5 поширених помилкових уявлень про «періодичне голодування»

Насправді, сучасна наука має кілька дуже чітких відповідей, більшість з яких суперечать поширеній думці про періодичне голодування.

Періодичне голодування стає популярним харчовим трендом - Фото: The Conversation

В останні роки періодичне голодування стало популярною харчовою тенденцією не лише завдяки своїй здатності сприяти зниженню ваги, але й через потенційну користь для здоров'я.

Однак, поряд зі своєю популярністю, цей метод також призводить до багатьох непорозумінь, які бентежать багатьох людей під час його застосування.

Одна з найбільших проблем полягає в тому, що голодування уповільнює ваш метаболізм , що, на думку багатьох людей, призведе до повторного набору ваги або труднощів зі схудненням пізніше.

Однак дослідження показали, що короткочасне голодування не тільки не уповільнює, але й може прискорити метаболізм до 14%.

Це пояснюється тим, що під час голодування підвищується рівень норадреналіну – гормону, який відіграє важливу роль у сприянні спалюванню жиру.

Фактично, дослідження не виявили значного зниження рівня метаболізму у людей, які дотримувалися цього методу, порівняно з тими, хто просто скоротив калорії традиційним способом.

Крім того, страх втрати м'язів під час голодування також є поширеним явищем, особливо серед тих, хто займається спортом .

Однак наукові дані показують, що якщо ви підтримуєте силові тренування в поєднанні з достатнім споживанням білка, м’язову масу все ще можна зберегти. Фактично, порівняно з безперервною дієтою, періодичне голодування допомагає зберегти м’язову масу, водночас значно зменшуючи жир.

По-третє, багато людей хвилюються, що пропуск прийомів їжі призведе до порушень рівня цукру в крові .

Однак, періодичне голодування — якщо його виконувати правильно — насправді покращує чутливість до інсуліну та допомагає підтримувати стабільність рівня цукру в крові з часом.

Зокрема, деякі люди з діабетом 2 типу показали позитивні зміни в контролі рівня цукру в крові при застосуванні цього методу під медичним наглядом.

По-четверте, багато людей вважають, що періодичне голодування змушує їх постійно відчувати голод – це велика перешкода, яка змушує їх рано здаватися.

Насправді, на ранніх етапах дієти організм може реагувати збільшенням гормону греліну – гормону, який стимулює голод. Однак це не триватиме довго.

Багато досліджень показали, що людський організм адаптується, і рівень греліну поступово знижуватиметься, коли ви звикаєте до нового графіка харчування. В результаті відчуття голоду також з часом зменшуватиметься.

Зрештою, ще однією поширеною помилкою є думка про те, що періодичне голодування неефективне для схуднення .

На відміну від вищезазначеної точки зору, періодичне голодування вважається ефективною стратегією контролю ваги, оскільки воно допомагає вам природним чином зменшити калорії без необхідності ретельно розраховувати кожен прийом їжі.

Коли час прийому їжі обмежений певним періодом протягом дня, ви природним чином їстимете менше та легше підтримуватимете свою ідеальну вагу.

Повернутися до теми

СЕРЦЕ І СОНЦЕ

Джерело: https://tuoitre.vn/5-lam-tuong-pho-bien-ve-nhin-an-gian-doan-20250919094745599.htm