Tavuklu pilav zehirlenmesi vakası: Önceki okul yemeği zehirlenmesi vakası kadar hızlı ilerledi

Tram Anh tavuklu pilavını yedikten sonra zehirlenen çocuk Saigon - Nha Trang Genel Hastanesi'nde tedavi ediliyor - Fotoğraf: MINH CHIEN

Khanh Hoa Sağlık Bakanlığı Müdür Yardımcısı Trinh Ngoc Hiep, 15 Mart akşamı yaptığı açıklamada, Tram Anh restoranında tavuklu pilav yedikten sonra yaşanan zehirlenme olayının, 2022 yılında Nha Trang şehrindeki bir okulda yaşanan ve 600'den fazla öğrenci ve öğretmenin hastaneye kaldırılmasına neden olan zehirlenme olayına benzediğini söyledi.

Her iki vakada da ishal, yüksek ateş, kusma, karın ağrısı gibi belirtiler vardı. İlk olarak Vinmec Nha Trang Genel Hastanesi'ndeki hastalardan alınan hızlı dışkı kültürü ile bakterinin Salmonella grubu olduğu belirlendi.

"Hastalık hızla ilerliyor. Ancak bu sefer kritik bir vaka yok ve tıbbi tesisler de tedavi konusunda hızla koordine oluyor. Bugünden itibaren hastane yatışlarının azalması bekleniyor çünkü müşterilerin tavuklu pilav restoranına gelmesinin üzerinden 5 gün geçti," dedi Bay Hiep.

Bay Hiep'e göre, hastaneye kaldırılan tüm hastalardan dışkı ve kan kültürleri alınmış ve antibiyotik duyarlılık testleri yapılmıştır. Şimdiye kadar, Vinmec Nha Trang Genel Hastanesi'nde sadece 2 hastanın sonuçlarında Salmonella bakterisi tespit edilmiş ve antibiyotik duyarlılık testleri yapılmıştır.

Ancak zehirlenmenin nedenini net olarak belirlemek için Pasteur Enstitüsü'nden diğer hastaların sonuçlarını ve tavuk yemeği, su kaynağı... restoranının tavuk pilavı örneklerinin gelmesini beklememiz gerekiyor.

"Şu anda ilde çok sayıda küçük işletme ve dükkan bulunuyor. Yakın gelecekte işlenmiş gıdalar, hazır gıdalar ve fast food'lara yönelik genel bir denetim yapacağız..." diye bilgi verdi Bay Hiep.

22-12 Hastanesi Müdür Yardımcısı Dr. Tran Phuong Thao, hastanenin çocuklara, turist gruplarına ve ailelere hizmet verdiğini söyledi. Şu anda tüm hastaların sağlık durumları iyi ve iyi durumda.

"Kusma, ishal, sürekli yüksek ateş gibi zehirlenme şüphesi taşıyan bulgular tespit edildiğinde hastalar ilaç satın almamalı veya evde kendi kendilerine tedavi uygulamamalı, derhal bir sağlık kuruluşuna başvurarak muayene ve tedavi yaptırmalıdır.

Seyahat ederken veya restoran seçerken mutlaka pişmiş yemek yemeli ve kaynamış su içmelisiniz. Plaj veya kaldırım restoranlarındaki gibi gelişigüzel bir şekilde yemek ve içecek tüketmemeli, hijyenik, gıda güvenliği sertifikalı ve temiz su kaynaklarına sahip mağazaları tercih etmelisiniz..." diye paylaştı Dr. Thao.

Kaynak: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-do-an-com-ga-dien-tien-nhanh-nhu-vu-ngo-doc-suat-an-ban-tru-truoc-do-20240315200142191.htm