2 страви на сніданок допомогли японському лікарю позбутися зайвого жиру, накопиченого за роки, та знизити рівень холестерину, ніж у молодості

2 здорові страви для сніданку

Японський лікар Шуто Хіроші розповів, що його сніданок практично не змінився протягом останніх 30 років. Він щоранку їсть мариновану цибулю та варену капусту, поєднуючи їх із місо-супом та іншими продуктами, такими як яйця, йогурт, зелений чай та фрукти. Це не лише допомагає травленню, але й стабілізує рівень цукру в крові.

2 món ăn kèm trong bữa sáng giúp bác sĩ Nhật Bản đánh bay mỡ thừa nhiều năm, mức cholesterol thấp hơn cả lúc trẻ - Ảnh 1.

Доктор Шуто Хіроші сказав, що це також секрет, який допомагає йому підтримувати вагу на рівні 60 кг і не набирати вагу протягом останніх 20 років. Його рівень холестерину навіть нижчий, ніж у 40 років.

Шуто Хіроші пояснив, що вживання великої кількості капусти легко викликає відчуття ситості та не впливає на рівень цукру в крові. Крім того, капуста також багата на вітамін U та клітковину, яка захищає шлунок, покращує кишкове середовище та сприяє травленню.

З іншого боку, маринована цибуля також є спецією. Вона не тільки додає смаку стравам, але й має подвійну користь для здоров'я, контролюючи рівень цукру в крові та знижуючи рівень холестерину. Шуто Хіроші сказав, що маринована цибуля має дуже сильну антиоксидантну дію, допомагаючи покращити кровообіг, запобігти старінню кровоносних судин та артеріосклерозу.

Речі, на які варто звернути увагу вранці

Водночас Шуто Хіроші також зазначив, що найважливіше, на що слід звернути увагу під час сніданку, – це уникати різкого підвищення рівня цукру в крові. Особливо під час вживання крохмалистих продуктів, таких як хліб, пельмені, смажені палички з тіста, пончики...

2 món ăn kèm trong bữa sáng giúp bác sĩ Nhật Bản đánh bay mỡ thừa nhiều năm, mức cholesterol thấp hơn cả lúc trẻ - Ảnh 2.

Після вживання цих продуктів рівень цукру в крові швидко зростає, що не тільки викликає втому та сонливість організму, але й призводить до перетворення надлишку глюкози на жир, що накопичується в організмі, пошкоджуючи кровоносні судини та збільшуючи ризик атеросклерозу, серцевого нападу та інсульту.

Шуто Хіроші також пропонує швидкий та смачний спосіб приготування маринованої цибулі. Покладіть 150 мл оцту, 100 мл меду, 1 чайну ложку солі та 500 г нарізаної цибулі в контейнер для зберігання, поставте в холодильник, маринуйте 5 днів.

Крім того, доктор Шуто Хіроші також зазначив, що слід не лише звертати увагу на те, що ви їсте на сніданок, але й перестати ковтати слину, коли прокидаєтеся. Тому що в цей час слина, що накопичується у вашому роті, повна бактерій, які розмножилися за ніч, і при ковтанні вона руйнує баланс кишкових бактерій. Тому перше, що вам слід робити щоранку після пробудження, це полоскати рот.

Після чищення зубів слід випити склянку теплої води. Він вважає, що тепла вода допоможе вегетативній нервовій системі функціонувати, не лише допомагаючи випорожнюванню, але й зігріваючи організм. Шуто Хіроші сказав, що не слід пити зелений чай вранці, оскільки танін у зеленому чаї коагулюватиме захисні елементи слизової оболонки кишечника, що може викликати дискомфорт у травному тракті.

Джерело: edh.tw

Джерело