1. Інгредієнти для приготування води з смаженого рису

Клейкий рис: 55 г
Рис: 50 г
Підсолоджене свіже молоко: 500 мл
Згущене молоко: 100 г
Цукор-пюре: 50 г

2. Як приготувати воду з смаженого рису

Крок 1: Підготовка інгредієнтів

Всипте клейкий рис і звичайний рис у кошик, промийте водою та злийте воду.

Крок 2 : Запікаємо рис

Додайте клейкий рис і звичайний рис у сковороду та запікайте рис на середньому вогні. Під час запікання постійно помішуйте, щоб зерна рису не підгоріли та не прилипли до дна сковороди. Запікайте, поки рис не стане ароматним і золотисто-коричневим, потім вимкніть вогонь. Нарешті, висипте рис у каструлю.

Крок 3 : Зваріть рисову воду

вода зі смаженого рису 1.jpg
Вода з смаженого рису поживна та охолоджує в літні дні. Фото: Бачхоаксанх

Закип’ятіть 500 мл води в каструлі, потім вилийте її в підготовлений смажений рис. Потім додайте молоко та добре перемішайте, дайте настоятися 15 хвилин.

Далі поставте каструлю на плиту та доведіть до кипіння. Як тільки вода з молоком закипить, зменште вогонь та варіть ще 3 хвилини, потім додайте цукор та згущене молоко до води з рисовим молоком і перемішуйте, щоб цукор і молоко розчинилися. Коли цукор і молоко повністю розчиняться, вимкніть плиту.

Крок 4: Завершити

Ви використовуєте сито, щоб процідити воду з смаженого рису. Налийте рисову воду в чашку та їжте рис, вона смачна та солодка. Ви можете пити рисову воду гарячою або додати лід, вона чудова та поживна.

3. Примітки щодо приготування та вживання води з смаженого рису

Щоб приготувати воду з смаженого рису, слід вибрати звичайний рис.

Щоб купити клейкий рис, а також смачний рис, слід звернути увагу на круглі, блискучі та менш поламані зерна. Коли ви кусаєте рис, ви відчуєте солодкість та характерний аромат рису. Крім того, смачний рис, коли ви до нього торкаєтеся, не відчувається липким, коли ви його нюхаєте, він має легкий, приємний аромат.

Вам слід вибирати рис із прозорими білими зернами, злегка кольору слонової кістки; не купуйте рис зі світло-червоним, жовтим або будь-яким дивним кольором, або з неприємним чи пліснявим запахом, оскільки це зіпсований рис, який більше не можна використовувати.

Вибираючи рис, обирайте свіжозібраний рис, щоб забезпечити найкращий смак. Уникайте купівлі старого рису, рису з цвіллю або рису, вирощеного з використанням хімікатів.

Під час миття рису не слід мити його занадто сильно або занадто довго, оскільки рис втратить поживні речовини.

Щодо цукру та молока, ви можете приготувати помірну кількість, залежно від ваших особистих уподобань. Якщо ви не хочете пити молоко, можете його не додавати.

Ви можете використовувати воду з смаженого рису щодня, але не варто використовувати її замість рису, не пийте забагато за один раз, оскільки це призведе до збільшення ваги.

Під час вживання води з смаженого рису не слід додавати цукор, оскільки сам рис вже містить крохмаль.

Пацієнтам, які страждають на діарею, категорично не слід вживати воду з смаженого рису, виготовлену з коричневого рису, оскільки коричневий рис містить багато нерозчинної клітковини, яка сприяє перистальтиці кишечника та погіршує діарею. Пацієнтам з діареєю слід вживати лише воду з смаженого рису, виготовлену з білого рису.

Вживаючи смажений рис вранці, можна додати кілька скибочок імбиру, щоб посилити смак і підвищити ефективність.

Чим швидше ви вип'єте воду з смаженого рису, тим краще. Ви можете зберігати рисову воду в холодильнику для подальшого використання, але не більше 3 днів.

Отже, лише з кількох простих інгредієнтів ви можете приготувати напій, який буде одночасно смачним і поживним. Аромат рису, змішаного зі свіжим молоком, створює прохолодний і солодкий смак.

Як приготувати воду з смаженого рису, як описано вище, просто, чи не так? Спробуйте приготувати її для своєї родини та друзів. Удачі!

>> Дивіться більше смачних рецептів щодня

Як приготувати смачну козлятину з лимоном без запаху Козлятина з лимоном – це смачна та поживна страва для здоров'я. Дізнайтеся, як приготувати смачну козлятину з лимоном без запаху, зі статті нижче.