Що буде, якщо регулярно їсти капусту?

Що буде, якщо регулярно їсти капусту?

Капуста – це овоч, який часто можна поласувати взимку та який добре знайомий в'єтнамцям. Вона не тільки є інгредієнтом для приготування багатьох смачних страв, але й містить багато поживних речовин і приносить нам багато користі для здоров'я.

У статті на вебсайті лікарні Medlatec General Hospital міститься медична консультація з BSCKI. Дуонг Нгок Ван сказав, що капуста містить багато вітамінів, мінералів, антиоксидантів і клітковини. Регулярне вживання капусти принесе багато користі для здоров'я, зокрема:

Допомагає зміцнити імунну систему

Вітамін С – один з найважливіших вітамінів, який допомагає організму найкраще засвоювати залізо, створює колаген для швидшого загоєння ран і зміцнює імунну систему, допомагаючи нам запобігати багатьом захворюванням. Однак організм не може виробляти вітамін С, і нам потрібно отримувати його додатково з їжі.

Капуста – один із продуктів, багатих на вітамін С, який слід щодня доповнювати. За оцінками, кожні 100 г капусти містять 35 мг вітаміну С. Вживання капусти також є одним із способів зміцнення імунної системи організму.

Цей овоч містить багато вітаміну B9.

Це сприяє утворенню еритроцитів, а також функціонуванню імунної та нервової систем.

Добре для кісткової системи

Капуста містить багато вітаміну К, який необхідний для здоров'я кісток і суглобів, а також надзвичайно важливий для функції згортання крові. Цей овоч також містить багато інших важливих мінералів, таких як кальцій, магній і калій, які допомагають захистити кістки та суглоби і запобігти ризику остеопорозу.

Добре для серцево-судинної системи

Капуста має ефективну протизапальну дію та багата на поліфеноли, що знижує ризик серцево-судинних захворювань та знижує рівень поганого холестерину.

Підтримка профілактики раку

Цей овоч містить глюкозинолатні сполуки, які можуть допомогти знизити ризик раку. Однак вчені кажуть, що потрібні додаткові дослідження, щоб надати більш переконливі докази цього висновку. Незважаючи на це, капуста все ще вважається корисним овочем, який можна додавати до будь-якого раціону.

Допомагає покращити травну систему

Глюкозинолятна сполука, що міститься в капусті, також допомагає пригнічувати ріст бактерій HP (тип бактерій, які часто асоціюються з виразкою шлунка). Тому капуста також може бути одним із продуктів, що можуть допомогти покращити функцію травної системи.

Ефективна підтримка схуднення

Капуста – це овоч, багатий на поживні речовини, але дуже низькокалорійний. Зазвичай чашка вареної капусти містить лише близько 34 калорій. Тому, якщо ви дотримуєтесь дієти, капуста – це розумний вибір.

Багатий на клітковину

Капуста містить багато клітковини, яка дуже корисна для травної системи, допомагає покращити запори, збалансувати рівень цукру в крові та знизити рівень холестерину. Тому не забувайте додавати цей продукт до свого щоденного раціону.

Капуста не лише містить багато поживних речовин, необхідних для організму, але й є популярним овочем, який легко знайти та він дуже дешевий. Більше того, це інгредієнт, який можна переробити на багато смачних та привабливих страв, а капусту також легко поєднувати з багатьма іншими продуктами.

Що слід пам'ятати, вживаючи капусту

BSCK2 Хюїнь Тан Ву, лікарня Університету медицини та фармації, Хошимін, сказала, що капуста не підходить людям із застудою. Якщо ви хочете її вживати, потрібно поєднувати її зі свіжим імбиром.

Капуста містить невелику кількість гойтрину – антиоксиданту, але ця речовина також є одним із факторів, що викликають зоб. Тому людям із захворюваннями щитовидної залози або зобом не слід їсти капусту, це призведе до збільшення щитовидної залози або зоба.

Людям з тяжкою нирковою недостатністю або тим, хто проходить діаліз, не слід їсти капусту. Людям із запорами або невеликою кількістю сечі не слід їсти сиру або мариновану капусту, а слід її готувати.

Вище наведено інформацію для відповіді на запитання «Що станеться, якщо регулярно їсти капусту?». Капуста – це дикорослий овоч, дуже корисний для здоров’я, але нею не слід зловживати.

Тхань Тхань (Синтез)

Джерело: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html