Смачні зимові страви в Ханої, які обов'язково потрібно скуштувати, коли настає мусон

GĐXH - Ханой є популярним туристичним напрямком, оскільки тут є свої смачні закуски, особливо взимку.

Гарячий рисовий пиріг

У прохолодну погоду пізньої осені або початку зими насолода мискою гарячого бань-дуку неодмінно зігріє вашу душу. Щоб отримати смачну миску бань-дуку, виробник також повинен ретельно підготувати багато інгредієнтів, таких як фарш, коріандр, гриби деревні вуха та особливо «божественний» кисло-солодкий соус для вмочування.

Насолоджуючись гарячим бань-дыком, відвідувачі відчують ніжний смак бань-дыку в поєднанні з м'ясом та деревними грибами в насиченому соусі.

Бань трой тау

Бань трой тау – це смачна зимова страва в Ханої завдяки своєму характерному теплому смаку, а бульйон, змішаний зі свіжим імбиром, допомагає зігрітися. Пиріг готується з клейкого рису, зеленої квасолі, чорного кунжуту, імбиру та інших інгредієнтів, таких як кокос і арахіс.

Бань трой тау – це смачна зимова страва в Ханої завдяки своєму характерному теплому смаку з бульйоном, змішаним зі свіжим імбиром, що допомагає зігрітися.

У мисці зазвичай є два пельмені: один круглий з начинкою з машу та один овальний з начинкою з чорного кунжуту, що дозволяє легко розрізнити їх. Бань трой тау має жувальний смак борошна, жирний смак начинки з машу та кунжуту, а також солодкий і ароматний імбирний сік, що створює відчуття задоволення після кожного шматочка.

Смажений пиріг Чунг

Влітку ніхто й не подумає їсти смажений баньчун, але коли настає зима, ця страва стає популярною для багатьох людей. Хоча це проста та легка у приготуванні страва, смажений баньчун все ще зберігає свій чудовий смак та наповнює шлунок. Смажений баньчун на великій таці, що виділяє запашний аромат, – це образ, що асоціюється з ханойською зимою.

Хоча це проста та легка у приготуванні страва, смажений баньчунг все ще зберігає свій чудовий та ситний смак.

Пиріг смажать до золотисто-коричневого кольору з обох боків, подають з невеликою кількістю соєвого соусу та маринованих овочів, чого достатньо, щоб зігріти шлунок того, хто його насолоджується. Якщо ви хочете більшої різноманітності, можете додати ковбасу або шпажки. Жир пирога в поєднанні з хрусткою скоринкою та свіжістю маринованих овочів створює страву, яка є одночасно ситною та смачною, але не надто жирною.

Гарячий рисовий пиріг

Влітку чи взимку, гарячі баньґьо завжди є улюбленою стравою. Але лише коли вони холодні, ми можемо повною мірою оцінити їхню смакоту. Пиріг має м’яку, гладку скоринку, начинену м’ясом, грибами шиїтаке та ароматними деревними печерицями. Якщо ви відчуваєте бажання, можете додати такі начинки, як мариновані овочі, шинку, ковбасу або м’ясо на шампурах.

Пончики

Зима, мабуть, час, коли пончики користуються популярністю. Завдяки простим інгредієнтам, таким як борошно, картопля, банани, кукурудза та гаряча олія, пончики стали звичною закускою для багатьох поколінь. Ви можете знайти пончики всюди, не потрібно далеко ходити.

Зима, мабуть, час, коли пончики панують.

Існує два види смажених коржів: солодкі та солоні. Солодкі смажені коржі начинені машем і покриті хрустким шаром кунжуту. Солоні смажені коржі начинені фаршем, вермішеллю та деревними грибами, подаються з соусом для вмочування та нарізаною папаєю. Однак, оскільки вони смажаться в олії, переїдання може набриднути.

Гарячі смажені палички з тіста

Ще одна смачна зимова страва в Ханої – гарячі та хрусткі смажені палички з тіста – незамінна закуска взимку в Ханої. Смажені палички з тіста подаються з кисло-солодким рибним соусом та маринованими огірками. Всього за 15 000–20 000 донгів можна насолодитися теплою закускою.

Грильована кукурудза, грильована картопля

Смажена кукурудза та смажена солодка картопля – типові страви Ханоя зими. Насолода ароматною кукурудзою чи солодкою картоплею на вугільній печі в лютий мороз приносить незабутню радість і тепло.

Смажена кукурудза та смажена картопля – типові страви Ханоя зими.

Варені равлики

Варені равлики Це здається простою стравою, але вона особливо незабутня, коли її насолоджуються посеред ханойської зими. Миска равликів із запашним ароматом лемонграсу, вмочених у солодкий, кислий, солоний та гострий рибний соус, створює просту закуску, яка підкорює серця людей. Кожен, хто куштував варених равликів у Ханої, важко забуде цей унікальний смак.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-mua-dong-ha-noi-nhat-dinh-phai-thu-khi-gio-mua-ve-172251105184210983.htm