Ластівки, дикі птахи, яких заманюють у будинки для гніздування у Вінь Лонгу, подібні до птахів, що плюються золотом, роблять людей багатими.

Розведення стріпів у деяких місцях приносить високу економічну цінність. Однак не всі місцевості та регіони можуть це робити. Для сталого розвитку вирощування стріпів у Вінь Лонгу необхідно посилити пропаганду, щоб підвищити обізнаність фермерів, які вирощують стріпів, щодо дотримання правил...

Розведення стріпів у деяких місцях приносить високу економічну цінність. Однак не всі місцевості та регіони можуть це робити.

Для сталого розвитку галузі вирощування пташиних гнізд необхідно посилити пропаганду, щоб підвищити обізнаність фермерів щодо дотримання правил, планування сільськогосподарських угідь та забезпечення синхронних рішень.

Висока економічна ефективність

За даними Департаменту тваринництва, ветеринарної медицини та аквакультури (під управлінням Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Віньлонг), професія фермера, що займається вирощуванням пташиних гнізд, у Віньлонгу виникла пізніше, ніж в інших провінціях, і її початки зафіксовані приблизно у 2010 році.

У 2022 році Віньлонг посів 34-те місце з 42 провінцій та міст за кількістю шпаківень – групу з 10 провінцій з найменшою кількістю шпаківень у країні. До кінця 2023 року в усій провінції було понад 150 шпаківень, а виробництво пташиних гнізд становило близько 790 кг на рік.

Ферми, що вирощують ластівок, рівномірно розподілені по населених пунктах провінції. Основним ринком збуту ластівок є прямі продажі споживачам (50%), обслуговування сімей (22%), решта продається торговцям (15%) та експортується за межі провінції (13%).

Пан Нгуєн Ван Нге (комуна Мі Фуок, район Манг Тхіт) почав будувати будинок для вирощування стрижів 4 роки тому і сказав: «Спочатку я просто хотів спробувати вирощувати їх, щоб мати продукти та дохід. Але побачивши ефективність та великий потенціал моделі вирощування стрижів, я відкрив ще один будинок».

Наразі в мене є 3 шпаківні, а також я зареєструвався для виробництва та торгівлі продуктами з пташиних гнізд під брендом Ut Nghe. На сьогоднішній день було випущено 4 продукти з сирих пташиних гнізд, рафінованих пташиних гнізд та пташиних гнізд у пляшках, продукт з пташиних гнізд у пляшках щойно отримав 3-зірковий статус продукту OCOP.

На думку багатьох заводчиків птахів, пташині гнізда, також відомі як «небесні дари» або «золоті птахи», принесли заводчикам високий дохід. Однак насправді це не «легка» робота. Адже, щоб залучити птахів до будинку, необхідно опанувати багато технік, спроектувати будинок так, щоб був вітер, світло, забезпечити гігієну сараю…

Згідно з оцінкою функціонального сектору, більшість домогосподарств, що вирощують стрижів, дотримуються норм щодо площ вирощування, охорони навколишнього середовища та профілактики захворювань. Однак, оскільки індустрія вирощування пташиних гнізд у провінції розвинена нещодавно, вона все ще має стихійний характер.

Деякі господарства з вирощування пташиних гнізд все ще стикаються з труднощами в купівлі та продажу продукції з пташиних гнізд, не мають стабільного ринку, інвестиції в глибоку переробку все ще обмежені, в основному споживається у вигляді сирої продукції з пташиних гнізд, тому її вартість невисока, що не відповідає вимогам безпеки харчових продуктів країни-імпортера...

Для сталого розвитку галузі вирощування пташиних гнізд у Вінь Лонгу необхідно синхронно впроваджувати рішення для посилення управління вирощуванням пташиних гнізд.

Не кажучи вже про те, що існує ситуація, коли деякі організації та окремі особи приїжджають до провінцій для консультацій з питань будівництва шпаківень, але головна мета полягає в тому, щоб збирати консультаційні послуги та продавати матеріали для будівництва шпаківень, не піклуючись про те, чи будуть шпаківні там жити після того, як будиночок буде побудовано. Це може завдати великої шкоди людям та суттєво вплинути на управління галуззю.

Потрібно багато синхронних рішень

Нещодавно влада також створила сприятливі правові умови для господарств, які вирощують свіржів, а також звернула увагу на перевірку та нагадування власникам будинків для свіржів щодо забезпечення дотримання правил у їхній діяльності.

Однак, для сталого розвитку галузі розведення пташиних гнізд необхідно синхронно впроваджувати рішення для посилення управління розведенням пташиних гнізд, посилення контролю, вирішення проблем та ефективного використання цього економічного ресурсу.

Для того, щоб забезпечити наукові та практичні знання для сталого розвитку та підвищення економічної цінності професії, пов'язаної з вирощуванням пташиних гнізд, Департамент тваринництва також видав основні технічні рекомендації щодо вирощування пташиних гнізд.

Зокрема, під час вибору ділянки та місця для будівництва пташника для вирощування сріблястих птахів, окрім дотримання законодавчих норм, селекціонерам необхідно дослідити розподіл популяції та біологічні звички сріблястих птахів.

Обирайте місця з рясними джерелами їжі для стрижів та помірним мікрокліматом; місця зі зручним транспортом, електрикою та водою; з навколишнім простором, що забезпечує траєкторію польоту стрижів, біобезпеку для їхнього пташиного житла та людей; місця з незначним впливом шуму, запахів, пилу, перешкод на траєкторії польоту птаха тощо.

Необхідно забезпечити найкращі умови для росту, розмноження та розвитку зграї страусів. Між пташником страусів та місцями проживання людей або джерелами антисанітарних умов повинна бути буферна зона.

Необхідно забезпечити біобезпеку, запобігти хворобам та підвищити ефективність ведення сільського господарства. Готовий шпаківню потрібно очистити та обробити від запахів, особливо від клею та цементу.

Залежно від кількості гнізд, існують відповідні рішення щодо експлуатації, які не впливають на розвиток популяції птахів. Крім того, необхідно звертати увагу на 18 технічних вимог до пташиних гнізд після попередньої обробки та вести щоденник управління пташиними будиночками та щоденник збору пташиних гнізд.

Щоб допомогти людям отримати доступ до правил щодо вирощування пташиних гнізд, пан Ле Тхань Тунг, начальник відділу тваринництва, ветеринарної медицини та рибальства, сказав: «Підрозділ також організував конференцію для поширення правових норм щодо вирощування пташиних гнізд, щоб поінформувати фермерів про те, що вирощування пташиних гнізд – це професія з умовами та правовим регулюванням держави».

Водночас необхідно виробляти продукцію з пташиних гнізд на експорт, а не лише для місцевого споживання. Відповідно, експорт пташиних гнізд повинен відповідати умовам ветеринарної гігієни, біобезпеки, а особливо якості пташиних гнізд та вимогам Протоколу щодо карантинних вимог, ветеринарно-гігієнічної перевірки імпортованої продукції з пташиних гнізд, вимог до імпортних товарів тощо.

Найближчим часом ветеринарний сектор організує керівництво та перевірку декларацій про господарства, що займаються вирощуванням пташиних гнізд, а також рекомендувати господарствам, що займаються вирощуванням пташиних гнізд, забезпечувати безпеку харчових продуктів під час виробництва, збору врожаю, транспортування та переробки продукції з пташиних гнізд на місцевому рівні.

Відповідно до Урядової постанови № 13/2020/ND-CP від ​​21 січня 2020 року про детальні вказівки щодо Закону про тваринництво, Народна рада провінції Віньлонг видала Постанову № 05/2021/NQ-HDND, якою передбачено, що у внутрішніх районах міст, селищ та селищ заборонено розводити тварин, а також у районах для розведення стрижів у провінції.

Зокрема, райони, де заборонено вирощування свіржів, – це райони в містах Вінь Лонг та Бінь Мінь; міста в районах Лонг Хо, Манг Тхіт, Там Бінь, Вунг Лієм, Тра Он, Бінь Тан та житлові райони в центрі комун. Райони, де заборонено вирощування свіржів, знаходяться за межами районів, де фермерство заборонено.

Джерело: https://danviet.vn/chim-yen-loai-chim-hoang-da-dan-du-vo-nha-lau-lam-to-o-vinh-long-vi-nhu-chim-nha-vang-dan-giau-20241118093212352.htm