Ngoc Linh ginseng merkezinin derin işleme yoluyla inşa edilmesi ve markayı koruma mücadelesi

SKĐS - Quang Ngai, ham ginseng satışından derin işlemeye geçerek bir ginseng işleme merkezi olmaya kararlı. İl, büyük işletmeleri fabrika kurmaya çekiyor ve aynı zamanda artan alan kodlarıyla "Ngoc Linh" coğrafi işaretini kararlılıkla koruyor.

Ngoc Linh ginseng yetiştirme alanlarının geliştirilmesi sosyal güvenlik sorununu çözüyorsa, bir marka oluşturmak ve işleme endüstrisini geliştirmek ekonomik sorunun çözümü olup, tüm bir endüstrinin başarısını veya başarısızlığını belirler. Quang Ngai eyaleti (eski adıyla Kon Tum ), yalnızca ham ginseng kökü satmakla yetinirse, insanların tüccarlar tarafından fiyatları sürekli düşürmeye zorlanacağını, piyasanın istikrarsızlaşacağını ve katma değerin son derece düşük olacağını açıkça belirlemiştir.

Quang Ngai'yi ulusal bir Ngoc Linh Ginseng merkezi ve tıbbi bitki endüstrisi merkezine dönüştürmek için kapsamlı bir strateji başlatıldı. Bu stratejinin odak noktası, ham tarımdan derin işleme endüstrisine güçlü bir geçiş ve markayı korumak için tavizsiz bir mücadeledir.

Ngoc Linh ginseng festivali hem ekonomik bir faaliyet hem de bir festivaldir. Fotoğraf: HL

Derin işleme devrimi ve yatırım çekiciliği

Quang Ngai'nin 2024-2025 dönemindeki en çığır açıcı hamlesi, finansal ve teknolojik potansiyeli olan büyük işletmeleri ve şirketleri çekmek için kırmızı halıyı sermek oldu. Eyalet, yalnızca işletmelerin değer zincirine liderlik etme kapasitesine sahip olduğuna inanıyor.

Arazi, vergi ve altyapı konusunda bir dizi imtiyazlı mekanizma çıkarılarak stratejik yatırımcıların ilgisini çekti. Sonuç olarak, Tu Mo Rong ginsenginin tam merkezinde birçok büyük ölçekli, modern işleme fabrikası kuruldu. Fabrikanın hammadde alanına kurulması, tıbbi maddelerin kalitesinin optimize edilmesine, nakliye maliyetlerinin düşürülmesine ve yerel işçiler için binlerce endüstriyel istihdam yaratılmasına yardımcı oluyor.

Büyük işletmelerin katılımı, ürün görünümünü tamamen değiştirdi. Sadece taze ginseng kökleri veya geleneksel şarap yerine, pazar artık Ngoc Linh Ginseng'in 5 yıldızlı OCOP ürünlerini de memnuniyetle karşılıyor. Bu ürünler, hazır çaydan, sağlığı iyileştirici enerji içeceklerine, yumuşak kapsüllerden, ginseng şekerlemelerine, üst düzey fonksiyonel gıdalardan ve kozmetiklere kadar son derece çeşitli. Bu ürünler sadece iç pazarı fethetmekle kalmıyor, aynı zamanda uluslararası pazara ulaşma yolculuğuna da başlıyor ve ham kök satışından onlarca kat daha fazla katma değer sağlıyor.

Ticareti teşvik etmek amacıyla, 2025 Vietnam Ginseng Uluslararası Festivali, Quang Ngai'de (eski adıyla Kon Tum Şehri) büyük ölçekli bir kültürel ve ekonomik etkinlik olarak düzenlendi. Bu etkinlik, yalnızca yerel kültürü tanıtmak için bir yer değil, aynı zamanda ginseng işleyen işletmeler ve kooperatiflerin bir araya gelerek büyük miktarlarda ürün tüketmek ve böylece halk için istikrarlı bir üretim sağlamak üzere sözleşmeler imzaladığı önemli bir ticaret tanıtım forumu.

Ngoc Linh ginsenginin tanımlanması ve izlenebilirliği için başvuru. Fotoğraf: Phan Vinh

Ngoc Linh Coğrafi İşaretini kararlılıkla koruyun

Quang Ngai, inşaatın yanı sıra büyük bir zorlukla da karşı karşıya: markayı korumak. Ginseng'in kilogram başına değeri yüz milyonlarca VND'ye ulaştığında, sahte ginseng ve taklit ginseng sorunu her zamankinden daha acı verici ve karmaşık hale geldi.

Denekler, Çin'den gelen Panax pseudoginseng (şekli benzer) veya yabancı ginseng, hatta yabani fil ayağı patatesi kullanmış ve tüketicileri kandırmak için bunları Ngoc Linh ginsengi olarak sunmuşlardır. Daha da tehlikelisi, Ngoc Linh dağı gibi özel toprak ve iklim koşullarına sahip olmayan diğer bölgelerde yetiştirilen ginseng de karıştırılmış ve bu da kalite konusunda kafa karışıklığına yol açmıştır.

Sahte ginseng'in sonuçları son derece ciddidir: tüketici güveninin kaybolması, piyasa fiyatlarının düşmesi ve binlerce gerçek ginseng yetiştiricisinin çabalarının boşa çıkması.

Quang Ngai bu sorunu çözmek için köklü adımlar atıyor. Eyalet, eyaletin ve Da Nang'ın (eski adıyla Quang Nam) ortaklaşa sahip olduğu ulusal bir varlık olan "Ngoc Linh" Coğrafi İşaretinin yönetimini sıkılaştırıyor. Sadece Tu Mo Rong, Dak Glei (şimdiki Dak Sao, Dak To Kan, Tu Mo Rong ve Mang Ri komünleri) ve Nam Tra My (Da Nang) bölgelerinde yetiştirilen ve genetik kökeni açıkça belli olan ginseng bitkileri bu ad altında yasalarca korunuyor.

Özellikle 2024-2025 döneminde, eyalet 4.0 teknolojisinin yönetimde uygulanmasını teşvik etmektedir. Her bir ginseng bahçesi için yetiştirme alan kodlarının verilmesi, kişilerin ve işletmelerin titizlikle uygulanmasıyla gerçekleştirilmektedir. Piyasaya sürülen her ginseng ürünü, bir QR kod izlenebilirlik damgasına sahip olmalıdır. Tüketicilerin, bu ginseng'in tam olarak nerede, hangi hane tarafından ve ne zaman hasat edildiğini bilmek için kodu taraması yeterlidir. Bu, bilgileri şeffaf hale getirerek tüketicilerin kendilerini korumalarına ve Ngoc Linh Quang Ngai Ginseng'i doğru bir şekilde tanımlamalarına yardımcı olan en etkili araçtır.

Ulusal bir marka oluşturmak zordur, onu korumak ise daha da zordur. Quang Ngai, işleme endüstrisini geliştirerek değerini artırmak ve teknolojiyi kullanarak Vietnam'ın ulusal hazinesinin saflığını korumak olmak üzere iki görevi aynı anda yürüterek kararlılığını gösteriyor.

İlginizi çekebilecek diğer videoları izleyin:

Source: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm