Як контролювати рівень цукру в крові після їжі

Підтримка стабільного рівня цукру в крові може покращити ваш настрій та рівень енергії, одночасно знижуючи ризик таких захворювань, як хвороби серця, втрата зору, діабет та ниркова недостатність. Ось кілька способів контролю рівня цукру в крові після їжі, згідно з журналом Health (США).

Фізичні вправи до та після їжі

Фізичні вправи до або після їжі можуть знизити рівень цукру в крові, особливо у людей з ожирінням або переддіабетом. Однією з легких фізичних вправ, яку ви можете спробувати, є ходьба. Ходьба після їжі використовує вуглеводи з їжі як паливо, що може знизити рівень цукру в крові, не покладаючись на інсулін.

Cách kiểm soát đường huyết sau bữa ăn - Ảnh 1. — Ходьба після їжі допомагає контролювати рівень цукру в крові

Їжте вуглеводи останніми

Багато досліджень показали, що вживання вуглеводів після овочів допомагає знизити рівень цукру в крові після їжі. Відповідно, дослідники рекомендують людям їсти по порядку: продукти, багаті водою та клітковиною (наприклад, овочі), потім продукти, багаті білком та олією або жиром, потім складні вуглеводи і, нарешті, прості вуглеводи або продукти, багаті на цукор.

Додайте більше розчинної клітковини до свого раціону

Розчинна клітковина (водорозчинна клітковина) уповільнює травлення, допомагаючи стабілізувати рівень цукру в крові після їжі. До природних, легкодоступних джерел розчинної клітковини належать авокадо, горох, горіхи тощо.

Обирайте цільнозернові продукти замість рафінованих

Багато досліджень показали, що вживання цільного зерна покращує рівень глюкози в крові після їжі порівняно з рафінованим зерном, одночасно знижуючи ризик діабету 2 типу. Деякі знайомі цільні зерна, такі як коричневий рис, овес...

Вживання авокадо допомагає контролювати рівень цукру в крові

Авокадо багате на корисні жири, вітаміни, мінерали, антиоксиданти та клітковину. Доведено, що додавання авокадо до вашого раціону допомагає регулювати рівень цукру в крові. Крім того, дослідження показали, що люди, які регулярно їдять авокадо, рідше хворіють на діабет 2 типу, ніж ті, хто цього не робить.

Їжте та пийте ферментовані продукти

Ферментація — це процес перетворення вуглеводів на спирт або органічні кислоти за допомогою мікроорганізмів, таких як дріжджі або бактерії, в анаеробних умовах. Деякі популярні ферментовані продукти включають кімчі, комбучу, натто та соління.

Окрім підтримки здоров'я травлення, ферментовані продукти можуть уповільнювати засвоєння організмом вуглеводів, що призводить до зниження рівня цукру в крові після їжі. Також було показано, що вони зменшують запалення, фактор ризику розвитку діабету 2 типу.

Джерело: https://thanhnien.vn/cach-kiem-soat-duong-huyet-sau-bua-an-185251121203930026.htm