Vietnam'ın Hindistan pazarına yıldız anason ihracatı %178 arttı

Vietnam Biber Birliği'nin (VPA) istatistiklerine göre, Vietnam'ın yıldız anason ihracatı Mart ayında 998 tonla rekor seviyeye ulaşarak 5,4 milyon ABD doları gelir elde etti ve hacim olarak %79 arttı. Ana pazar olan Hindistan'a yapılan ihracat ise bir önceki aya göre hacim olarak %178 artarak 645 tona ulaştı ve yaklaşık %65'lik bir paya sahip oldu.

Mart ayında en büyük ihracatçı 203 tonla Prosi Thang Long oldu ve bu da yüzde 99'luk bir artışa denk geliyor.

2024 yılının ilk çeyreğinde, yıldız anason ihracatı hacim olarak %27, değer olarak ise %38 düşüşle 2.435 tonla 13,3 milyon ABD dolarına ulaştı. Pazar bazında, Vietnam, ilk çeyrekte Hindistan'a en çok yıldız anason ihraç eden ülke oldu. 1.376 tonluk ihracat, %39'luk düşüşle %56,5'lik paya denk geliyor. ABD, 212 tonluk ihracatla üçüncü büyük ihracat pazarı oldu. Bu ihracat, 2023 yılının aynı dönemine göre %16 düşüşle %8,7'lik bir orana denk geliyor.

Vietnam'ın Hindistan pazarına yıldız anason ihracatı %178 arttı

2023 yılında Vietnam, yıldız anason ihracatından 83 milyon ABD doları gelir elde etti ve üretim 16.136 tona ulaşarak hacim olarak %26'lık keskin bir artış kaydetti. Hindistan, 499 tonla Vietnam'ın en büyük ihracat pazarı olup, ihracatın %57'sini oluşturmaktadır.

Yıldız anason, 2-6 metre yüksekliğinde, ince ve baklava dilimi şeklinde, yıl boyunca yeşil kalan küçük bir ağaçtır. Gövdesi düz büyür ve dalları kolayca kırılır. Yaprakları dal ucunda 3-4 yapraklı kümeler halinde büyür, saplıdır, yaprak ayası sağlamdır, 8-12 cm uzunluğunda, 3-4 cm genişliğindedir ve ezildiğinde hoş bir koku verir. İyi dikilir ve bakımı yapılırsa, yıldız anason ağacı dikimden 4 yıl sonra çiçek açar.

Yıldız anason genellikle Mart, Mayıs ve Temmuz-Eylül ayları arasında çiçek açar. Olgunlaşmaya başlayan yıldız anason, hasat edilebilir. Normalde, bir yıldız anason ağacının hasat edilebilmesi için 5 yaşında veya daha büyük olması gerekir; her yıl sadece 2 hasat yapılır, bu nedenle yıldız anason nadir ve daha da değerlidir.

5-6. yıldan itibaren ağaç başına verim 0,5-1 kg'dır. 20. yıldan itibaren ağaç başına 40-50 kg'a kadar istikrarlı bir verim verir. Yıldız anason ağacı doğru şekilde dikilip bakımı yapılırsa, yüksek ve istikrarlı bir verim sağlayarak hasat süresini 80 yıla kadar uzatır.

Vietnam'da anason yetiştirme alanı yaklaşık 40.000 hektar olup, bunların büyük çoğunluğu Lang Son ve Cao Bang'da yoğunlaşmış olup yıllık üretimi 16.000 tonun üzerindedir.

Kaynak: https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-cua-viet-nam-sang-thi-truong-an-do-tang-178-313717.html