Ханой: Народні комітети на рівні комун несуть повну відповідальність за управління безпекою харчових продуктів

Згідно з новими правилами, народні комітети на рівні комун візьмуть на себе повну відповідальність за управління безпекою харчових продуктів у своїх місцевостях, що є важливим кроком уперед у забезпеченні безпеки харчових продуктів на низовому рівні.

Зокрема, місто децентралізує управління безпекою харчових продуктів на двох рівнях: міський та комунальний. Принцип децентралізації чітко визначено, відповідно, рівень, який видає свідоцтво про реєстрацію бізнесу, відповідає за управління безпекою харчових продуктів для відповідного закладу.

Органи влади перевіряють харчовий бізнес.

Ця модель спрямована на підвищення ініціативності, підвищення ефективності моніторингу, інспектування та розгляду порушень у сфері безпеки харчових продуктів, особливо на малих виробничих та бізнес-підприємствах, шкільних кухнях та лікарнях нижчого рівня, які легко не помітити під час централізованих перевірок на вищих рівнях.

Згідно з новим рішенням, Департамент охорони здоров'я є постійно діючим органом Керівного комітету з безпеки харчових продуктів міста, відповідальним за управління продуктами, що перебувають під управлінням сектору охорони здоров'я, такими як попередньо упаковані харчові продукти, харчові добавки, харчові контейнери тощо.

Водночас, Міністерство охорони здоров'я має повноваження видавати пов'язані документи, такі як: декларація про продукцію, сертифікат рекламного змісту, сертифікат відповідності вимогам щодо безпеки харчових продуктів , сертифікат вільного обігу (CFS), експортний сертифікат, призначення випробувальних центрів тощо. Міністерство охорони здоров'я також є підрозділом, відповідальним за розгляд серйозних інцидентів у сфері безпеки харчових продуктів , міжгалузеві інспекції, пост-інспекції та нагляд за обігом харчових продуктів на ринку.

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища відповідає за управління безпекою харчових продуктів протягом усього первинного процесу виробництва сільськогосподарської продукції, від вирощування, утримання до попередньої обробки, зберігання та транспортування.

Цей підрозділ також відповідає за управління безпекою харчових продуктів на оптових ринках, сільськогосподарських аукціонних ринках, видачу ліцензій, пов'язаних з безпекою харчових продуктів , декларування продукції, сертифікацію CFS тощо. Крім того, Департамент відповідає за організацію перевірок, пост-перевірок, розгляд порушень та міжгалузеву координацію в пропагандистській роботі, розробку та пропонування місцевих технічних регламентів.

Тим часом, Міністерство промисловості і торгівлі відповідає за управління безпекою харчових продуктів протягом усього ланцюга виробництва, переробки, зберігання, транспортування та торгівлі харчовими продуктами. Сфера управління включає системи супермаркетів, торгові центри та платформи електронної комерції.

Департамент уповноважений видавати сертифікати безпеки харчових продуктів (за наявності відповідного дозволу), проводити тестування та перевірку імпортної та експортної продукції, а також керувати запобіганням контрафактним товарам, контрабандним товарам, продуктам харчування невідомого походження та порушенням прав інтелектуальної власності. Цей підрозділ також координує періодичні та тематичні перевірки безпеки харчових продуктів на традиційних ринках, а також консультує щодо звітності про управлінську роботу на рівні міста.

Примітно, що в Рішенні 53 чітко зазначено, що Народний комітет на рівні комуни несе повну відповідальність за управління безпекою харчових продуктів на території, що знаходиться під його управлінням. Це включає моніторинг умов безпеки харчових продуктів для закладів, які не підлягають реєстрації бізнесу або інвестиційним сертифікатам, невеликих закладів громадського харчування, колективних кухонь у школах, лікарень другого класу та нижче тощо.

Народний комітет на рівні комуни також має право отримувати зобов'язання щодо безпеки харчових продуктів , видавати та скасовувати сертифікати безпеки харчових продуктів , коли це дозволено, а також проактивно проводити перевірки, моніторинг, розглядати порушення, відстежувати походження харчових продуктів, координувати міжгалузеву координацію та сприяти безпеці харчових продуктів у населеному пункті.

Очікується, що чітка децентралізація, особливо делегування проактивних повноважень на рівень комуни, підвищить ефективність управління безпекою харчових продуктів на низовому рівні, сприяючи захисту здоров'я людей та запобіганню ризикам для безпеки харчових продуктів у громаді.

Це також важливий крок для конкретизації мети побудови багатогалузевої, синхронної, єдиної та ефективної системи управління безпекою харчових продуктів від рівня міста до рівня комуни та району.

Джерело: https://baodautu.vn/ha-noi-ubnd-cap-xa-chiu-trach-nhiem-toan-dien-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-d388335.html