4 переваги шпинату, якщо його вживати взимку

Шпинат вважається зимовим суперфудом, оскільки він містить необхідні поживні речовини, які можуть запобігти сезонним захворюванням та сприяти здоров'ю серця. Крім того, цей овоч має низьку калорійність, тому він дуже підходить для дієт для схуднення.

Шпинат – це овоч, багатий на вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Багато досліджень також показали, що шпинат зміцнює імунну систему, покращує зволоження шкіри та щільність кісток, повідомляє новинний веб-сайт The Health Site.

Шпинат забезпечує організм необхідними поживними речовинами для підвищення імунітету та покращення здоров'я шкіри взимку.

Людям слід вживати шпинат взимку через такі його переваги:

Багате джерело поживних речовин

Шпинат неймовірно поживний. Одна чашка шпинату містить лише 7 калорій, але забезпечує широкий спектр необхідних вітамінів і мінералів. До них належать вітаміни A, C, K, кілька вітамінів групи В, залізо, магній, калій і фолат.

Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що високий вміст вітаміну С у шпинаті допомагає зміцнити імунітет. Це особливо важливо в зимові місяці, коли організм більш схильний до застуди та грипу.

Покращення засвоєння заліза

Вміст вітаміну С у шпинаті не лише допомагає зміцнити імунітет, але й покращує здатність організму засвоювати залізо з рослинних джерел. Цей ефект особливо корисний для людей, які страждають на анемію або мають дієту з дефіцитом заліза.

Підтримує здоров'я кісток

Взимку дні коротші, а ночі довші. Тому ми менше піддаємося сонячному світлу. В результаті шкіра вироблятиме менше вітаміну D. Тим часом, завдяки вітаміну D, кістки можуть засвоювати кальцій.

Шпинат містить не тільки вітамін D, але й вітамін K. Обидва ці вітаміни необхідні для здоров'я кісток, допомагаючи підтримувати їх міцність та знижуючи ризик переломів.

Збільшення вологості шкіри

Холодне зимове повітря може призвести до втрати вологи шкірою, що призводить до сухості та подразнення. Антиоксиданти у шпинаті, такі як вітамін Е, бета-каротин та вітамін С, допомагають зменшити окислювальний стрес у шкірі, покращити рівень зволоженості та зменшити сухість.

Крім того, деякі дослідження показують, що вміст вітаміну А в шкірі також сприяє регенерації та відновленню клітин шкіри, повідомляє The Health Site.

Джерело: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm