Урок 2: Коли функціональні продукти харчування «трансформуються»

(Ден Трі) - Зі зростанням ринку функціональних продуктів харчування з'являється практика перебільшення ефектів та продажу неякісних продуктів з метою отримання прибутку незалежно від поганих елементів.

Редакція: Ринок функціональних продуктів харчування у В'єтнамі швидко зростає, але також має багато потенційних ризиків щодо якості та походження. Нещодавно виявлені випадки виробництва та торгівлі підробленими та неякісними функціональними продуктами харчування викликали тривогу щодо безпеки здоров'я споживачів.

Газета «Dan Tri» публікує серію статей «Функціональні продукти: правильно розуміти, щоб правильно використовувати» , щоб допомогти читачам чітко визначити різницю між ліками та функціональними продуктами, а також надати емпіричну інформацію та рекомендації експертів, щоб уникнути купівлі підроблених та контрафактних товарів і правильно й безпечно використовувати добавки.

За даними Міністерства охорони здоров'я , функціональні продукти харчування (ФП) були введені до В'єтнаму у 2000 році. У той час існувало лише кілька компаній, які торгували та імпортували їх переважно під назвою «лікувальні продукти харчування». Але за короткий час цей продукт швидко та енергійно розвивався на внутрішньому ринку.

Нещодавно в Хошиміні на пустирях було викинуто багато коробок з функціональними продуктами харчування (Фото: NT).

Ринок функціональних продуктів харчування В'єтнаму: великі можливості з реальними ризиками

Департамент безпеки харчових продуктів (Міністерство охорони здоров'я ) повідомив, що до 2015 року у В'єтнамі налічувалося понад 3000 підприємств, що виробляють та торгують функціональними продуктами харчування, включаючи дієтичні добавки, продукти для захисту здоров'я, лікувальні харчові продукти та продукти для спеціальних дієт. З них частка продукції вітчизняного виробництва становила понад 60%.

Згідно з опитуванням В'єтнамської асоціації функціональних продуктів харчування (VAFF, 2015), кількість дорослих, які споживають функціональні продукти харчування в Ханої , становить близько 63%, тоді як відповідна кількість для вищезгаданої групи в Хошиміні становить близько 43%.

З 2022 року по теперішній час кількість функціональних харчових продуктів, заявлених компетентним державним органам, оцінюється приблизно в 10 000 одиниць продукції/рік, з яких близько 80% складають продукти вітчизняного виробництва, решта імпортується.

Не лише транснаціональні компанії та корпорації, а й інші країни Південно-Східної Азії звертають увагу на в'єтнамський ринок. Наведена вище статистика свідчить про попит та швидкий розвиток ринку харчових добавок.

Але оскільки ринок функціональних продуктів харчування у В'єтнамі стає дедалі більшим, з'являються хитрощі перебільшення функції та продажу неякісної продукції з метою отримання прибутку незалежно від поганих елементів.

Це впливає на здоров'я та довіру людей, суттєво впливаючи на бізнес авторитетних брендів.

Ринок функціональних продуктів харчування у В'єтнамі стрімко зростає, щороку анонсуються десятки тисяч продуктів (ілюстрація: NT).

За словами представників Фармацевтичної професійної ради, Аптечної системи та Центру вакцинації Лонг Чау, нинішня ситуація «злочинного» бізнесу з харчовими добавками є найбільшою перешкодою для здорового розвитку та довіри споживачів у В'єтнамі.

Зокрема, метою цього трюку є обман споживачів, розмиваючи межу між харчовими добавками (підтримка здоров'я) та ліками (лікування захворювань), щоб продавати товари за високими цінами. Для цього суб'єкти повною мірою використовують психологію споживачів, прагнучи швидко одужати, щоб створювати оманливу рекламу.

«Наразі платформи соціальних мереж, такі як Facebook, TikTok та Shopee, переповнені рекламою функціональних продуктів харчування з «чудодійними» обіцянками, такими як швидка втрата ваги, миттєве покращення шкіри або видатне покращення здоров’я».

TikTok-кери, KOL, KOC та інфлюенсери часто рекламують продукти. У багатьох рекламних оголошеннях використовуються такі терміни, як «вилікувати всі хвороби», «замінити ліки», «миттєвий ефект», що викликає непорозуміння та призводить до неправильного використання.

«Неправдива реклама не лише призводить до втрати довіри, але й серйозно впливає на здоров’я споживачів, змушуючи людей втрачати гроші та пропускати час лікування», – сказав член Фармацевтичної професійної ради, Аптечної системи та Центру вакцинації Лонг Чау.

Овочеві цукерки Kera рекламуються компаніями Thuy Tien та Hang Du Muc у соціальних мережах (Фото: скріншот).

Коли функціональні продукти харчування «трансформуються»

Доцент, доктор фармацевтичних наук Нгуєн Туан Зунг, колишній завідувач кафедри клінічної фармації великого медичного університету в Хошиміні, далі проаналізував, що наразі існують деякі хитрощі продажу «замаскованих» харчових добавок, щоб обдурити людей.

Перша – це модель багаторівневого маркетингу. Харчові добавки в цій моделі часто оцінюються в багато разів вище за їхню фактичну вартість через необхідність нести витрати на багато рівнів комісійних та прибутків для верхніх рівнів.

Зокрема, «начальники» вимагають від «підлеглих» купувати велику кількість харчових добавок, щоб підтримувати свій ранг та отримувати комісійні. Це часто призводить до накопичення невиконаних замовлень та особистого банкрутства. Навіть посадовці нижчого рівня рекламуватимуть продукти всупереч рекламним правилам (наприклад, перебільшуючи ефект, обіцяючи вилікувати хвороби, 100% одужання тощо), щоб завоювати довіру споживачів та продати більше продуктів.

Більш небезпечною є плаваюча торгівля харчовими добавками. Ці продукти будуть підроблені, змішані з токсичними фармацевтичними препаратами для негайного наслідку, що призведе до помилкового ставлення користувачів до якості, або ж продукти під назвою «безподаткові товари ручної роботи» за цінами на 50-70% дешевшими за офіційну ціну.

Плаваючі дієтичні добавки часто не мають штампів або субштампів захисту від підробок, не можуть виписувати рахунки-фактури, не мають ліцензій на ведення бізнесу, а інформація про продавця часто є розпливчастою, що полегшує видалення слідів у разі виявлення.

Експерти кажуть, що важливо підвищити рівень освіти, щоб люди розуміли, що харчові добавки – це лише форма підтримки, а не чудодійна пігулка. Водночас владі необхідно вжити рішучих стримуючих заходів для відновлення порядку на цьому ринку.

Якщо функціональні продукти харчування рекламуються з перебільшеною інформацією, споживачі можуть легко сплутати їх з ліками (ілюстрація: NT).

Департамент безпеки харчових продуктів визнає, що порушення в рекламі харчових добавок на цифрових платформах, особливо в соціальних мережах, знаходяться на тривожному рівні. Вони не лише перебільшують наслідки, перевищуючи дозволений рекламний контент, але й форми порушень реклами стають дедалі витонченішими, змушуючи споживачів помилково приймати їх за ліки та легко потрапляти в пастки.

Для виявлення порушень у рекламі, агентство з управління безпекою харчових продуктів рекомендує споживачам мати право підозрювати порушення у рекламі, якщо вони бачать будь-які з наступних ознак: використання медичного персоналу від імені медичного персоналу для реклами; використання назви східної медицини, традиційної медицини, але насправді це продукти харчування, для реклами як лікування тієї чи іншої хвороби, є неправдивою рекламою;

Використання листів, подячних листів та заяв пацієнтів для реклами харчових добавок; реклама харчових добавок, але з заявою про повне вилікування тієї чи іншої хвороби, реклама з метою «відтермінування» захворювань...

Зіткнувшись із вищезазначеною ситуацією, Міністерство охорони здоров'я заявило, що посилить управління, інспекцію та експертизу у виробництві та торгівлі функціональними продуктами харчування та вирішуватиме проблеми порушень. Органи влади переглядатимуть та перевірятимуть рекламу харчових продуктів для збереження здоров'я у ЗМІ та соціальних мережах, щоб оперативно виявляти, суворо врегульовувати та оприлюднювати порушення відповідно до правил.

Крім того, Департамент безпеки харчових продуктів також підтвердив, що харчові добавки – це, по суті, хороші продукти, які сприяють відновленню, підтримці або покращенню певних функцій однієї або кількох частин тіла. Крім того, продукт має поживний вплив, створюючи комфортний стан для організму, підвищуючи опірність та знижуючи ризик захворювань... Тому, хоча споживачам слід остерігатися неправдивої реклами, вони не повинні бойкотувати харчові добавки.

Що роблять підприємства, щоб боротися з підробленими функціональними продуктами харчування?

Фармацевт Дуонг Тхі Нгок Хуєн з Департаменту професійних фармацевтів, Професійної фармацевтичної ради, Аптечної системи та Центру вакцинації Лонг Чау поділився тим, що для усунення змішування неякісних та плаваючих дієтичних добавок, що призводить до втрати довіри та здоров'я людей, це місце розробило рішення «Блокчейн» для захисту замовлень дієтичних добавок, запобігання перешкодам та миттєвої автентифікації за допомогою QR-коду.

Зокрема, «блокчейн» — це проривна технологія, яку можна порівняти з «новим Інтернетом», де всі транзакції та інформація зберігаються прозоро, не можуть бути редагувані та автентичні багатьма незалежними сторонами.

«Блокчейн допомагає нам автентифікувати походження та якість фармацевтичних препаратів, гарантуючи, що дані не будуть редагуватися або змінюватися, а також повністю дотримуючись правил контролю за лікарськими засобами Міністерства охорони здоров’я».

«Наша система обрала TrustChain, одну з провідних світових блокчейн-платформ. Тому, коли споживачі розміщують замовлення в Long Chau, система записуватиме інформацію про транзакцію, походження товару та процес доставки на TrustChain у повністю прозорій та нередагуваній формі», – поділилася рішенням пані Хуєн.

За словами пані Хуєн, завдяки цьому механізму клієнти можуть легко перевірити походження придбаних продуктів, тим самим почуваючись більш впевненими щодо якості та законності.

Крім того, Лонг Чау заявила, що група функціональних продуктів харчування підвищує прозорість, публічно оголошуючи отримання реєстрації декларації продукту на веб-сайті та в додатку, допомагаючи користувачам порівнювати інформацію перед прийняттям рішення про покупку.

Компанія також співпрацює з вітчизняними та іноземними постачальниками харчових добавок, щоб забезпечити наявність сертифіката перевірки від незалежних випробувальних інститутів на кожному продукті, що дозволяє контролювати якість від самого початку виробництва.

Фармацевти аптеки Лонг Чау радять покупцям, як перевіряти інформацію про продукт (Фото: LC).

Кілька великих фармацевтичних мереж, таких як Walgreens (США), приєдналися до блокчейн-проектів для підвищення прозорості ланцюгів поставок. У роздрібній торгівлі загалом такі системи, як TradeBeyond та IBM Food Trust, також використовуються для покращення відстеження продукції.

У В'єтнамі, окрім Лонг Чау, низка інших великих систем дистрибуції фармацевтичних препаратів також тестують подібні технології, поєднуючи QR-коди, платформи відстеження та базу даних Міністерства охорони здоров'я, прагнучи створити безпечніший та прозоріший ланцюг поставок для користувачів.

Коли споживачі купують ліки або харчові добавки, найважливішими речами є безпека, чітке походження та дотримання законодавства.

Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bai-2-khi-thuc-pham-chuc-nang-bi-bien-tuong-20251007095703950.htm