninh Son) komünleri 15 hektardan fazla alana sahipken, geri kalanı Phuoc Vinh ve Phuoc Huu (Ninh Phuoc) komünlerinde bulunmaktadır. İnsanlar iki çeşit bambu ekmeyi tercih etmektedir: Tu Quy bambusu ve Bat Do bambusu. Çünkü bambu filizlerinin kılları, dikenleri yoktur, acı değildir, beyaz ve çıtır çıtır etleri vardır ve kaynatıldığında eti altın rengi, çıtır çıtır ve hoş kokuludur.

Tan Hoa köyü, Hoa Son komünü Bay Nguyen Tien Dung, hava alışılmadık derecede serinledi. Bay Dung şunları söyledi: Ailesinin Bat Do bambu bahçesi Yen Bai eyaletinden satın alındı ve 2020'den beri orada dikiliyor. Başlangıçta, toprak erozyonunu önlemek ve bambu fareleri yetiştirmek için dere kıyılarına 50 bambu ağacı dikilmişti, ancak bu bambu türünün oldukça fazla bambu filizi ürettiğini fark edince, manyok yetiştirme alanının bir kısmını iki çeşit Bat Do ve Tu Quy bambu filizi ile yoğun olarak 5 sao bambu filizi yetiştirmek için dönüştürmeye karar verdi.

Bay Dung'a göre Tu Quy bambu filizleri piyasadaki diğer bambu filizlerine göre daha tatlı ve çıtır çıtır olduğundan, satış fiyatı da biraz daha yüksek. Yağmur mevsimindeki en düşük fiyat 15.000-20.000 VND/kg olup, diğer bambu filizlerine göre 10.000 VND/kg daha yüksek. En yüksek fiyat ise 40.000-45.000 VND/kg. Aile her üç günde bir 50-70 kg hasat yaparak ayda yaklaşık on milyon VND kazanıyor, bu yüzden aile çok heyecanlı.

Hoa Son komünündeki (Ninh Son) çiftçiler bambu filizi bahçeleriyle ilgileniyorlar.

Bambu filizi satan birçok bambu çiftçisi, proaktif sulama suyu kaynağı sayesinde bambu filizlerinin yıl boyunca hasat edilebildiğini söylüyor. Hoa Son çiftçileri, bambu filizlerini çoğunlukla düşük sezonda (Aralık-Temmuz ayları arasında) hasat ederek yüksek fiyata satıyor. Şu anda taze bambu filizlerinin satış fiyatı 40.000 VND/kg. İyi bakılırsa, her bir sao bambu filizi günde 5-7 kg verim verebiliyor.

Bambu filizleri yetiştirmesi kolaydır ve çok az bakım gerektirir. Her yıl sadece dalları ve yaprakları temizlemeniz, bahçeyi temizlemeniz, eski ağaç gövdelerini kesmeniz, bir kez gübrelemeniz ve bol su vermeniz yeterlidir; böylece ağaç, zararlılar veya hastalıklar olmadan iyi bir şekilde büyüyüp gelişebilir ve böylece böcek ilaçlarına para harcamanıza gerek kalmaz. Ayrıca, bambu yetiştiricileri, pazarın gelirini artırmak için ihtiyaç duyduğu zamanlarda satmak üzere bambu dallarını keserek de çoğaltırlar.

Hoa Son Komünü Çiftçi Derneği Başkanı Do Huu Cuong şunları söyledi: Yüksek verimlilik sayesinde, komünde birçok çiftçi bambu ekim alanını 5 hektarın üzerine çıkardı. Bu, yerel toprak ve iklim koşullarına uygun bir ürün olup, çiftçiler için birçok potansiyel barındıran yeni bir alan olup, bölgede yeni kırsal alanlar inşa ederek ekonominin gelişmesine yardımcı oluyor.

Kökeni

Kaynak