Що кажуть лікарі про чудові властивості дуріану?

Доктор-спеціаліст 2 Хьюїнь Тан Ву, викладач факультету традиційної медицини Університету медицини та фармації міста Хошимін, розповів, що дуріан має наукову назву Durio zibethinus Murray і належить до родини Bombbacaceae . Дуріан дуже багатий на поживні речовини: 100 грамів дуріана містять 147 ккал, вуглеводи 27,1 г, білок 1,47 г, жир 5,33 г, клітковину 3,8 г, вітаміни та мінерали (вітамін А 2 мкг, вітамін С 19,7 мг, магній 3 мг, залізо 0,43 мг, мідь 0,2 мг, кальцій 6 мг, калій 436 мг, фосфор 39 мг тощо).

Середній шматочок дуріана вагою близько 250 г забезпечить близько 367 ккал. Крім того, дуріан також містить корисні рослинні сполуки, такі як каротиноїди, антоціани, поліфеноли та флавоноїди, які є сполуками з антиоксидантними властивостями.

Нижче наведено розповідь доктора Ву про чудові переваги дуріану.

Дуріан містить багато поживних речовин, корисних для здоров'я.

Покращення настрою : Дуріан містить амінокислоту триптофан, яка допомагає виробляти нейромедіатор серотонін, створюючи відчуття щастя, спокою та розслаблення, покращуючи настрій після вживання дуріана.

Покращує травлення: Дуріан містить велику кількість клітковини, як розчинної, так і нерозчинної, яка може запобігти проблемам зі шлунком, таким як запор, здуття живота та метеоризм. Дослідження показують, що вживання продуктів, багатих на клітковину, може сприяти втраті ваги, оскільки допомагає відчувати ситість після їжі, тому ви не будете перекушувати так багато. Але дуріан також має високу калорійність, і вживання занадто великої кількості дуріану може призвести до надлишку калорій, ніж потрібно, що спричиняє збільшення ваги, накопичення жиру, нетравлення шлунку та здуття живота.

Годинну чергу варто скуштувати хліб з драконового фрукта та начинкою з дуріана

Зниження ризику серцево-судинних захворювань: Дуріан містить високий рівень калію, що добре впливає на кровообіг і корисно для людей з високим кров'яним тиском. Рослинні сполуки, що містяться в дуріані, знижують рівень холестерину, запобігають артеріосклерозу, тим самим зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань. Крім того, він також може знизити ризик захворювань печінки через накопичення жиру в печінці.

Регулює рівень цукру в крові: Дуріан має низький глікемічний індекс. Тому після вживання дуріану рівень цукру в крові не підвищується швидко. Крім того, високий вміст клітковини в дуріані допомагає уповільнити перетравлення вуглеводів. Клітковина накопичується в кишечнику та запобігає всмоктуванню вуглеводів і цукру. Таким чином, вона запобігає різким стрибкам рівня цукру в крові. Люди з діабетом можуть вживати дуріан помірно за рекомендацією лікаря.

Зменшення ризику раку: вільні радикали в організмі є основною причиною утворення та розвитку ракових клітин. Дуріан містить багато антиоксидантів, які допомагають виводити вільні радикали з організму, знижуючи ризик раку. Дослідження показує потенціал екстракту дуріана руйнувати клітини раку молочної залози.

Дуріан містить багато антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами.

Зміцнення імунітету, покращення здоров'я шкіри: 100 г дуріана забезпечують 24% добової норми вітаміну С, допомагаючи організму зміцнити імунітет; вітамін С допомагає лейкоцитам краще функціонувати. Крім того, вітамін С також допомагає збільшити вироблення колагену, що корисно для шкіри, волосся та нігтів. Вітамін С разом з антиоксидантами, що містяться в дуріані, допомагає зміцнити здоров'я шкіри та зменшити темні плями та меланому.

«Хоча дуріан — це смачний фрукт, який має багато поживних речовин і користується великою популярністю, слід вживати його помірно, вибирати перевірені місця для його придбання або страви з дуріану, які гігієнічно приготовані для забезпечення безпеки для здоров’я», — зазначив доктор Ву.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm