"Фермер-директор" створює 7 продуктів OCOP у рідному місті дядька Хо

Звичний образ директора сільськогосподарського кооперативу «Дай Хюе Зелений» Тран Дінь Сона — це не костюм і краватка, а кмітливий і працьовитий чоловік у простому робочому одязі. Мешканці комуни Нам Ань (старої), нині комуни Дай Хюе, зазначили, що завдяки «директорам-фермерам», таким як пан Сон, люди впевненіше виробляють та просувають місцеві спеціалізовані культури.

Прагнення підвищити вартість місцевої сільськогосподарської продукції

Щороку в жовтні мешканці комуни Дай Хюе розпочинають сезон збору врожаю маніоки. Це традиційна місцева рослина, що росте біля підніжжя гори Дай Хюе, не лише тому, що дерево вирощували протягом багатьох поколінь, але й завдяки високій якості маніоки, вирощеної на цій землі.

Пан Тран Дінь Сон, директор Зеленого сільськогосподарського кооперативу Дай Хюе (NNX), народився та виріс на землі своєї батьківщини, розуміє цінність кудзу для економічного розвитку та засобів до існування місцевих жителів. Не бажаючи марнувати потенціал своєї батьківщини, він незабаром зародив ідею розвитку економіки з кудзу разом з людьми.

Пан Тран Дінь Сон – директор Зеленого сільськогосподарського кооперативу Дай Хюе. Фото: Хоай Тху

Пан Тран Дінь Сон зізнався: «Ця рослина дуже підходить для піщаного суглинистого ґрунту, має високу врожайність і протягом тривалого часу була рослиною для боротьби з голодом для людей у ​​нашій сільській місцевості. Пізніше, коли я вирішив розпочати розробку та модернізацію цієї спеціальної рослини, я завершив процедуру надсилання зразків до органів влади для тестування та оцінки якості. Згідно з результатами випробувань Департаменту науки і технологій на той час (2019 рік), бульби касави, вирощені в Нам Ані, мають багато видатних характеристик порівняно з тими, що вирощуються в інших місцевостях, особливо за вмістом крохмалю, мінералів та смаку. Це також одна з мотивацій для мене, щоб продовжити рішучість перетворити крохмаль касави на продукт OCOP провінції».

На початку свого бізнесу Тран Дінь Сон та його дружина одразу ж вирушали на поля, щоб садити рослини та доглядати за ними, а також зв'язувалися з людьми, щоб купувати маніоку. Коли наставав час збору врожаю, подружжя працювало з ранку до ночі. Вдень вони були фермерами на полях, а вночі – робітниками, які переробляли маніоку на фабриці, розташованій прямо на їхньому подвір’ї.

«Перші дні були надзвичайно складними через брак капіталу та робочої сили, оскільки не було багато грошей на найм працівників. Більше того, на той час люди не мали великої впевненості у споживчій спроможності нового підприємства, такого як наше. Фактично, протягом тривалого часу домогосподарства, які виробляли тапіоковий крохмаль вручну, переважно продавали його на місцевому рівні, і обсяг продажів був невеликим», – сказав пан Сон.

Пан Тран Дінь Сон (праворуч) безпосередньо збирає бульби маніоки разом з місцевими жителями. Фото: Хоай Тху

Тоді нагода випала пану Тран Дінь Сону, коли у 2019 році держава запровадила політику заохочення розвитку домашніх господарств. Місцева влада скеровувала та підтримувала пана Сона у створенні кооперативів, залученні капіталу та робочої сили. Поряд з цим, місцева сільськогосподарська продукція, включаючи крохмаль касави, також активно підтримувалася округом Нам Дан для споживання, орієнтуючись на розвиток продуктів OCOP.

Завдяки цій можливості, рослини маніоки на землях, що беруть участь у спільних підприємствах та співпраці з сільськогосподарським кооперативом Дай Хюе, вирощуються відповідно до процесу VietGAP, щоб забезпечити якість продукції з маніокового крохмалю OCOP. Крім того, підприємства з переробки маніокового крохмалю також проходять перевірку на гігієну та безпеку харчових продуктів і регулярно контролюються та перевіряються компетентними органами, щоб забезпечити стабільну якість продукції.

Створення робочих місць, збільшення споживання місцевої сільськогосподарської продукції

На землі Дай Хюе майже кожне домогосподарство має ділянку землі для вирощування маніоки. Раніше домогосподарства садили невеликі, не суміжні ділянки. Відколи місцевість почала розробляти продукцію OCOP, пан Тран Дінь Сон також почав відкривати фабрику та підписувати контракти на вирощування та споживання маніоки для людей. Окрім понад 3 гектарів полів маніоки його родини, сільськогосподарський кооператив Дай Хюе також підписав контракти з десятками домогосподарств.

Щороку сільськогосподарський кооператив Дай Хюе допомагає місцевому населенню споживати близько 200 тонн сировини, виробляючи понад 25 тонн крохмалю касави стандарту OCOP. Фото: Хоай Тху

«Кооператив надасть фінансову підтримку на насіння, добрива та інструкції з догляду за рослинами. Під час сезону збору врожаю він також підтримуватиме збиральну та транспортну техніку, а домогосподарства оплачуватимуть продукцією. Середня врожайність маніоки в місцевості становить близько 20 тонн/га. Закупівельна ціна близько 10 000 донгів/кг також приносить людям хороший дохід щороку», – сказав пан Тран Дінь Сон. Щороку під час збору врожаю маніоки сільськогосподарський кооператив Дай Хюе споживає близько 200 тонн свіжої маніоки від фермерів, переважно з комуни Дай Хюе.

Коли сільськогосподарський кооператив Дай Хюе починає працювати, він не лише ефективно підтримує площі для вирощування маніоки, але й створює постійні робочі місця для 3-5 працівників та десятків інших під час збору врожаю та переробки крохмалю маніоки. Сільськогосподарський кооператив Дай Хюе не обмежується лише просуванням сільськогосподарської продукції та продажем продуктів з крохмалю маніоки на ринку, але й підтримує людей у ​​виробництві сировини найвищої якості.

Пан Нгуєн Тук Куанг, заступник голови Народного комітету комуни Дай Хюе, сказав, що наразі сільськогосподарський кооператив Дай Хюе має 7 продуктів, визнаних 3-зірковим стандартом OCOP. З них 3 продукти з крохмалю касави відповідають стандарту протягом багатьох років, і підприємство модернізується, щоб запропонувати 4-зіркове визнання OCOP.

Наразі сільськогосподарський кооператив Дай Хюе має 7 продуктів, які відповідають 3-зірковим стандартам OCOP, включаючи 3 продукти, виготовлені з бульб касави. Фото: Хоай Тху

Окрім споживання сільськогосподарської продукції для мешканців Дай Хюе, виробниче підприємство пана Тран Дінь Сона також підписало контракти на споживання сільськогосподарської продукції для інших населених пунктів провінції. А саме, закупівля свіжої куркуми у мешканців комуни Там Тай через Молодіжну волонтерську команду №9; закупівля імбиру та деяких лікарських трав, таких як горець багатоквітковий, в інших комунах та через місцеві кооперативи.

Протягом періоду своєї діяльності сільськогосподарський кооператив Дай Хюе не лише зробив свій внесок у розвиток продукції OCOP, але й створив робочі місця та дохід для багатьох домогосподарств, збагачуючи продукцію OCOP Дай Хюе та сприяючи процвітанню місцевої економіки з кожним днем.

«

У вересні 2025 року пан Тран Дінь Сон був одним із типових передових прикладів виробництва та мав честь відвідати Патріотичний конгрес провінції Нгеан 2025 року.

Джерело: https://baonghean.vn/giam-doc-nong-dan-xay-dung-7-san-pham-ocop-tren-que-bac-10306998.html