Дельта Меконгу: Зусилля щодо подолання труднощів у креветковій галузі

Експорт морепродуктів, включаючи креветки, продовжує підтримувати темпи зростання. Однак у дельті Меконгу фермери та експортери стикаються з багатьма труднощами. Найбільш помітними є несприятливі погодні умови, хвороби, нестабільні джерела сирих креветок та високі логістичні витрати.

Переробка креветок для експорту на підприємстві в Сок Трангу . Фото: ВІНЬ ТУОНГ

Коли пана Тран Тхе Дінь (фермер, що вирощує креветки в комуні Тхань Тхой Тхуан, район Тран Де, провінція Сок Транг) запитали про план вирощування нового врожаю креветок, він був розчарований: «Нікого в цьому районі зараз не хвилює випуск креветок, з 10 фермерських господарств лише 5 випускають креветок. Постійно втрачаючи гроші, потім потрапляючи в борги, не маючи капіталу, люди воліють залишити свої ставки порожніми, ніж наважитися розпочати вирощування нового врожаю».

За словами пана Діня, ціна на креветки, які трейдери купували минулого сезону, була занадто низькою, тип з кількістю креветок понад 100/кг коштував лише понад 50 000 донгів/кг, тип з кількістю креветок менше 100/кг – лише майже 70 000 донгів/кг. Тим часом, в середньому, кожна тонна креветок потребує 1,1 тонни корму, що коштує майже 50 мільйонів донгів (якщо купувати в кредит), близько 40 мільйонів донгів (якщо купувати за готівку), не кажучи вже про ліки, електроенергію, орендну плату за землю (якщо орендована земля) та хвороби... Тому фермери лише втрачають гроші!

Тим часом фермер Фан Ван Квео (проживає в районі Тхань Фу, провінція Бен Тре) заявив, що хвороба білого калу у креветок останніми днями змусила багато високотехнологічних господарств, що вирощують креветки, занепокоїтися, нещодавно випущені креветки всі померли від цієї хвороби. Наразі багатьом фермерам довелося повторно обробляти свої ставки. З початку вересня 2024 року ситуація «призупинення ставків» спостерігається в багатьох господарствах, що вирощують креветки, в таких населених пунктах дельти Меконгу, як: Ка Мау, Бак Льєу , Сок Транг, Бен Тре... Основна причина полягає в тому, що ціна на сирі креветки сильно коливається, тоді як вартість насіння, кормів та ліків завжди висока. Крім того, частково через збитки, нестача капіталу з попереднього врожаю, у поєднанні зі складною ситуацією з хворобою креветок, змушує фермерів вагатися інвестувати в новий урожай.

Торговець Хьюїнь Фу Куонг (спеціалізується на постачанні сирих креветок на експортні фабрики з переробки креветок у провінції Камау ) повідомив, що поточна ціна на білоногі креветки вагою 30 штук/кг становить 170 000 донгів/кг; 50 штук/кг – 122 000 донгів/кг; 100 штук/кг – 93 000 донгів/кг... Ця ціна вища, ніж за аналогічний період минулого року, і фермери отримують прибуток. Але наразі у людей небагато креветок на продаж. Причина полягає в тому, що через низькі ціни на креветки протягом тривалого часу багато людей призупинили виробництво своїх ставків.

Фабрики з переробки креветок на експорт у дельті Меконгу також стикаються з нестачею сировини. Підприємство з переробки креветок на експорт у місті Камау (провінція Камау) поділилося: «Наразі пік сезону виробництва для обслуговування експортних замовлень на ринки США та ЄС, але брак сировини для креветок спричинив труднощі для підприємства».

Населені пункти на Заході надають фермерам необхідні інструкції щодо проактивної боротьби з незвичними погодними умовами та запобігання хворобам, такі як: проектування ставків за багатоетапною моделлю вирощування з циркуляцією води, встановлення сифонних отворів на дні ставка; вибір порід з авторитетних, брендованих підприємств з чітким походженням та обладнанням, з сертифікатами підприємств, кваліфікованих для виробництва та вирощування водних порід, породи з карантинними сертифікатами, які повинні пройти тестування на відсутність хвороб.

За словами пана То Мінь Дуонга, заступника директора Департаменту промисловості та торгівлі провінції Бакліеу, місцева влада підтримує переробні та експортні підприємства у збільшенні інвестицій у технології та інновації обладнання, а також у розширенні масштабів виробництва, зміщуючи структуру експорту в бік концентрації, пов'язуючи розробку продуктів з конкурентними перевагами та високою доданою вартістю, застосовуючи чисті технології для покращення якості продукції, підвищення цінності та конкурентоспроможності продукції з креветок. Водночас, заохочується інвестування підприємств у переробку та експорт нових продуктів, лінійки глибоко перероблених продуктів на нові ринки, диверсифікація продукції; дотримання правил на експортних ринках... Це також є спільною метою галузі морепродуктів, включаючи індустрію креветок дельти Меконгу.

За даними В'єтнамської асоціації експортерів та виробників морепродуктів (VASEP), за перші вісім місяців 2024 року обіг експорту морепродуктів досяг майже 6,3 мільярда доларів США, що майже на 9% більше, ніж за аналогічний період минулого року. З них обіг експорту креветок досяг майже 2,4 мільярда доларів США, що на 9% більше, ніж за аналогічний період.

CAO PHONG - TAN THAI - TIN HUY - TUAN QUANG

Джерело: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html