Міністерство охорони здоров'я попереджає про використання кулінарної олії для людей.

(PLVN) – У відповідь на інформацію про те, що деякі підприємства використовували імпортовану кулінарну олію, призначену для корму тварин, для виробництва та переробки її на кулінарну олію для харчування людей, Департамент безпеки харчових продуктів Міністерства охорони здоров’я попередив, що це є серйозним порушенням правил безпеки харчових продуктів, яке потенційно може вплинути на здоров’я населення.

Щоб запобігти ризикам та забезпечити безпеку споживачів, Департамент безпеки харчових продуктів рекомендує підприємствам з виробництва та торгівлі харчовими продуктами, особливо колективним кухням та постачальникам готових страв, вимагати від постачальників роз'яснення декларації продукту та записів про сировину, а не покладатися лише на упаковку та етикетки.

Не використовуйте інгредієнти для цілей, відмінних від заявлених, у харчовій промисловості, навіть за наявності достатніх рахунків-фактур та документів.

У разі виявлення підозри, будь ласка, негайно повідомте про це відповідні органи влади для подальших дій відповідно до правил.

Водночас, дотримання цільового використання харчових інгредієнтів є не лише технічною вимогою, а й обов'язковим юридичним обов'язком.

«Будь-яке навмисне використання інгредієнтів не за зареєстрованим призначенням у харчовій промисловості, особливо у випадках, коли інгредієнти є небезпечними для споживачів, буде розглянуто та суворо переслідуватися владою відповідно до положень законодавства», – заявили в Департаменті безпеки харчових продуктів.

*Щодо цієї справи, за даними VTV, поліція провінції Хунг Єн викрила особливо масштабне угруповання, обсяг споживання контрафактних товарів якого сягав десятків тисяч тонн.

Щоб обдурити владу, геніальна група розробила підземну систему трубопроводів, яка перекачувала сиру нафту для худоби та морепродуктів у резервуари для кулінарної олії, а потім назвала її Ofood — брендом компанії Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited.

Кулінарні олії компанії Nhat Minh Food Company під брендами Ofood Cooking Oil та Ofood є низькоякісним, підробленим товаром. (Фото: CAND)

Згідно із заявою, це джерело олії продається переважно промисловим кухням, ресторанам, ремісничим селам, що виробляють кондитерські вироби, чіпси та снеки. У декларації продукту навіть зазначено, що до нього додано вітамін А, але результати тестів цю речовину не виявили.

Поліція провінції Хунг Єн притягнула до відповідальності трьох ватажків угруповання та вилучила понад 1000 тонн контрабандної нафти. За останні три роки дохід компаній, що входять до цього угруповання, сягнув понад 8,2 млрд донгів, причому деякі компанії працюють безперервно протягом 10-14 років, з оціночним річним доходом близько 4,5 млрд донгів.

Раніше Слідче управління поліції провінції Хунг Єн провело кримінальне розслідування за фактом виробництва та продажу контрафактних продуктів харчування, харчових продуктів та харчових добавок на заводі компанії Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited в індустріальному парку По Ной А (Ван Лам).

Під час розслідування Слідче управління поліції встановило, що з початку 2022 року по травень 2025 року компанія Nhat Minh виробляла рафіновані рослинні олії під торговою маркою Ofood Cookinh Oil; соєву олію під торговою маркою Ofood, які були низької якості та контрафактними товарами, а потім розповсюджувала цю продукцію до багатьох провінцій та міст по всій країні...

Мін Транг

Джерело: https://baophapluat.vn/bo-y-te-canh-cao-ve-viec-dung-dau-an-chan-nuoi-cho-nguoi-post552889.html