Ранок у рибальському селі в центрі міста Фукуок

Рибальське село та причал Дуонгдонг у центрі Перл-Айленда щоранку вирують життям. Тут сотні рибальських човнів стоять на якорі біля берега, постійно заходячи та виходячи з причалу, щоб продавати свіжих кальмарів, рибу та креветки, щойно виловлених торговцям та туристам.

Вранці 13 лютого я вирушив з центру міста Фукуок до головної частини рибальського села Дуонг-Донг, що знаходиться трохи більше ніж за 2 км, у районі 9, район Дуонг-Донг, місто Фукуок, провінція Кієнзянг .

До сходу сонця рибальське село мирно спало, незважаючи на безперервний шум хвиль, що розбивалися об скелі. Деякі селяни неквапливо займалися спортом та гуляли прибережними стежками.

Трохи згодом торговці та покупці морепродуктів також були присутні, чекаючи, поки рибалки, які ловили рибу біля берега, принесуть на берег кальмарів, рибу, креветки тощо. Жінки в селі, які були дружинами рибалок у рибальському селі, також вийшли на широкий піщаний простір, щоб зустріти своїх чоловіків додому після ночі боротьби за прожиття в морі.

Невеликі човни з протилежного боку моря безперервно розсікають хвилі до берега. Приблизно за три-п'ять кілометрів від берега знаходиться місцева зона вирощування морепродуктів. Клітки для груперів та лящів розташовані близько одна до одної, утворюючи «плаваючі основи» на поверхні води.

Незважаючи на втрату лівої ноги, пан Ле Ван Сон (63 роки) все ще залишається професією лову кальмарів. Його засобом заробітку в морі є круглий кошик діаметром майже 2 м, оснащений мотором для пересування по морю, що утримує креветковий хвіст, та весло.

Зверху кошика пан Сон використав дошку, щоб створити рівну поверхню, на якій можна сидіти або лежати під час лову кальмарів. Під кошиком є ​​місце для зберігання спорядження для лову кальмарів та акумулятор для освітлення човна протягом усієї ночі.

«Щодня мій кошик відпливає з причалу о 18:00 напередодні ввечері та повертається на цей причал о 6:00 наступного ранку. Я не спав усю ніч, але зловив лише 4 кг досить великих кальмарів, яких продав місцевим торговцям по 270 000 донгів/кг. Це робота мого дядька, іноді вона прибуткова, іноді ні, ніколи не знаєш», – сказав пан Сон.

Хоча пан Фан Ван Хое має 69 років, він досі здоровий, має міцне тіло та є одним із найстарших рибалок у рибальському селі Дуонг Донг. Після довгої ночі, проведеної за ловом кальмарів на круглий кошик, що плавав у морі, пан Хое зловив лише 2,5 кг живих кальмарів.

Він посміхнувся і сказав: «Це нормально втрачати. ​​Якщо багато, то нічого не буде, але якщо ми виштовхнемо кошик у море, рибалки матимуть свіжу рибу та кальмарів для своїх сімейних обідів. Якщо багато, ми продаємо, якщо небагато, ми залишаємо собі, це не велика справа».

Пані Нгуєн Тхі Біч, торговець, яка спеціалізується на купівлі кальмарів у рибалок у рибальському селі на пристані Дуонг Донг, розповіла, що в середньому щоранку вона купує понад 150 кг кальмарів у цьому рибальському селі, а іноді й до 200 кг.

Усі вони – кальмари, виловлені з рибальських човнів рибалок, дуже свіжі та смачні, яких пані Біч розповсюджує по ресторанах міста Фукуок.

Пан Нгуєн Тхань Вінь, знайомий торговець у цьому рибальському селі протягом останніх 10 років, сказав, що щоранку він приходить купувати всіляку морську рибу, виловлену рибалками.

«В середньому, близько 150-200 кг/день, здебільшого морський окунь, лящ, скумбрія, рожева риба... Але сьогодні їх мало, бо рибалки не часто виходять у море в дні яскравого місяця, тому після повного місяця в січні риба багато плаває. У цей час ранок у цьому рибальському селі дуже метушливий», – сказав пан Вінь.