Доктор Нгуєн Тху Ха, завідувач відділення харчування та дієтології Південної міжнародної лікарні Сайгону, зазначив, що жир – це речовина, яка виробляє багато енергії в щоденному раціоні. Слід споживати кількість, що відповідає потребам та харчовим можливостям кожної людини.
Шкідливий вплив вживання продуктів, що містять багато жиру
Викликає нетравлення шлунка та здуття живота : Жир – це речовина, яка виробляє багато енергії та довше перетравлюється. При вживанні їжі з високим вмістом жиру, їжа довше затримується в шлунку, що викликає нетравлення шлунка та здуття живота.
Порушення кишкової флори : вживання великої кількості жиру шкідливе для кишкових бактерій, що знижує травну функцію та може призвести до розладу шлунку.
Збільшення ваги та ожиріння : вживання великої кількості жирної їжі протягом тривалого періоду часу призведе до надлишку. Цей надлишок накопичуватиметься, утворюючи зайвий жир і спричиняючи ожиріння.
Підвищений ризик серцево-судинних захворювань, інсульту та діабету : багато наукових досліджень показали, що споживання великої кількості жиру збільшує ризик серцевих захворювань, судинних захворювань та інсульту. Надлишок жиру також викликає резистентність до інсуліну (ліки від діабету), що погіршує перебіг захворювання. Крім того, він також викликає акне та знижує функцію мозку.
«Вживання їжі з високим вмістом жиру не допомагає зігрітися в холодні дні. Натомість, збалансоване та адекватне харчування, відповідні фізичні вправи та здоровий спосіб життя допоможуть зігрітися в холодну пору року», – поділився доктор Ха.
Вживання надмірної кількості жирів шкідливе для кишкових бактерій.
Кілька способів зігрітися в холодну погоду
За словами доктора Ха, існують деякі здорові способи зігрітися в холодну пору року, такі як:
- Вживайте повний спектр поживних речовин: вживайте збалансовану та достатню кількість харчових груп: крохмаль, м’ясо, рибу, овочі, фрукти, молоко. Ви можете додати помірно гострі та пряні спеції, щоб створити відповідне відчуття тепла.
Пийте теплу воду, обмежте вживання холодної їжі.
«У холодну погоду слід їсти теплу їжу, це допомагає зігріти тіло. Вживання теплої їжі також обмежує ризик розладів травлення та допомагає збільшити кровотік до органів тіла», – зазначив доктор Ха.
У холодну пору року можна додати помірно гострі та пряні спеції, щоб створити відповідне відчуття тепла.
- Фізичні вправи та належна фізична активність: Фізичні вправи в холодні дні також ефективно підвищують температуру тіла.
- Висипайтеся достатньо та в міру: вам слід спати 7-8 годин на день і підтримувати тепло під час сну.
- Не купайтеся занадто довго: занадто тривале перебування у воді, гарячій чи холодній, може легко призвести до втрати тепла організмом.
- Одягайте відповідний одяг, щоб зігрітися.
- Уникайте виходу на вулицю занадто рано чи пізно вночі: у цей час температура падає і стає холодніше, ніж в інший час доби.
Доцент – лікар – доктор Лам Вінь Нієн, завідувач кафедри харчування – дієтології Медичної та фармацевтичної лікарні Університету Хошиміна, зазначив, що холодна зимова погода збільшує ризик респіраторних захворювань. Тому збереження тепла та забезпечення профілактичного харчування відіграють важливу роль у профілактиці захворювань, щоб обмежити ризик грипу та респіраторних інфекцій.
Як дітям, так і дорослим необхідно звертати увагу на різноманітне та збалансоване харчування з достатньою кількістю груп поживних речовин. Готуйте м’яку їжу, поєднуючи багато продуктів, щоб посилити смачний та приємний смак. Додайте до раціону більше фруктів та зелених овочів, щоб збільшити вміст вітамінів.
Крім того, за даними Центру контролю захворювань міста Хошимін, щоб зігрітися взимку, потрібно звертати увагу на те, щоб ноги були в теплі. Оскільки ноги вважаються «другим серцем» тіла з багатьма акупунктурними точками. Коли ноги холодні, це впливає на функцію дихальних шляхів, шлунка та внутрішніх органів, що полегшує застуду, біль у шлунку... Тому дуже важливо тримати ноги в теплі, особливо для груп зі слабкою опірністю, таких як жінки, люди похилого віку та діти. Коли вам потрібно одягнути теплий одяг, слід одягати багато тонких шарів одягу замість одного товстого. Це ефективний принцип збереження тепла, шари одягу допоможуть тілу утримувати тепло всередині та відокремлювати його від холодного зовнішнього середовища.
Посилання на джерело
Коментар (0)