Як Європа класифікує та присвоює зірками готелі

Європейський готельний альянс класифікує готелі на основі 247 критеріїв, розділених на п'ять категорій, але є й винятки.

Бронюючи готель для своєї наступної поїздки до Європи, багато мандрівників запитують себе, як готель може досягти рейтингу 4-5 зірок. Ось відповідь від Маркуса Люте, президента Європейського готельного альянсу.

Двадцять одна держава-член та п'ять держав-спостерігачів у Європі беруть участь у стандартизованому процесі зіркового рейтингу, який призначає зірки готелям, що працюють у країні. За словами Маркуса Люте, кількість зірок коливається від однієї до п'яти, залежно від різних критеріїв. Федерація асоціацій готелів, ресторанів, кафе та подібних закладів Європейського Союзу та Європейської економічної зони (HOTREC) є асоціацією-спонсором зіркового рейтингу.

HOTREC – престижна організація, яка спонсорує зіркові рейтинги в Європі. Фото: Euro News — HOTREC – престижна організація, яка спонсорує зіркові рейтинги в Європі. Фото: *Euro News*

Під егідою HOTREC, члени Hotelstars Alliance класифікують свої готелі на основі набору з 247 критеріїв, розділених на п'ять категорій. Кожному критерію присвоюється оцінка залежно від його важливості, яка коливається від 1 до 20 балів. Кожна категорія має обов'язкові критерії та додаткові критерії для отримання балів.

За словами Люте, простого дотримання мінімальних критеріїв кодексу недостатньо для отримання зіркового статусу. Готелі, які повністю відповідають обов'язковим критеріям і надають видатні послуги, отримають додатковий титул «Superior».

Однак, з цих правил є винятки. Готелі від 4 зірок можуть отримати статус 4 зірок без ресторану. У таких випадках готель оголошуватиме, що має «готель без ресторану» або гарні – термін, популярний у Франції та Німеччині.

Хоча альянс Hotelstars має великий вплив та престиж у рейтингах готелів у більшій частині Європи, деякі країни, включаючи Францію та Португалію, досі використовують власні системи рейтингу. Фінляндія та Норвегія не мають зіркових класифікацій. Іспанія та Італія мають окремі регіональні класифікації рейтингів готелів. За словами Люте, всі ці країни мають свої причини не приєднуватися до альянсу Hotelstars, такі як політичні чинники та конкретні нішеві ринкові умови.

Хоча процес присвоєння зіркового рейтингу може відрізнятися залежно від країни, більшість із них починається однаково: готельєри заповнюють вичерпну анкету самооцінки та подають її на розгляд до альянсу Hotelstars. Потім альянс проводить аудит, щоб визначити, чи готель переоцінює себе. Після завершення аудиту альянс присуджує зірки.

«Але не завжди все так просто», – сказав Люте. Існує два можливі сценарії, коли готель не заслуговує на власний рейтинг або насправді не має права на отримання жодної зірки. У першому сценарії готель рекламує себе, щоб залучити бронювання. Такі готелі зобов’язані видалити фальшиві зірки. Якщо вони не відповідають вимогам, альянс повідомить про це національним органам захисту прав споживачів або антимонопольних органів. У другому сценарії готель не відповідає мінімальним необхідним стандартам, таким як гігієна та безпека. У цих випадках готель вважається таким, що не має права на отримання зірки.

Говорячи про деякі готелі по всьому світу, які стверджують, що пропонують 6-7-зірковий сервіс, Люте зазначив, що в рейтингах 5 зірок є найвищими. Готелям, які досягають видатного сервісу, буде присвоєно слово «преміум», що стане 5-зірковими готелями класу люкс.

«Якщо готелі вище 5 зірок час від часу з’являються у ЗМІ, то, наскільки нам відомо, це чиста реклама», – сказав Люте.

Ань Мінь (За матеріалами Euro News )

Посилання на джерело