Цього ранку (21 жовтня 2025 року) на загальнонаціональному ринку свинини спостерігалася явна розбіжність у цінових тенденціях між регіонами. У той час як на Півночі спостерігалося локальне зростання цін, на Півдні було зафіксовано незначне зниження в багатьох регіонах, а в Центральному та Центральному високогір'ї ціни збереглися стабільними.

Північний В'єтнам: у двох провінціях спостерігається незначне зростання цін, при цьому звичайні ціни коливаються від 52 000 до 54 000 донгів/кг.
На північному ринку свинини спостерігається незначна тенденція до зростання, оскільки ціни на м'ясо Тай Нгуєн та Бакнінь зросли на 1000 донгів/кг, в результаті чого ціна в цих двох місцевостях досягла 54 000 донгів/кг.
Це також цінова стеля для регіону, яка підтримується в інших ключових провінціях, таких як Ханой , Хайфон, Ніньбінь та Хунг Єн.
І навпаки, багато провінцій та міст, зокрема Туєн Куанг, Као Банг , Ланг Сон, Куанг Нінь, Лао Кай, Дьєн Б'єн, Фу Тхо та Сон Ла, все ще торгуються за ціною близько 53 000 донгів/кг. Примітно, що Лай Чау залишається місцем з найнижчою ціною в усьому регіоні, закрившись на рівні 52 000 донгів/кг.
Ціни на свинину на Півночі зараз коливаються між 52 000 та 54 000 донгів/кг.

Центральний регіон та регіон Центрального нагір'я: «Збереження твердої позиції», без змін.
На відміну від Півночі, ринки Центрального та Центрального нагір'я продовжували торгуватися в боковій тенденції, зберігаючи рівні цін, встановлені з попередньої сесії.
Провінції Тхань Хоа та Нгеан лідирують у регіоні з ціною 53 000 донгів/кг. За ними йдуть провінції Ха Тінь, Хюе та Лам Донг, усі з яких закуповують за ціною 52 000 донгів/кг.
Ціни на рівні 51 000 донгів/кг були зафіксовані в Куангчі, Дананг, Куангнгай та Кханьхоа. Тим часом, Гіалай та Дак Лак залишалися на найнижчому рівні в регіоні – 50 000 донгів/кг.
Ціна на живих свиней у Центральному В'єтнамі та Центральному нагір'ї зараз коливається в діапазоні 50 000 – 53 000 донгів/кг.

Південний В'єтнам: Тиск на зниження цін, Vinh Long досяг мінімуму в 49 000 VND/кг.
Південний регіон зафіксував найрізкіші зниження цін по всій країні. Поширений ціновий тиск змусив багато населених пунктів охолонути.
Зокрема, у Донгнаї, Тайніні та Хошиміні ціна знизилася на 1000 донгів/кг, в результаті чого вона знизилася до 52 000 донгів/кг.
У провінціях Донгтхап, Кантхо та Камау ціна збереглася на рівні 50 000 донгів/кг. Анзянг торгувався на рівні 51 000 донгів/кг. Примітно, що Віньлонг продовжував бути епіцентром падіння, утримуючи найнижчу ціну в країні на рівні лише 49 000 донгів/кг.

Ан Джанг посилює заходи щодо профілактики та боротьби з хворобами, а також захисту здоров'я худоби.
Згідно з газетою «Сільське господарство та довкілля», багато тваринників в Анзянгу застосували метод використання мікроорганізмів у поєднанні з травами для зміцнення імунітету тварин та обробки сільськогосподарського середовища, що сприяє захисту худоби від дедалі складніших спалахів хвороб.
З огляду на непередбачуваний характер хвороб тварин, тваринники в Анзянгу переходять на використання біологічних розчинів як альтернативу хімічним антибіотикам. У таких населених пунктах, як Тан Хіеп, Хон Дат, Чау Тхань та Тінь Б'єн, додавання до кормів натуральних інгредієнтів, таких як часник, куркума, імбир та галангал, разом з мікробними препаратами IMO стало поширеною практикою.
Експерти вважають, що часник містить аліцин, а куркума — куркумін – обидві сполуки з природними антибактеріальними властивостями. У поєднанні з пробіотиками під час ферментації ці сполуки допомагають збільшити кількість корисних кишкових бактерій, пригнічують шкідливі бактерії та стимулюють травлення. В результаті, худоба має здоровішу травну систему, покращений імунітет, знижений ризик захворювань та меншу потребу в хімічних антибіотиках.
Застосування мікробних та рослинних препаратів здійснюється безпосередньо на тваринницьких фермах. Фермери вирощують власні мікроорганізми та ферментують суміш трав, таких як часник, куркума, імбир, галангал та листя ведмежої лапи... потім розбавляють її для пиття худоби або додають до корму. Здоровим свиням дають від 10 до 20 мл на день, тоді як хворим свиням дають до 40 мл, причому одужання зазвичай спостерігається протягом 3-5 днів. Багато домогосподарств також використовують цей розчин для купання своїх свиней, що допомагає знищувати бактерії на шкірі, зменшувати запах та обмежувати поширення хвороб.
Окрім догляду за тваринами, фермерам, що займаються тваринництвом, також рекомендується обприскувати корівники 5% вапняним порошком у поєднанні з рослинними мікробними препаратами для дезінфекції. Заражені корівники слід промивати від 3 до 5 разів, поєднуючи це з обприскуванням під високим тиском, щоб знищити патогени та підтримувати чисте середовище, мінімізуючи викиди токсичних газів.
За даними Департаменту сільського господарства провінції Анзянг, цей метод «зеленого антибіотика» має багато переваг, таких як простота впровадження, низька вартість, використання легкодоступних матеріалів та придатність для дрібних тваринників. Що ще важливіше, це сталий підхід, який допомагає зменшити залишки антибіотиків у продуктах харчування, що відповідає дедалі суворішим стандартам внутрішнього та міжнародного ринків.
Джерело: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-21-10-mien-bac-dong-loat-len-dinh-54-000-dong-396147.html










Коментар (0)