Як приготувати прості страви з насіння, які такі ж корисні, як натуральний інсулін

GĐXH - Пшоно має високий вміст поживних речовин і багато корисних властивостей для здоров'я. Нижче наведено кілька простих у приготуванні страв з пшона.

Згідно зі східною медициною, насіння проса живить середину шлунка та корисно впливає на ци, усуваючи спрагу. Пшоняна каша допомагає сечовипусканню, усуваючи спрагу, спричинену перегрітим шлунком. Насіння проса гармонізує середину шлунка, живить нирки, зміцнює селезінку та шлунок, усуває жар, виводить токсини, втамовує спрагу та сприяє сечовипусканню. В основному використовується при дефіциті тепла в селезінці та шлунку, болях у животі та блювоті, а також запобігає зневодненню під час діареї.

Просо допомагає перетравлювати м’ясо, зменшує втому, спричинену спекою, гармонізує смак і сприяє гарному сну. Просо багате на амінокислоти та кремній, тому допомагає вагітним жінкам запобігти викидням та ранковій нудоті. Холін у просі також має властивість запобігати артеріосклерозу.

Пшоно – це зерно з низьким глікемічним індексом і вищим вмістом клітковини, ніж деякі інші злаки, тому воно забезпечує достатнє харчування, не викликаючи підвищення рівня цукру в крові. Пшоняна каша – чудовий вибір для перекусу при діабетиці.

Просо переробляють на безліч різних страв.

Нижче наведено прості страви з проса, до яких варто звернутися читачам:

Вегетаріанська каша з пшона

Підготуйте борошно та пшоно у співвідношенні 1:2, потім добре змішайте ці два інгредієнти, щоб приготувати кашу.

Їсти двічі на день натщесерце дуже корисно для літніх людей, людей зі слабкою селезінкою та шлунком, нетравленням шлунку, втратою ваги, діабетом...

Каша з пшона та курки

Замочіть пшоно приблизно за годину перед приготуванням. Відваріть курку до готовності, вийміть м’ясо та подрібніть його, потім додайте замочене пшоно до курячого бульйону, після чого тушкуйте на слабкому вогні, поки пшоно поступово не приготується.

Постійно помішуйте паличками, щоб каша не пригоріла. Коли пшоно стане м’яким, додайте до каші подрібнену курку, добре перемішайте, приправте до смаку, і вона готова до подачі.

Пшоняна каша підходить людям, які щойно одужали після хвороби, жінкам після пологів, яким потрібно багато молока для годування грудьми...

Каша з проса та солодкої картоплі

Промийте просо та замочіть у воді. Очистіть солодку картоплю, помийте та наріжте.

Додайте обидва інгредієнти в каструлю з водою та варіть разом, помішуючи, доки пшоно та картопля не стануть м’якими. Приправте до смаку та подавайте.

Це вважається швидкою, поживною, низькокалорійною стравою для сніданку, яка добре підходить для тих, хто хоче підтримувати нормальну вагу та уникнути ожиріння.

Рисовий пиріг із зеленої квасолі

Замочіть пшоно у воді на кілька годин, потім додайте його в каструлю та варіть до загустіння. Водночас пропаріть маш до м’якості.

Потім розподіліть шар пшоняного пудингу, шар зеленої квасолі посипте тертою кокосовою стружкою та посипте цукром підсмажений рисовий папір.

Рисовий паперовий пиріг має особливий аромат, хрусткі шматочки пирога поєднуються з ароматною начинкою із зеленої квасолі та проса, що робить його дуже привабливим.

Клейкий рис з проса

Клейкий рис з проса часто має привабливий жовтий колір, що приваблює відвідувачів. Основними інгредієнтами є просо в поєднанні з клейким рисом, що створює м’яку страву з клейкого рису, змішаного з характерним горіховим смаком проса, що робить страву дуже смачною.

Щоб додати страві з клейкого рису більше насиченості та унікальності, можна посипати її смаженою цибулею, смаженим арахісом або з'їсти зі смаженою куркою, це буде надзвичайно доречно.

Пшоняна каша з бамбуковим листям

Підготуйте просо та трохи подрібненого бамбукового листя.

Зваріть бамбукове листя, потім злийте воду та вилийте залишки. Додайте просо до води з бамбуковим листям та зваріть кашу.

Пшоняна каша з бамбуковим листям дуже корисна для людей із сонячним ударом, тепловим ударом, серцебиттям...

Пшоняна каша з фізікулою

Приготуйте приблизно 200 г пшона з приблизно 12 плодами фінікулу. Потім зваріть з них кашу, додайте цукор за смаком. Ця страва дуже корисна для дітей, людей похилого віку з розладами травлення, діареєю, поганим апетитом, втомою...

Рис просо

З проса варять клейкий рис і їдять його щодня замість рису. Це водночас дивно, смачно та поживно. Корисний для людей з діабетом.

Чай з проса

Підготуйте приблизно 150 г пшона та приблизно 5-7 шматочків цукру (50 г). Очистіть пшоно, зваріть кашу, потім додайте цукор, збивайте до повного розчинення та доведіть до кипіння.

Ця страва корисна для людей, які виконують важку працю або надмірно фізично займаються спортом, що викликає припливи, кашель, нічну пітливість та безсоння.

Готовий чай з проса часто має привабливий колір, що привертає увагу, та ледь помітний аромат інгредієнтів. Чай має солодкий смак у поєднанні з ніжним горіховим присмаком проса та червоних яблук або зеленої квасолі, що робить його дуже смачним.

Пшоняне молоко

Просо – це вид насіння, яке, окрім свого чудового смаку, також дуже корисне для травної системи, серцево-судинної системи та запобігає остеопорозу. Тому цей вид насіння використовується для виготовлення просяного молока, яке ароматне, жирне та багате на поживні речовини, дуже корисне для організму.

Готове пшоняне молоко має п'янкий, приємний аромат вареного та пюрованого пшона в поєднанні з жирним смаком гарбузового насіння, насіння лотоса або арахісу, який неодмінно сподобається всім.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-che-bien-mon-an-don-gian-tu-loai-hat-tot-ngang-voi-insulin-tu-nhien-cuc-giau-dinh-duong-nhung-giup-ha-duong-huet-rat-hieu-qua-172241123160722851.htm