В'єтнамський хліб посів друге місце у списку найкращих сендвічів у світі

(GLO) – «Як кулінарна спадщина французького колоніального періоду, в'єтнамці відтворюють багет по-своєму», – коментує CNN Travel про в'єтнамський хліб.

Це вже другий раз, коли в'єтнамський хліб був відзначений CNN у 2025 році. Першого разу в червні він був у топ-10. Цього разу він посідає друге місце у топ-25. Це підтверджує, що ця, здавалося б, популярна в'єтнамська вулична їжа все більше завойовує серця іноземних туристів.

Бань мі – популярна страва у В'єтнамі з багатьма привабливими та вражаючими варіаціями. Джерело фото: газета Nhan Dan.

Кажуть, що привабливість в'єтнамських сендвічів полягає в різноманітності начинок. Усередині хрусткої, ароматної борошняної скоринки знаходяться шинка, свинина ча сіу, паштет, огірок, кисло-солодка морква та редиска, трави, политі невеликою кількістю соєвого соусу, та гострий чилі сатай. Крім того, начинки сендвічів також можуть бути різноманітними: смажена свинина, тушкована скумбрія, смажені яйця, рибні котлети або вегетаріанські начинки... залежно від смаку та регіону.

У 2024 році традиційний сайт оглядів їжі TasteAtlas поставив в'єтнамський бань мі на перше місце у своєму списку 100 найкращих сендвічів. Сайт також включив бань мі до свого списку 50 найкращих азійських вуличних страв, що демонструє велику привабливість цієї популярної страви.

Джерело: https://baogialai.com.vn/banh-mi-viet-nam-xep-thu-2-top-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-post572468.html