Щоб використати потенціал та досягти практичної ефективності, Dong Nai зосереджується на застосуванні високих технологій (ЧПК), вибираючи відповідні моделі вирощування та тваринництва для забезпечення якісного, безпечного та сталого органічного сільського господарства (ANHC).

Органічне землеробство, застосування методів та технологій

Пан Нгуєн Кхоа Труонг, який проживає в селі Ан Бінь, комуна Чунг Хоа (район Транг Бом), є типовим місцевим фермером. Його родина має 2-гектарний сад дуріану, якому 12 років, із середньорічним урожаєм близько 25 тонн/гектар. За поточної ціни на дуріан, дохід його родини оцінюється в 1,5 мільярда донгів на рік. Щоб мати фруктовий сад у сезон та з високою економічною ефективністю, пан Труонг використовує органічні добрива, встановлює технологію автоматичного зрошення, а також застосовує сучасні методи та технології у виробництві та догляді за рослинами.

Пан Нгуєн Кхоа Труонг поділився: «Найголовніше — застосовувати технології та не використовувати хімікати, зокрема гербіциди. Я часто вивчаю технології з інтернету, опанував процес догляду, обрізання гілок та квітів, видалення поганих плодів, лікування грибкових захворювань, очищення коренів дуріана та скошування трави за допомогою машин... Закритий процес догляду та застосування технологій замінили більшість попередніх ручних кроків, сприяючи покращенню якості сільськогосподарської продукції».

Фермери Донг Най застосовують механізацію у вирощуванні рису з високою ефективністю.

У комуні Бінь Хоа (район Вінь Куу) родина пана Ву Дінь Хуана розпочала бізнес з двох теплиць для вирощування динь площею понад 2000 квадратних метрів . Будучи інженером-аграрієм, він проактивно досліджував та застосовував методи на кожному етапі посадки та удобрення. Завдяки цьому дохід та прибуток його родини від динь постійно зростали. За словами пана Хуана, започаткування бізнесу з використанням сільськогосподарських моделей CNC та NNHC є можливою тенденцією. Це також політика уряду, тому йому слід приділяти увагу, керуватися техніками та підтримувати споживання, щоб допомогти людям впевнено виробляти.

У районі Суань Лок, за останні роки, завдяки вдосконаленню та застосуванню науки і технологій у виробництві рису, життя людей стало більш заможним. Замість дрібномасштабного ручного виробництва рису, люди об'єдналися в кооперативи, вносячи мільярди донгів для інвестицій у придбання сільськогосподарської техніки. На сьогодні рівень механізації виробництва рису в багатьох кооперативах досяг 100%, від виробництва до збору врожаю, консервування та переробки сільськогосподарської продукції... Кожне домогосподарство-член кооперативу також активно застосовує процеси виробництва органічного рису відповідно до стандартів VietGAP, обмежуючи використання хімічних добрив, пестицидів, стимуляторів росту, консервантів... Завдяки цьому, рисова продукція ST24 фермерів Суань Лок отримала сертифікат на товарний знак і широко споживається на ринку...

Інші населені пункти провінції Донг Най також мають економічні моделі, які приносять високу цінність та прибуток завдяки застосуванню науки та технологій, такі як: дуріан з трьома коренями в районі Кам Мі; гливи в місті Лонг Кхань; гідропонні овочі в місті Б'єн Хоа... Багато виробничих моделей провінції відповідають стандартам VietGAP та GlobalGAP. Пан Цао Тьєн Сі, директор Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів (DARD) провінції Донг Най, сказав: «Застосування технологій в органічному виробництві та фермерстві підтверджує свою правильність у сільському господарстві. У найближчому часі Донг Най продовжуватиме розвивати сільське господарство з ЧПУ та NNHC, якість, безпеку та сталий розвиток, щоб досягти співвідношення вартості сільськогосподарської продукції, що застосовується з ЧПУ, понад 50% від загальної вартості всієї галузі, практично покращуючи якість життя людей».

Модель дуріана з трьох дерев у районі Каммі. Фото: ТУНГ ДАНГ

Розширення зв'язків, мобілізація ресурсів

У Резолюції 11-го з'їзду партії провінції Донгнай, термін 2020-2025 років, розвиток органічного сільського господарства визначено одним із чотирьох проривних завдань. Для виконання цього завдання необхідно розширювати зв'язки, мобілізувати ресурси підприємств і колективів, окремих осіб для об'єднання з фермерами виробництва органічної сільськогосподарської продукції, створюючи безпечні продукти без використання неорганічних або хімічних речовин. Тому населені пункти провінції зосереджуються на створенні виробничих кооперативів; об'єднанні виробничих кооперативів з дистриб'юторами та підприємствами; підписанні угод про постачання, інвестиції та співпрацю замкнутого циклу... щоб об'єднати зусилля для покращення сільського господарства та виробництва високоякісної сільськогосподарської продукції.

Нещодавно Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Донгнай підписав угоду з Міжнародною акціонерною компанією Хай Дуонг (Бінь Дуонг) про співпрацю в галузі органічного сільськогосподарського виробництва. Раніше Народний комітет провінції Донгнай підписав угоду з Акціонерною компанією Que Lam Group (Хошимін) про співпрацю в розвитку сільського господарства з ЧПУ, органічного сільського господарства та тиражування моделей органічного виробництва в провінції... Пан Ле Ван Гой, заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Донгнай, сказав: «Співпраця не лише гарантує, що якість продукції відповідає стандартам, розподіляє навантаження з фермерами та вирішує питання розумного обсягу виробництва, але й допомагає фермерам краще розуміти ринок, належним чином впроваджувати процес органічного виробництва та нести відповідальність за свою продукцію, а також за споживачів».

На практиці, завдяки зв'язкам, Dong Nai мобілізувала капітал, людські ресурси, технології... у органічне сільськогосподарське виробництво, застосування ЧПК; водночас сільськогосподарська продукція Dong Nai стає дедалі престижнішою на ринку. Деякі сільськогосподарські продукти отримали 3-зірковий сертифікат національної програми «Одна комуна — один продукт» (OCOP); експортуються на ринки Японії, Росії, Кореї... Важливим питанням є те, що чисте виробництво, виробництво за міжнародними стандартами, має й надалі широко застосовуватися, щоб сільськогосподарська продукція відповідала вимогам вимогливих ринків.

Маючи мету досягти близько 1,5% від загальної площі сільськогосподарських угідь до 2025 року, Dong Nai активно підтримує та заохочує фермерів і підприємства до виробництва відповідно до належних сільськогосподарських практик; продовжує будувати ланцюжок від виробництва до споживання шляхом розширення співпраці та інвестицій. Пан Нгуєн Хонг Лам, голова ради директорів акціонерного товариства Que Lam Group, підтвердив: «Виконуючи свою відповідальність, компанія буде тісно співпрацювати з урядом та фермерами Dong Nai, поступово переносячи технічні процеси для застосування органічних технологій та органічних мікроорганізмів у сільськогосподарському виробництві; забезпечувати технічне навчання та просувати, створювати бренди, розвивати ринки та канали збуту органічної продукції провінції Dong Nai серед багатьох партнерів та клієнтів».

За словами пана Во Ван Фі, заступника голови народного комітету провінції Донгнай, напрямок розвитку сільськогосподарської економіки Донгная чітко визначено. Кожному населеному пункту провінції необхідно розглядати розвиток органічного сільського господарства як прорив, реструктуризувати сільськогосподарський сектор; водночас сприяти виробничим зв'язкам для розвитку чистого сільського господарства, екологічного сільського господарства, органічного сільського господарства та сільського господарства з ЧПУ у напрямку виробництва товарів, пов'язаного з цифровою трансформацією, переробною та консерваційною промисловістю, а також споживчими ринками...

Стаття та фотографії: ЧАУ ЗЯН