Потрібно побудувати ланцюг виробництва та переробки манго

У Донгнаї зараз сезон збору врожаю манго, але ціна дуже низька, лише 1-2 тисячі донгів/кг. За такої ціни на манго фермери втратять 100-150 мільйонів донгів/гектар. Ціни на манго різко впали, а виробництво дуже складне, деякі садівники не можуть знайти торговців для покупки. Причина полягає в тому, що цього року Китай імпортував невелику кількість манго, тому на внутрішньому ринку пропозиція перевищує попит, і ціни постійно падають.

У Донг Най вирощують переважно трисезонне манго та тайванське манго. Площа вирощування манго в провінції становить майже 12 000 гектарів, зосереджених у районах Суан Лок, Тан Фу, Дінь Куан, Кам Мі та місті Лонг Хань. Манго наразі є однією з 5 культур з великою площею та обсягом виробництва в провінції, але ланцюг посадки, переробки та експорту ще не побудований. За даними Статистичного управління Донг Най, у 2024 році Донг Най зібрав майже 119 000 тонн манго всіх видів. Основним ринком споживання є експорт до Китаю та внутрішнє споживання. Останнім часом Китай дедалі посилює вимоги щодо якості сільськогосподарської продукції, імпортованої з В'єтнаму, а також інших країн. Тому манго, яке хоче потрапити на китайський ринок офіційними каналами, має пройти суворий процес контролю, від етапу виробництва до моменту виведення на споживчий ринок.

Зокрема, манго з Донг Най, які хочуть експортувати до Китаю, повинні побудувати чистий виробничий ланцюг, в якому пов'язані 5 сторін (фермери, вчені , підприємства, банки, держава). Якщо буде сформовано чистий, зелений виробничий ланцюг, то, окрім китайського ринку, підприємства зможуть експортувати на багато інших ринків, таких як Японія, Європа, Корея тощо. Окрім експорту свіжого манго, Донг Най повинна звернути увагу на залучення підприємств до інвестицій у переробку манго на багато інших продуктів, таких як напої, сухофрукти, тістечка, цукерки тощо, щоб збільшити вартість манго. Глибока переробка манго, пов'язана з доступними районами сировини, допоможе садівникам не турбуватися про обсяги виробництва та уникнути ситуації надлишку та низьких цін.

Манго – основна культура провінції. Побудова ланцюжка виробництва, переробки та експорту – це рішення сталого розвитку, яке вимагає участі садівників для підвищення конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції.

Кхань Мінь

Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/can-xay-dung-chuoi-san-xuat-che-bien-cho-trai-xoai-c187f63/