Pestisitler, ürünlerdeki zararlıları önlemeye yardımcı olarak tarımsal ürünlerin verimini ve kalitesini korur. Ancak pestisitlerin yanlış kullanımı, gıda güvenliği ve hijyenini ihlal ederek ihracat pazarlarının gereksinimlerini karşılayamamasına yol açabilir.

AB, yakın zamanda Vietnam'dan gelen durian için sınır kontrollerinin sıklığını geçici olarak %10'dan %20'ye çıkarma kararı aldı. Bunun nedeni, pestisit kalıntı seviyeleriyle ilgili düzenlemelere uymamış olmamızdır.

Buna göre, AB yetkilileri durian meyvesinde Karbendazim, Fipronil, Azoksistrobin, Dimetomorf, Metalaksil, Lambda-sihalotrin ve Asetamiprid gibi birçok yüksek pestisit kalıntısı tespit etmiştir. AB, bu aktif bileşenler için türe bağlı olarak maksimum kalıntı sınırını (MRL) 0,005-0,1 mg/kg olarak belirlemiştir. Vietnam durian meyvesinin ise 0,021-6,3 mg/kg'lık bir ihlal seviyesi bulunmaktadır ve bu, AB'nin izin verilen eşiğini aşmaktadır.

Vietnam Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı SPS Ofisi Müdür Yardımcısı Sayın Ngo Xuan Nam, tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünlerinin ihracatında birçok olumlu sonuç elde edilmesine rağmen, 2024 yılında ihracat pazarlarının tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünlerinin ithalatında gıda güvenliği ve hayvan ve bitki hastalıkları güvenliği (SPS) yönetmeliklerinde sürekli değişiklikler duyuracağını kabul etti.

pazarlama sonrası
Çiftçilerin pestisitleri doğru kullanması gerekiyor. İllüstrasyon fotoğrafı: Bac Lieu online

İstatistiklere göre, 2024 yılında marketler 1.029 gıda güvenliği bildirimi yayınladı ve SPS ofisinin günde ortalama 3 bildirim yayınlaması gerekti; bu bildirimler yüzlerce sayfa uzunluğundaydı. Ejder meyvesi, kahve vb. gibi diğer ürünler için pestisit kalıntılarına ilişkin düzenlemeler de farklıdır.

Örneğin, Kasım 2024'te Japonya'nın pestisitlerle ilgili 10 bildirimi vardı ve bunların bazılarında aktif bileşenler 10 kata kadar azaltılmıştı. Alınan bildirimlerin çoğu, ticaret yaptığımız AB, Kore, Japonya ve Çin gibi DTÖ üyelerine yönelikti ve bazı değişiklikler de yaşandı.

Bay Nam, "SPS ofisi çok endişeli, her gün uyarı gelmemesini umuyor. Ancak gerçekte neredeyse her zaman uyarılar oluyor," diye ifade etti.

Bitki hijyeni ve güvenliğinin yanı sıra, pestisitlerin yanlış kullanımı, yetiştirme alanı ve çevresindeki hava, su ve toprağı da kirletmekte ve bu da sera gazı emisyonlarının artmasına katkıda bulunan bir faktördür.

"Pestisitlerin Doğru Anlaşılması" konulu çevrimiçi seminerde, yeşil ve sürdürülebilir tarımın geliştirilmesi ve pestisitlerin ihracat ve iç pazar ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde etkin bir şekilde kullanılmasına ilişkin bir dizi konu gündeme getirildi.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitki Koruma Dairesi Başkanı Bui Xuan Phong, sürdürülebilir tarımı geliştirmenin en basit yolunun çiftçilerin pestisit kullanmadan önce dikkatlice düşünmeleri olduğunu söyledi.

"Çiftçiler pestisit kullanmaya karar vermeden önce kendilerine şu soruyu sormalılar: Bunları kullanmak gerekli mi? Budama, tarla temizliği veya doğal düşman kullanımı gibi diğer önlemler hala etkiliyse, bunlara öncelik verilmelidir," dedi.

Çiftçiler pestisitleri yalnızca kesinlikle gerekli olduğunda, yani zararlılar ekonomik zarar eşiğini aştığında ve diğer önlemler artık etkili olmadığında kullanmalıdır.

Ancak kullanırken, izin verilen ilaçlar listesindeki ilaçları seçmeli, ilaçları birbiriyle karıştırmamalısınız. Doğru kullanıldığında, tarım ürünlerinin iç ve dış pazarların gereksinimlerini karşılayacak kalitede olmasını sağlayacaktır.

Ayrıca, "4 hak" ilkesine uyulması gerekmektedir. Bitkilerin, çevrenin ve kullanıcıların sağlığının güvenliğini sağlamak için talimatları dikkatlice okuyun.

"4 hak" ilkesini uygulamanın hem basit hem de çok etkili olduğunu vurgulayan CropLife temsilcisi Nguyen Hoang Son, saygın acentelerin çoğunlukla profesyonel bilgiye sahip olduklarını ve sattıkları ürünlerden sorumlu olduklarını, dolayısıyla insanların pestisit satın alırken her türün etiketini sorup dikkatlice okuyabileceklerini söyledi.

Etikette her zaman nasıl kullanılacağı, dozajı ve kullanılacak bitki türü hakkında özel talimatlar bulunur. Bay Son, bunun bilim insanları tarafından yapılan araştırmaların sonucu olduğunu ve tavsiye edilmeden önce kapsamlı bir şekilde test edildiğini söyledi.

Uzmanlara göre, gıda güvenliği ülkelerin giderek daha fazla önemsediği ve geliştirdiği bir konu olacak. Eğer çok fazla ihlal edersek, denetimlerin sıklığı artacak veya "yasaklanacağız".

Çiftçilerin Net Sıfır hedefine yönelik tarım faaliyetlerinde bulunmaları için kriterler olacak . Doğal Kaynaklar ve Çevre Bakanı Do Duc Duy, çilek yetiştirmenin çok düşük emisyonlu olduğunu ve karbon kredisi satma potansiyeli taşıdığını belirtti. Buna göre, çiftçilerin Net Sıfır hedefine yönelik tarım faaliyetlerinde bulunmalarını sağlayacak kriterler olacak.