Асоціація кулінарної культури міста Граб та Дананг вшановує низку смачних місцевих ресторанів

(Dan Tri) - Вперше відбулася церемонія нагородження відомих ресторанів Дананга, щоб відзначити типові місцеві ресторани та закусочні, які зробили свій внесок у збереження та просування кулінарних цінностей Дананга.

Увечері 1 серпня Grab Vietnam та Асоціація кулінарної культури Дананга оголосили список майже 70 ресторанів та закусочних, які отримали нагороду «Знамениті ресторани Дананга». Цей захід також став першим заходом у рамках 3-річного Меморандуму про взаєморозуміння між Grab та Асоціацією кулінарної культури Дананга, метою якого є просування місцевої культури та туризму через кухню.

Церемонія нагородження відомих ресторанів Дананга - вшанування місцевої кулінарної ідентичності

Після процесу оцінювання, заснованого на фактичних даних та консультаціях експертів, Grab та Асоціація кулінарної культури Дананга відібрали та відзначили майже 70 типових підприємств. Критерії відбору базувалися на трьох основних джерелах оцінювання, включаючи номінації від асоціації на основі консультацій експертів, туристичних асоціацій та опитувань туристів; дані відгуків користувачів GrabFood за 2024-2025 роки, включаючи кількість замовлень, відгуки про враження та задоволеність користувачів; та дотримання операційних та правових норм кожним підрозділом.

Місцеві ресторани та заклади харчування були відзначені у трьох категоріях:

У категорії «Відомі смаки» відзначено 40 типових, давніх та унікальних закладів харчування, які вважаються втіленням місцевої кухні. Серед відомих назв – My Quang 1A, Banh Xeo Ba Duong, Bi My Cho Con, Bun Cha Ca Ba Lu, Bun Bo Ba Roi тощо.

У категорії «Найулюбленіші» відзначають 12 ресторанів та закусочних, які отримали найвищі оцінки експертів та спільноти користувачів GrabFood за якість їжі, обслуговування та загальний досвід у точці продажу та в додатку. Серед відомих ресторанів – Trang Kitchen, Ngoc Chi Vegetarian Restaurant, Co Cao Kitchen тощо.

У категорії «Зростаюча зірка» відзначено 16 закладів із вражаючими темпами зростання, операційною гнучкістю та активним впровадженням інновацій для адаптації до потреб ринку. Деякими помітними представниками є ресторан Hai Coi, Banh Mi 365, Tuc Tac Tea,...

На церемонії нагородження виступив пан Лі Дінь Куан, голова Асоціації кулінарної культури Дананга (Фото: Grab).

Пан Лі Дінь Цюань, голова Асоціації кулінарної культури Дананга, поділився: «Сьогодні ми не лише вшановуємо 68 відомих закладів харчування та ресторанів, але й віддаємо шану квінтесенції, пристрасті та самобутності кухні Дананга. Кожна страва – це історія, кожен ресторан – це жива спадщина. Від серця кухаря до серця відвідувача, кухня є посланцем, що поєднує культуру, емоції та гордість цього комфортного для життя міста».

За словами пана Лі Дінь Куана, Асоціація кулінарної культури Дананга є мостом, розпалювачем вогню та супроводжує заклади харчування та ресторани у їхній місії збереження, примноження та поширення цінностей місцевої кулінарної культури. Асоціація вважає, що коли цінності ідентичності належним чином пробуджуються та надихаються, кухня не лише створює репутацію, але й створює можливості, розвиток та гордість для всієї громади.

Пані Данг Туй Транг, директор із зовнішніх зв'язків Grab Vietnam, виступила на церемонії нагородження (Фото: Grab).

Виступаючи на заході, пані Данг Туй Транг, директор із зовнішніх зв'язків Grab Vietnam, поділилася: «Кухня є невід'ємною частиною подорожей . Завдяки ініціативі «Відомі ресторани в Данангу» ми маємо честь супроводжувати Асоціацію кулінарної культури Дананга, щоб вшанувати типові ресторани та закусочні, які сприяють збереженню та поширенню місцевої культури. Grab пишається тим, що є мостом, який наближає знамениті смаки Дананга до людей і туристів у країні та за кордоном завдяки своїй технологічній платформі».

Серія ініціатив з просування туризму та кухні Дананга від Grab

Окрім церемонії нагородження відомих ресторанів Дананга, Grab раніше впровадив багато ініціатив для покращення вражень відвідувачів від подорожей.

У квітні в міжнародному аеропорту Дананг компанія Grab запустила інформаційну стійку Grab, щоб допомогти туристам забронювати транспортні послуги з аеропорту до центру міста та оглянути інші місця. Інформаційна стійка Grab також надає багато інших послуг, таких як реєстрація на туристичні пакети Grab виключно для туристів, список місцевих ресторанів, які є партнерами GrabFood, зарядка телефону, безкоштовна мінеральна вода тощо.

Інформаційну стійку в міжнародному аеропорту Дананга було відкрито компанією Grab у квітні, щоб допомогти туристам зручно розпочати свою подорож та дослідити місто (Фото: Grab).

Крім того, з 2023 року по теперішній час Grab встановив 135 лавок «Знайди мене тут» вздовж узбережжя та парків Дананга, а також 5 станцій Non La на пішохідній вулиці Бах Данг — кожна локація знаходиться в додатку Grab, що допомагає відвідувачам легко знайти місце для замовлення поїздки або отримання їжі. Кожна лавка має QR-код, який веде до списку смачних ресторанів поблизу, що робить кулінарний досвід для відвідувачів зручнішим та цікавішим.

Джерело: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/grab-va-hiep-hoi-van-hoa-am-thuc-tp-da-nang-vinh-danh-hang-loat-quan-ngon-dia-phuong-20250802181349013.htm