Що відбувається з вашим організмом, якщо ви їсте банани протягом тижня?

Газета VietNamNet процитувала експеримент докторки Патрісії Варакалло, опублікований у газеті Healthy, про зміни у здоров'ї після тижневого вживання бананів. Патрісія Варакалло — сімейний лікар та експерт зі способу життя.

Вона також проконсультувалася з дієтологом Максін Сміт у клініці Клівленда, перш ніж дійти висновку.

Нижче наведено розповідь доктора Варакалло про його досвід на The Healthy:

Користь бананів

Дієтолог Сміт пояснює харчову цінність бананів, багатих на крохмаль, вітаміни та мінерали. Банани містять клітковину, вітамін B6 та вносять значну кількість вітаміну C, калію та марганцю в раціон.

Банани також є здоровим джерелом вуглеводів, які допомагають підтримувати рівень енергії протягом дня. Калій – це важлива поживна речовина в бананах, яка допомагає м’язам, зокрема серцевому, скорочуватися належним чином, а також контролює кров’яний тиск.

Однак, якщо ваші нирки не здорові, зверніться до лікаря, чи потрібно вам обмежити споживання продуктів, багатих на калій, таких як банани. Вживання занадто великої кількості бананів може призвести до накопичення калію в організмі, що може бути небезпечним для пацієнтів з захворюваннями нирок.

Немає конкретних рекомендацій щодо того, скільки бананів слід їсти на тиждень, але Сміт каже, що слід забезпечити збалансованість та різноманітність продуктів.

Краще травлення

Регулярне включення бананів у мій раціон покращило травлення та стабілізацію стану. Доктор Патрісія Варакалло помітила, що відчуває менше здуття живота та має регулярне випорожнення.

Сміт пояснює, що банани містять як розчинну, так і нерозчинну клітковину, яка допомагає підтримувати регулярність роботи кишечника. Ця клітковина може уповільнити рух їжі через шлунок. Клітковина в бананах є цінною. Клітковина живить корисні бактерії у вашому кишечнику. Ми знаємо, що багато видів бактерій оптимізують здоров'я кишечника та допомагають перетравлювати та засвоєння їжі.

Більше енергії

Один із найпомітніших ефектів – це помітне підвищення рівня енергії. «Фрукти можуть незаслужено отримати погану репутацію як основне джерело вуглеводів і цукру в раціоні. Але пам’ятайте, що вуглеводи та цукри з цільних продуктів, таких як фрукти, поводяться в організмі зовсім інакше, ніж оброблені джерела вуглеводів і цукру, такі як рафінований цукор, безалкогольні напої, цукерки, печиво та білий хліб», – пояснює Сміт.

Зрозуміло, що натуральні цукри в бананах забезпечують стабільний приплив енергії, на відміну від швидкоплинного припливу, який ви отримуєте від обробленого цукру.

Кращий настрій

Щоденне вживання бананів може несподівано покращити ваш настрій. Банани є багатим джерелом триптофану та вітаміну B6, які допомагають у виробленні серотоніну, нейромедіатора, що бере участь у регуляції настрою та когнітивних функціях. Організм не виробляє триптофан чи вітамін B6 самостійно, тому важливо вживати продукти, багаті на ці компоненти.

Скільки бананів слід з'їдати на день?

Газета «Thanh Nien» посилалася на дослідження, опубліковане в «Міжнародному журналі властивостей харчових продуктів», в якому зазначається, що, хоча загального правила немає, вживання 1-2 бананів на день не спричинить жодних проблем для більшості людей, за винятком тих, хто має хронічне захворювання нирок.

Найкращий спосіб їсти банани

Банани найкраще поєднувати зі здоровими жирами або білками. Оскільки банани мають відносно високий вміст вуглеводів, найкраще їсти їх з білком або жиром для підтримки стабільного рівня енергії.

Поєднання бананів зі здоровими жирами або білками, такими як деякі горіхи, та склянка несолодкого йогурту допоможе продовжити енергію, яку дають банани, та підтримувати стабільніший рівень цукру в крові.

Поєднання бананів з іншими фруктами та цільнозерновими продуктами також може покращити здоров'я серця.

Нгуєн Май (синтез)

Джерело: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-chuoi-trong-mot-tuan-ar872934.html