Дивно: брак фізичних вправ не є головною причиною ожиріння.

Згідно з останніми дослідженнями, переїдання, а не лінь, є основною причиною ожиріння в США та інших розвинених країнах.

Контроль харчування та фізична активність – два ключові фактори у боротьбі з ожирінням – Фото: AFP

Нове дослідження, проведене в Університеті Дьюка (США), підтверджує, що основною причиною стрімкого зростання рівня ожиріння в розвинених країнах є збільшення споживання калорій, а не брак фізичної активності, як вважає багато людей.

Результати, нещодавно опубліковані в журналі PNAS, показують, що люди в багатих країнах все ще споживають енергію щодня на рівнях, порівнянних або навіть вищих, ніж у населення, яке традиційно займається полюванням, тваринництвом або сільським господарством .

Дослідницька група з лабораторії Понтцера (Університет Дьюка) проаналізувала дані понад 4200 дорослих віком від 18 до 60 років з 34 громад на шести континентах – від мисливців-збирачів до сучасних промислових міських жителів.

Вони виміряли витрати енергії, відсоток жиру в організмі та ІМТ кожної людини, а потім порівняли їх з індексом розвитку людського потенціалу (ІРЛП) Організації Об'єднаних Націй, щоб оцінити рівень індустріалізації.

Результати показують, що щоденні витрати енергії суттєво не зменшуються з економічним розвитком. Натомість збільшення відсотка жиру в організмі та ожиріння супроводжуються помітними змінами в раціоні, зокрема в споживанні калорій.

Доктор Аманда Макгроскі, провідний автор дослідження, сказала: «Хоча після коригування розміру тіла спостерігалося незначне зниження загальних витрат енергії, це пояснює лише дуже невелику частину збільшення жиру в організмі. Це говорить про те, що основна причина полягає в змінах у харчуванні».

Професор Герман Понцер, провідний дослідник, наголосив: «Протягом десятиліть ми дискутували, чи звинувачувати малорухливий спосіб життя, чи дієту. Це дослідження чітко показує, що головною причиною ожиріння в США та інших розвинених країнах є збільшення споживання їжі, а не лінь».

Однак дослідницька група також наголосила, що не слід недооцінювати роль фізичної активності. Натомість вони наголосили, що дієту та фізичну активність слід розглядати як два взаємодоповнюючі фактори, а не як замінники один одного.

На наступному етапі команда продовжить визначати, які саме елементи промислового раціону, такі як ультраоброблені продукти, солодкі напої або надмірно великі порції, відіграють головну роль у поточній кризі ожиріння.

Повертаючись до теми

ВНА

Джерело: https://tuoitre.vn/bat-ngo-luoi-van-dong-khong-phai-thu-pham-chinh-gay-beo-phi-20250722101957998.htm