Приготуйте швидке та просте дитяче харчування на свято Тет

Правильне приготування та заморожування інгредієнтів допомагає батькам швидко та зручно готувати дитяче харчування, а також забезпечує його поживність.

Дієтолог До Тхі Лан з лікарні загального профілю Там Ань у Ханої пропонує кілька порад, які допоможуть матерям приготувати швидку та поживну їжу для своїх дітей.

Використовуйте заморожені кубики бульйону

Мама витрачає час на приготування бульйону заздалегідь, а потім зберігає його в морозилці. Це робить приготування їжі швидшим і зручнішим.

Деякі матері мають звичку використовувати кістковий бульйон для приготування каші для своїх дітей. Однак, за словами експерта Лана, кістковий бульйон може призвести до здуття живота та нетравлення шлунку. Матерям слід вживати типові страви, доступні під час Тет, такі як курячий бульйон, варені овочі з натуральною солодкістю та багаті на поживні речовини.

Приготуйте харчові гранули

Окрім бульйону, мами можуть готувати овочеві кульки та м’ясо, рибу, креветки... для приготування їжі для дітей. Матері обирають сезонні овочі та бульби для забезпечення запасами.

Для отримання білка можна заморожувати м’ясо, рибу, креветки, яловичину, курку... Подрібніть м’ясо, дайте йому охолонути та розподіліть по лотках або коробках, подібно до того, як ви готуєте овочеві кульки. Креветки та рибу перед заморожуванням потрібно очистити від панцирів, кісток та шкіри.

Підготовка інгредієнтів заздалегідь допомагає батькам готувати дитяче харчування швидше та зручніше. Фото: Freepik — Підготовка інгредієнтів заздалегідь допомагає батькам готувати дитяче харчування швидше та зручніше. Фото: *Freepik*

Обробка борошна, рисової каші

Для немовлят, які їдять рисовий порошок, мами можуть купити попередньо мелений рисовий порошок, приготувати його з бульйоном, овочевими кульками, м’ясними кульками або рибою, яку було заморожено заздалегідь. Для немовлят, які їдять кашу, мами повинні заздалегідь приготувати горщик білої каші, подрібнити її відповідно до рівня жорсткості дитини, потім дати їй охолонути та зберігати в холодильнику 2-3 дні. Під час їжі мами знову готують її з невеликою кількістю бульйону та заздалегідь приготованими харчовими кульками.

Їжу для дитини слід готувати помірно, свіжою та одразу з'їдати, щоб дитина не закінчила та не використала їжу повторно для наступного прийому їжі. Переконайтеся, що дитина та доглядальниця миють руки до та після їжі, а також підтримуйте чистоту на кухні.

Заморожування дитячого харчування має проводитися гігієнічно та окремо від сирої їжі. Розморожену їжу не слід заморожувати повторно, оскільки вона може бути забруднена. Матерям необхідно вибирати безпечні продукти та звертати увагу на термін придатності.

Хань Зянг

Читачі ставлять тут запитання про дитячі хвороби, щоб лікарі отримали на них відповіді

Посилання на джерело