Со та Сем — пара з Кореї, яка захоплюється подорожами та побувала в багатьох країнах, таких як Туреччина, Грузія, Таїланд та В'єтнам. Нещодавно вони здійснили тривалу поїздку до Дананга та провели багато часу, досліджуючи там унікальну кухню .

Пара відвідала не лише місцеві ресторани, а й місця, які нещодавно були відзначені мішленівським рейтингом.

Ресторан качиної каші, який відвідав Со в районі Нгу Хань Сон, Дананг

Серед них є вуличний ресторан, розташований у районі Мі Ан, округ Нгу Хань Сон. Ресторан отримав нагороду Michelin Bid Gourmand 2024 за «якісні страви за доступними цінами».

Ссо сказала, що до того, як ресторан отримав сертифікат Michelin, її друг-в'єтнамець також порадив їй це місце. Ресторан спеціалізується на стравах з качки та працює до пізньої ночі.

«Друг сказав мені, що це смачне, дешеве місце, де можна поїсти, і воно працює допізна, тому нам стало цікаво, і ми хотіли відвідати його сьогодні», – сказав Ссо.

Корейська туристка також розповіла, що хоча вони прибули до ресторану о 21:00, їх здивувала велика кількість клієнтів. «Щоразу, коли ми проходимо повз, там людно та людно».

Качка Мішлен 1.png
Двоє корейських гостей насолоджувалися качкою кашею та качким салатом.

У ресторані Ссо та його дружина замовили качину кашу на двох та качиний салат. Це дві найпопулярніші страви тут, які отримали високі оцінки від рецензентів Мішлен.

Ссо визнає, що замовлення їжі в місцевих ресторанах часто є для неї великим викликом. Однак, приїжджаючи сюди, вона більше не відчуває цього, бо власник розмовляє англійською, а персонал сповнений ентузіазму та професійний.

Через кілька хвилин очікування їжу подали. Обоє були дуже схвильовані, бо вона виглядала дуже апетитно.

Мішлен качка.gif
Ссо був здивований, бо повний обід з двох страв коштував лише 70 000 донгів.

Со навіть завмер на кілька секунд, коли дізнався, що обід на двох осіб коштує лише 70 000 донгів, з яких качина каша коштує 10 000 донгів, а качиний салат — 60 000 донгів.

Найбільше її здивувала качина каша, бо вона замовила велику миску на двох осіб.

«Я побачила, що за сусіднім столиком клієнти їли менші порції каші. Моя миска каші була досить великою, бо вона була на двох осіб і коштувала лише 10 000 донгів. Тож кожна людина витратила на кашу лише 5 000 донгів», – підрахувала туристка.

качиний суп.gif
Туристка скуштувала качину кашу та похвалила її як смачну.

Скуштувавши кашу, Со зазначив, що її «легко їсти, вона нагадує курячу». Качку готують з рису, зеленої квасолі та качиного бульйону, тому вона насичена та ароматна.

Салат з качкою має багато м’яса, солодкий та кислий смак, оскільки його змішують з деякими інгредієнтами, такими як зелене манго, зелений банан, інжир, листя базиліка тощо. Вона оцінила страви не лише як дуже дешеві, але й як ситні та смачні.

Єдиним недоліком є ​​те, що салат з качкою подається з цілими кістками, що, на її думку, трохи незручно їсти. «Було б чудово, якби ця страва була приготована з м’яса без кісток».

В кінці трапези Ссо зауважила, що в ресторані все ще було багатолюдно. Вона сказала, що оскільки ресторан працював допізна, «це здавалося гарним місцем, де люди могли протверезіти після вечірки».

Фото: Ssotravel

Молодий чоловік з Біньзионга витратив 70 мільйонів, щоб за 8 днів подолати 2900 км на мотоциклі до Сінгапуру. Подорож майже 2900 км, проїзд через 4 країни вартістю близько 70 мільйонів донгів – це вражаючі цифри в подорожі 34-річного чоловіка з Біньзионга на мотоциклі з рідного міста до Сінгапуру, яку він здійснив на мотоциклі.