Пан Нгуєн Ван Конг та шлях до збереження краси квітучих персиків Хайфону

Для пана Нгуєн Ван Конга з району Ан Хай (Хайфонг) кожне персикове дерево не лише приносить дохід, але й є способом зберегти традиційну красу рідного міста під час кожного свята Тет.

Пан Нгуєн Ван Конг обприскує рослини поживними речовинами для догляду за стародавніми персиковими деревами.

Наполегливо продовжуйте свою кар'єру

Нгуєн Ван Конг народився в родині давніх вирощувачів персиків у селі Хоа Нят, комуни Данг Куонг, району Ан Дуонг (нині район Ан Хай, місто Хайфон ). З дитинства він був прив'язаний до персикових дерев. Наприкінці року, коли все село зайняте підготовкою до Тет, його родина також доглядає за деревами, обрізає листя та згинає гілки. Його любов до персикових дерев з роками зростала...

Почавши створювати власний сад у 2000 році, пан Конг поступово розширював його площу, накопичував досвід своїх предків та досліджував нові методи через Інтернет. Маючи персиковий сад площею понад 1500 ^м² , пан Конг посадив понад 150 стародавніх персикових дерев. Він подорожував аж на північний захід, щоб купити та схрестити старі персикові дерева з місцевими бруньками, щоб створити типовий сорт персика для села Донг Ду. Але вирощування персиків ніколи не було легким, вимагаючи від працівника обережності, ретельності та наполегливості протягом багатьох років, щоб персикові дерева красиво цвіли вчасно до Тет.

У 2024 році персиковий сад пана Конга зазнав серйозної шкоди через шторм №3 ( Ягі ). Шторм обрушився на північ, спричинивши сильні дощі, які тривали більше тижня, внаслідок чого весь його сад був затоплений на більше тижня. Більше третини персикових дерев довелося видалити через перезволоження та кореневу гниль, і їх не вдалося відновити.

«Після того, як вода спала, я вийшов у сад і не міг стримати сліз. Уся важка праця та турбота, які я вкладав у формування дерева цілий рік, тепер залишилися лише голий пень. Було дерево, якому я щойно надав форму і планував продати за Тет, але мені довелося його викинути», – сумно згадував Конг.

Не лише стихійні лиха, але й урожай квітів персика сорту Тет стає дедалі складнішим. Загальна економічна ситуація коливається, люди скорочують витрати, багато сімей скорочують час на гру з квітами персика сорту Тет або переходять на оренду замість купівлі. Тим часом ціна на сільськогосподарські матеріали, такі як добрива, пестициди, квіткові горщики... постійно зростає, що призводить до збільшення інвестиційних витрат у півтора раза порівняно з попереднім періодом.

«Від посадки до продажу персикового дерева проходить щонайменше два роки, але ціна продажу не зросла, а навіть знизилася через низький попит, тоді як усі витрати на вирощування персиків дорожчі. Якщо ви не любите цю роботу, вам буде важко нею займатися», – поділився пан Конг.

Велике персикове дерево з саду містера Конга було доставлено на об'єкт покупця для Тета.

Однак, він жодного разу не подумав кинути роботу, до якої був прив'язаний. Пані Нгуєн Тхі Тхао, дружина пана Конга, емоційно згадала: «Після шторму №3 у 2024 році я обговорювала з чоловіком можливість змінити напрямок бізнесу або працювати в промисловому парку, щоб полегшити труднощі, але він похитав головою, бо якщо ніхто не збереже традиційну роботу, вона зникне. Він так і сказав, а потім засукав рукави та пішов у сад доглядати за персиковими деревами».

Конг не лише доглядає за своїм садом, але й підтримує багато домогосподарств у цьому районі, щоб вони могли продовжувати цю професію. Нгуєн Сюань Чіен, близький друг Конга, поділився: «Конг — емоційна людина та має великий досвід у вирощуванні персиків. Щоразу, коли у когось виникають труднощі, він готовий допомогти з технікою, насінням та пестицидами. Завдяки цьому багато домогосподарств у селі все ще можуть зберегти цю професію».

На шляху до сталого розвитку

Маючи понад 20 років досвіду вирощування персикових дерев, пан Конг є не лише майстром, а й піонером у впровадженні інновацій у виробниче мислення, поступово збільшуючи цінність персикових дерев сорту Тет. В останні роки, замість того, щоб слідувати короткостроковим тенденціям, він зосередив усі свої зусилля на сегменті стародавніх персикових дерев з великими стовбурами – лінійці високоякісної продукції, що обслуговує офіси, канцелярії та вілли в місті та за його межами.

Персиковий сад містера Конга, вид зверху.

За словами пана Конга, попит на квіти персика Тет серед покупців з високим естетичним смаком зростає. Їм потрібна не лише гарна гілка персикового цвіту, а й витвір мистецтва з культурними цінностями та фен-шуй. Розуміючи цю тенденцію, він серйозно інвестував у формування, підстригання та застосування технік щеплення персикових квітів, щоб створити стародавні персикові дерева з унікальними формами, квітами, які рівномірно цвітуть та мають тривале забарвлення.

З початку 2024 року пан Конг розширив площу вирощування персиків, побудувавши садовий будиночок у містечку Мок Чау (Сон Ла) – місці з ідеальним кліматом та ґрунтом для вирощування персикових дерев з високоякісними квітами. На площі 6000 м² він посадив понад 1000 персикових дерев, спеціалізуючись на щепленні квітів на стародавні персикові дерева в Хайфоні.

Розповідаючи про майбутній напрямок, пан Конг сказав: «Я хочу не лише вирощувати персики на продаж, але й створити бренд персиків Dong Du, який матиме міцні позиції на ринку. Найближчим часом я продовжуватиму розширювати зв’язки з домогосподарствами, стандартизувати процеси та поступово виводити знамениті персикові продукти Dong Du цієї місцевості на основні внутрішні ринки».

Пан Нгуєн Ван Лінь, керівник відділу економіки, інфраструктури та міського розвитку району Ан Хай, зазначив, що в районі Ан Хай зараз багато фермерських господарств активно зберігають та розвивають традиційні професії, тим самим не лише створюючи стабільний дохід, але й сприяючи підвищенню вартості сільськогосподарських культур та місцевої продукції. Пан Нгуєн Ван Конг є одним із типових господарств, яке знає, як просувати переваги традиційних професій для ефективної економічної діяльності та законного збагачення. Місцева громада заохочує, підтримує та відтворює такі моделі для сталого розвитку сільського господарства, пов'язаного зі збереженням місцевої культурної ідентичності.

ТХАНЬ ТУНГ

Джерело: https://baohaiphong.vn/anh-nguyen-van-cong-va-hanh-trinh-gin-giu-sac-dao-dat-cang-523220.html