Смачні страви з курячої грудки можуть запобігти серцево-судинним захворюванням, корисні для травлення та схуднення

GĐXH - Куряча грудка – це частина м’яса, яка містить багато білка, але мало жиру. Тому люди часто готують страви з курячої грудки, щоб схуднути та підтримувати гарне здоров’я.

Що таке куряча грудка?

Грудка — це біле м’ясо навколо грудей курки. Ця частина м’яса характеризується невеликою кількістю шкіри, великою кількістю м’яса, багата на вітамін B6, білок, низьким вмістом жиру та не містить вуглеводів.

100 г курячої грудки містить 0 г крохмалю; 165 калорій; 31,02 г білка; 65,26 г води; 3,6 г жиру. Оскільки куряча грудка містить багато білка та мало жиру, вона дуже підходить для людей, які худнуть, відлучають дітей від грудного вигодовування та хочуть наростити здорову м'язову систему.

Крім того, поживний склад курячої грудки також багатий на вітаміни та мінерали, тому він допомагає запобігти катаракті, покращити імунну систему, зміцнити травну систему та запобігти серцево-судинним захворюванням...

Куряча грудка – це частина м’яса, яка містить багато білка, але мало жиру.

Вживання курячої грудки також допомагає покращити настрій, зменшити стрес і втому. Тому що куряча грудка містить триптофан – речовину, яка допомагає підвищити рівень серотоніну в мозку, що добре впливає на настрій.

Приготування страв з курячої грудки

Оскільки куряче філе — це м’ясна, нежирна частина, його можна переробляти на багато смачних страв, таких як: салат з курячого філе, смажене/грильоване куряче філе, смажене куряче філе з овочами, смажене куряче філе на сковороді... Вирішивши купити чисте куряче філе, ви можете скористатися кількома простими у приготуванні рецептами нижче.

Салат з курячої грудки з апельсиновим соусом

Окрім використання поживної курячої грудки, ви також можете поєднувати її з апельсинами, багатими на вітамін С, ефективні антиоксиданти та чудово підходять для схуднення.

Апельсиновий курячий соус

Підготуйте інгредієнти

Куряче філе: 100 г; морква: 1/3 коренеплоду; огірок: 1/2 плоду; фіолетова капуста: 1/4 головки; болгарський перець: 1/3 плоду; апельсин: 1/2 плоду.

Виготовлення

Курячу грудку очистити, нарізати тонкими скибочками, замаринувати зі спеціями приблизно 30 хвилин. Поставити сковороду на плиту, додати трохи оливкової олії. Продовжувати смажити курячу грудку на сковороді, поки обидві сторони не стануть золотисто-коричневими.

Фіолетова капуста, натерта морква, тонко нарізаний огірок, нарізаний кубиками болгарський перець. Продовжуйте добре перемішувати всі овочі.

Вичавіть апельсиновий сік, покладіть його в каструлю та нагрівайте, доки він не загусне, додайте цукор, щоб зменшити кислий смак. Покладіть підготовлену курячу грудку та овочі в миску, полийте апельсиновим соусом та добре перемішайте. Ви завершили приготування смачного, поживного та нежирного салату з курячої грудки з апельсиновим соусом.

Смажена куряча грудка

Підготуйте інгредієнти

Куряче філе: 100 г; Лимон: 1 фрукт; Авокадо: ¼ фрукта; Спаржа, базилік, кріп; Спеції: порошок чилі, сіль, перець, олія для смаження.

Виготовлення

Розріжте курячу грудку навпіл, замаринуйте її з перцем, базиліком, порошком чилі та кропом приблизно 10 хвилин. Поставте сковороду на плиту, додайте трохи олії та обсмажте курячу грудку на сковороді до золотисто-коричневого кольору з обох боків. Наріжте лимон тонкими скибочками та покладіть на курячу грудку, продовжуйте смажити на сковороді, поки лимон не підгорить по краях, потім вимкніть плиту.

Смажена куряча грудка – це смачна страва, яку дуже легко приготувати.

Наріжте спаржу шматочками та обсмажте до готовності. Викладіть курячу грудку на тарілку разом зі спаржею, посипте сіллю та перцем, викладіть зелень та насолоджуйтесь.

Смажена куряча грудка з овочами

Підготуйте інгредієнти

Куряче філе, солодка кукурудза, морква, квасоля по 100 г та спеції (приправа, сіль, устричний соус, кунжутна олія, сушена цибуля).

Як це зробити

Наріжте всі інгредієнти кубиками, потім замаринуйте курячу грудку з приправою, порошком приправ, устричним соусом та перцем.

Додайте кунжутну олію на сковороду, обсмажте цибулю-шалот і додайте куряче філе, смажте 5 хвилин. Далі додайте овочі, добре обсмажте та викладіть на тарілку.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-ngon-voi-uc-ga-co-the-ngan-chan-cac-roi-loan-ve-tim-mach-tot-cho-tieu-hoa-va-giam-can-172250403112740878.htm