Розшифровка феномену перетворення Сон Ла на фруктову житницю Північного Заходу

Пан Тран Ван Лок – директор сільськогосподарського сервісного кооперативу Хунг Лок – збирає високоякісний лонган з садів, який відповідає експортним стандартам – Фото: C.TUỆ

Був час, коли Сон Ла була столицею вирощування кукурудзи, як казали в приказці «кукурудза піднімається на гору, гора схиляє голову», з нестабільними сезонами голоду та достатку. Але тепер кукурудза поступилася місцем манго, заварному яблуку, лонгану, драконовому фрукту, полуниці… так що кожен гектар може приносити фермерам сотні мільйонів і мільярди донгів.

Міжнародні фермери в Сон Ла

Пан Тран Ван Лок, директор сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Хунг Лок (комуна Чієнг Кхионг, район Сонг Ма, Сон Ла), привіз до Китаю на продаж шість ящиків манго. Кожен ящик важив лише 20 кілограмів, і він попросив свого китайського друга привезти їх до шести магазинів у шести різних місцях Китаю, щоб перевірити смаки споживачів.

Менш ніж за кілька десятків хвилин манго були розпродані! Власник магазину надіслав повідомлення з проханням про додавання. Це австралійський сорт манго, який пан Лок прищепив до 2000 тайванських дерев манго, яким майже десять років, у своєму саду.

Пан Лок сказав, що новий сорт манго та новий процес догляду, які він досліджував та застосовував протягом останніх двох років, виявилися успішними. Кожен плід золотисто-жовтий, круглий, жовтий, як пластикові манго, без плям на шкірці. «У мене лише півгектара, але цього року я зібрав шість тонн. І важливо, що ціна в саду сягає 18 000 донгів/кг», – сказав пан Лок.

План цього старого гірського фермера полягає в тому, щоб експортувати перший контейнер манго до Китаю наступного сезону. Протягом наступних трьох років він експортує щонайменше три контейнери (близько 60 тонн) високоякісного манго на мільярдний ринок.

Пан Лок працює з лонганом вже десятиліттями, вирощуючи високоякісні дерева за високими цінами, прагнучи експорту. Він витрачав гроші, подорожуючи по всьому Хунг Єну, Ханой , відвідуючи навчальні заняття та курси в Ханойській сільськогосподарській академії, щоб навчитися щеплювати, розмножувати та доглядати за лонганом.

Все ще сорт лонгану «Мьєн Тьєт» (щеплений сорт лонгану, що походить з Хунг Єн), який пан Лок продав на початку минулого сезону за 48 000 донгів/кг. Пан Лок відламав гроно лонгану, похитав ним перед собою та пояснив: «Як я доглядаю за ним, можна отримати 40-60 плодів на кілограм, як цей. Це найдорожчий сорт, і іноземні покупці змагаються за його придбання».

Другий тип містить від 60 до 85 плодів на кілограм. Цей тип експортується найбільше, тоді як третій тип, понад 85 плодів на кілограм, використовується для лонгану. Однак плоди повинні бути яскравими та абсолютно без грибків та хвороб.

Пан Лок придбав сад лонгану у 2010 році, а у 2017 році вирішив створити кооператив. На сьогодні кооператив Хунг Лок об'єднався для вирощування 46 гектарів лонгану, збираючи понад 60 тонн фруктів щорічно.

«У сільському господарстві ми повинні відмовитися від старого способу ведення справ! Спочатку ми повинні знайти ринок збуту. Якщо ми хочемо знайти ринок збуту, ми повинні вирощувати культури, які приймає ринок. Ми повинні вирощувати невеликі площі, але з високою якістю. Для цього ми повинні розглянути можливість експорту, тому що якщо ми продаватимемо за високими цінами, ми не зможемо «їсти» всередині країни, а якщо ми продаватимемо за низькими цінами, ми непомітно зменшимо нашу вартість», – сказав пан Лок.

Пан Нгуєн Тьєн Хай, заступник голови народного комітету району Сонг Ма, зазначив, що понад десять років тому район заохочував людей застосовувати науку та технології для підвищення врожайності сільськогосподарських культур, а в останні роки район підтримує людей у ​​підвищенні якості та цінності фруктових дерев.

«Окрім політики провінції та району щодо підтримки фермерів у застосуванні науки та технологій для посадки, догляду та обробки фруктових дерев, просування та отримання врожайності, ми переходимо до того, щоб люди виробляли продукцію відповідно до стандартів GlobalGAP… Продукція фруктових дерев народу Сонг Ма експортується до США, Китаю, Австралії та навіть до таких суворих ринків, як Європа та Нова Зеландія», – сказав пан Хай.

Найближчим часом провінція Сон Ла розвиватиме сировинні райони для глибокої переробки, прагнучи стабілізувати 100 000 гектарів фруктових дерев до 2025 року та стати центром переробки сільськогосподарської продукції та фруктів у Північно-Західному регіоні.

Пан Ха Нху Хюе (директор Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Сон Ла)

Від кукурудзяного саду вартістю кілька мільйонів до саду драконових фруктів вартістю сотні мільйонів

Пан Куанг Ван Чунг – директор сільськогосподарського кооперативу An Phu Clean у районі Чієнг Ан міста Сон Ла – регулярно вирощує драконів фрукт. Драконів фрукт цього кооперативу також продається вдвічі-втричі дорожче, ніж драконів фрукт, вирощений іншими кооперативами в Сон Ла.

Цей директор фермерського господарства звільнився з роботи інженера гідроелектростанції з щомісячною зарплатою в десятки мільйонів, щоб відновити кукурудзяний сад для вирощування драконового фрукта. Чунг сказав, що сад, на якому він розпочав свій бізнес тоді, був кукурудзяним садом, який міг виростити понад 1 кг насіння кукурудзи, і кожного врожаю було недостатньо, щоб прогодувати послід з п'яти свиней. Проте зараз цей сад щороку дає сотні мільйонів драконових фруктів.

У 2012 році Чунг разом з другом вирушив до Бінь Тхуана, щоб навчитися вирощувати драконів фрукт. Більше ніж через рік він повернувся з 400 живцями драконів фруктів. Два роки по тому перший урожай драконів фруктів із саду Куанг Ван Чунга був пухким, з «драконячими бородами» та яскраво-червоним. Середня ціна продажу сягала 50 000 донгів/кг, що втричі перевищує ціну драконів фруктів з інших садів.

Сад із 400 дерев драконового фрукту пана Куанг Ван Чунга, директора сільськогосподарського кооперативу An Phu Clean, заробляє сотні мільйонів щороку - Фото: C.TUỆ

На початку 2018 року Трунг заснував кооператив із 10 членами. На сьогоднішній день кооператив налічує 18 членів та 28 домогосподарств, об'єднаних у виробництво. Загальна площа становить трохи більше 40 гектарів, але дохід високий, деякі сади заробляють не менше 400 мільйонів донгів на рік.

Умови вступу до цього кооперативу дуже суворі, найскладніше — дотримуватися правильного процесу, вирощувати чистий драконів фрукт, використовуючи правильну техніку, та використовувати мало пестицидів... згідно з GlobalGAP. «Ми застосовуємо процес, на кожному дереві є лише близько 20 квіткових головок, але на дереві завжди є 5 партій, що перекриваються. Плоди повинні бути великими та рівномірного розміру, а також дозрівати у повний місяць або на початку місяця, тоді ціна буде високою», — розповів пан Чунг.

Окрім драконівських фруктів, цей кооператив також вирощує сливи та заварні яблука в районі Май Сон та місті Сон Ла. Наразі кооператив пана Чунга також співпрацює з кооперативом Нгок Хоанг (район Май Сон) для експорту драконівських фруктів до Росії, Франції... Щороку кооператив збирає майже 500 тонн різних фруктів, заробляючи понад 13 мільярдів донгів. Члени кооперативу та пов'язані з ними домогосподарства мають дохід від 200 до 500 мільйонів донгів на рік.

Джерело: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm