Що їсти, щоб одночасно знизити артеріальний тиск, рівень цукру в крові та холестерину?

Окра, хоча й не така популярна, як китайська капуста, китайський бок-чой чи багато інших видів рослин, може одночасно контролювати високий кров'яний тиск, підвищений рівень цукру в крові та високий рівень холестерину в крові. Крім того, окра також містить багато поживних речовин, корисних для здоров'я, згідно з веб-сайтом про здоров'я Healthline (США).

Окра містить поживні речовини, які можуть одночасно знижувати кров'яний тиск, рівень цукру в крові та рівень холестерину в крові.

Високий вміст клітковини

Окра вважається рослиною з високим вмістом клітковини, але низьким вмістом калорій. В 1 склянці окри, приблизно 100 грамах, міститься 3,2 грами клітковини та лише 33 калорії. Це робить окру дуже корисною рослиною для травлення, а також допомагає у втраті ваги.

Крім того, клітковина в окра також має ефект зниження рівня холестерину та кров'яного тиску. Ця перевага досягається тому, що клітковина допомагає знизити рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ, запобігаючи утворенню бляшок на стінках артерій. Дослідження, опубліковане в журналі Cureus, показало, що дієта з високим вмістом клітковини допомагає знизити кров'яний тиск.

Клітковина в окра також має ще один важливий ефект: запобігає різким стрибкам цукру в крові. Дослідження, опубліковане в журналі «Функціональні продукти», показало, що дієта з високим вмістом клітковини може допомогти людям з діабетом 2 типу краще контролювати рівень цукру в крові. Тому Центри контролю та профілактики захворювань США рекомендують людям з діабетом або переддіабетом дотримуватися дієти з високим вмістом клітковини.

Вітамін С та вітамін К

Крім того, окра також містить вітамін С та вітамін К. Вітамін С допомагає зміцнити імунну систему, а вітамін К допомагає зміцнити кістки та відіграє важливу роль у згортанні крові. Окра також містить антиоксиданти, які допомагають запобігти ризику серцевих захворювань, раку та багатьох хронічних захворювань.

Одна з характеристик окри полягає в тому, що вона містить багато пектину, натуральної клітковини, яка міститься у формі слизу в окри. Цей тип клітковини знижує рівень холестерину в крові. Не всі знають, що слиз в окри можна використовувати як загусник під час приготування страв. За даними Healthline, він не тільки корисний для здоров'я, але й не впливає на смак страви.

Джерело: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huet-ap-duong-huet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm