5 видів дикорослих овочів, що використовуються практиками традиційної медицини

Газета VietNamNet цитувала книгу професора До Тат Лоя «В'єтнамські лікарські рослини та трави», яка містить багато цікавої інформації про вплив рослин навколо нас. Нижче наведено 5 видів дикорослих або дуже простих у вирощуванні овочів, які можна використовувати як ліки. Зверніть увагу, що перед використанням необхідно проконсультуватися з лікарем східної медицини.

Портулак

За словами доктора Фуонг Тхао, портулак – це дикорослий овоч, знайомий у житті в'єтнамців, але не всі знають, що це також цінний лікарський засіб, який може допомогти в лікуванні багатьох захворювань. Використовуваною частиною є вся рослина.

100 г овоча містить 92 г води; 1,7 г білка; 0,4 г жиру; 3,8 г вуглеводів; 103 мг кальцію; 39 мг фосфору; 3,6 мг заліза; 0,03 мг вітаміну B1; 25 мг вітаміну C; 2550 міжнародних одиниць вітаміну A. Вся рослина містить кумарин (бетаїнціанідинові пігменти), флавоноїди, глюкозиди... та слиз. Рослини, вирощені в районах з різними ґрунтами, містять різну кількість оксалату або нітрату кальцію.

Згідно зі східною медициною, портулак має кислий смак, холодоагентні властивості та впливає на товстий кишечник, печінку та нирки. Він має ефект зняття жару, детоксикації, охолодження крові, розрідження крові та зменшення набряків. Лікує дизентерію, інфекції сечовивідних шляхів, сечокам'яну хворобу (болісне сечовипускання, кров у сечі та залишки каменів) та сверблячі фурункули. Вживайте 60-200 г свіжого портулаку на день (або 15-40 г сушеного); варячи, відварюючи або вичавлюючи сік.

Рибна м'ята

Газета «Здоров'я та життя» цитує доктора Хьюїнь Тана Ву, завідувача відділення денного лікування лікарні Університету медицини та фармації міста Хошимін, який сказав, що риб'ячу м'яту також називають риб'ячою м'ятою, риб'ячою м'ятою, риб'ячою м'ятою, риб'ячою м'ятою. Наукова назва – Houttuynia cordata. Родина Saururaceae. Риб'яча м'ята вирощується або росте природним чином у багатьох місцях. Цю рослину легко знайти, і вона дешева.

Хімічний склад риб’ячої м’яти: Уся рослина риб’ячої м’яти містить ефірні олії. Основним інгредієнтом є альдегід. Крім того, риб’яча м’ята також містить капринову кислоту, лауринальдегід, бензамід, деканову кислоту, ліпіди та вітамін К... Листя риб’ячої м’яти містить β-ситостерол, алкалоїди.

Застосування риб’ячої м’яти: Риб’яча м’ята має сечогінну, охолоджувальну, детоксикаційну, протизапальну та антисептичну дію. Риб’ячу м’яту використовують для лікування геморою, фурункулів, кору у дітей, пневмонії або гнійного запалення легень, кон’юнктивіту або болю в очах, спричиненого синьогнійною паличкою, ентериту, затримки сечі, нерегулярних менструацій. Її також використовують для лікування малярії, судом у дітей, зубного болю.

Полин, портулак... – це дикорослі овочі, які використовуються практикуючими лікарями як ліки.

Амарант

Амарант містить багато поживних речовин, таких як вітамін С, В1, В2, вітамін РР, каротин, етилхолестеринові сполуки, дегідрохолестерин... Листя та молоді гілки амаранту, приготовані в супі, мають протизапальну та детоксикаційну дію; лікують акне та дизентерію. Насіння амаранту має солодкий смак, холодогінні властивості, охолоджує печінку, знімає жар, корисно впливає на ци та освітлює очі. У медицині насіння амаранту часто використовують для приготування напоїв.

Кору амаранту використовують для приготування відвару для лікування нерегулярних менструацій та анемії. Листя використовують для лікування болю в тілі та ревматизму. Кору амаранту можна подрібнити на порошок або замочити в спирті, щоб використовувати як тонізуючий засіб для лікування малярії.

Готу кола

Готу кола також відома як тіч туйет тао, льєн тіен тао, належить до родини зонтичних (Apiaceae). Рослина росте у дикому вигляді в тропічних країнах, включаючи В'єтнам. У свіжому вигляді рослина має гіркий, злегка неприємний смак, і її можна збирати цілий рік. Згідно зі східною медициною, готу кола є нейтральною, нетоксичною, охолоджувальною, детоксикуючою, сечогінною, використовується для лікування кровохаркання, діареї, вагінальних виділень та лактації. Її можна використовувати в поєднанні з екліптою простим (Eclipta prostrata) для зупинки кровотечі. У медицині часто використовують свіже листя, подрібнене, а сік – для пиття.

Полин

Полин також відомий як припікання, мазь, полин і належить до родини ромашок. Рослина росте у дикому вигляді в багатьох місцях.

Полин містить ефірні олії, таніни, аденін та холін. Згідно зі східною медициною, це теплі, пряні ліки, що використовуються для зігрівання крові та регулювання менструації, стабілізації вагітності, лікування болю в животі, спричиненого застудою, нерегулярних менструацій, неспокійного плода, кровохаркання та носових кровотеч. Крім того, полин також використовується для лікування розладів травлення, болю в животі, блювоти, глистів та малярії. Полин можна кип'ятити з водою, заварювати окропом або пити у порошкоподібному чи концентрованому вигляді.

Вище наведено 5 видів дикорослих овочів, які використовуються практикуючими лікарями як ліки. Усі ці овочі дуже корисні для здоров'я. Однак, якщо ви хочете використовувати ці овочі для лікування захворювань, вам слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж їх використовувати.

Ха Ан (Синтез)

Джерело: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-moc-dai-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-ar907460.html